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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料藍梅醬:170淡奶油:200魚膠片:2片蛋糕片:6寸白砂糖:20輔料具體步驟1.蛋糕切片,裝入6寸慕思圈內2.淡奶油加入白砂糖3.魚膠片剪小片,涼開水泡軟4.倒藍梅果...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋糕底:2片輔料草莓果泥:250毫升煉乳:60毫升魚膠粉:20淡奶油:250毫升牛奶:50毫升鮮草莓:若干具體步驟1.草莓打漿250ML加煉乳攪勻。2.加熱牛奶衝入魚膠粉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.草莓打漿250ML加煉乳攪勻。2.加熱牛奶衝入魚膠粉攪溶後加入草莓漿中。3.淡奶油打6分發。4.打發好的淡奶油和草莓漿拌勻即爲慕思糊。5....
“如果只看外表,你不會知道我有多少顆溫柔的心,像草莓一樣嬌豔欲滴。如果只看外表,你也不會知道我酸酸甜甜的心意難以啓齒,開啟它,你將看到我的甜蜜芳心。”食材明細杏仁海綿蛋糕料低筋麪粉(60克)雞蛋(3個)糖粉(60克)杏仁粉(20克)...
食材明細主料心形戚風蛋糕(6寸1個)方形戚風蛋糕(8寸1個)輔料牛奶(500ml)淡奶油(700ml)芒果(2個)草莓(200克)白糖(70克)吉利丁片(6塊)甜味(口味)調味(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、準備好戚風蛋糕兩個2、橫面切片...
“思慕雪是一種健康飲食概念,它基本上是一種杯中的健康食品,同時也可以理解爲一種富含維生素的快餐小吃或甜點.思慕雪的主要成分是新鮮的水果或者冰凍的水果,用攪拌機打碎後加上碎冰、果汁、雪泥、乳製品等,混合成半固...
“剛買的草莓,涼跟冰箱冷藏過似的,正好金瓜燉的雪蛤也冷藏過,適合做思慕雪。大雪紛飛的日子裏,吃冷飲好爽的。因爲雪蛤有冰糖,其實相當於材料需要冰糖的。”食材明細主料金瓜雪蛤(250克)酸奶(200克)草莓(4個約180克)輔料涼白開(50...
“小朋友唸叨很久要吃冰淇淋蛋糕,終於在上上週末用這款慕斯蛋糕滿足了他的小小要求。小朋友酷愛吃冰淇淋,擔心他咳嗽或上火等方面因素,3歲之前冰的、冷的全部遠離大,慢慢大點後,開始偶兒給他買點解解饞,偶兒解饞無法完全滿...
“思慕雪是一種健康的食品,也可以理解爲是富含維生素的快餐小吃或甜點。思慕雪的主要成分是新鮮的水果或者冰凍的水果,用攪拌機打碎後加上碎冰、果汁、雪泥、乳製品等,混合成半固體的飲料。今天我用自制的原味酸奶和芒果...
“很多人都有一個疑問,只有用烤箱才能做出甜品麼?答案當然是“NO”。今天就向大家介紹一款不用烤箱也能做的蛋糕。”食材明細主料鮮草莓(500克)消化餅乾(100克)奶油奶酪(250克)動物性淡奶油(50克)牛奶(100克)輔料白郎姆酒(適量)細砂...
“草莓的季節怎麼能缺少草莓思慕雪呢?在家自制飲品,乾淨衛生又便宜呢!”食材明細主料草莓(適量)輔料酸奶((濃稠型)適量)香蕉(1根)草莓味棉花糖(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓思慕雪的做法步驟1、取兩個洗淨的草莓切...
食材明細主料消化餅(100克)輔料魚膠粉(6克)動物性奶油(200克)細砂糖(60克)草莓碎粒(5顆左右)草莓(150克)黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓慕斯蛋糕的做法步驟1、材料:(6寸圓模)A、餅底材料:消化餅100克、黃油25克、7-8...
“沒有黃油和奶油了,一樣可以做好吃的慕斯蛋糕。”食材明細主料牛奶(200g)輔料草莓(100g)餅乾(50g)調料吉利丁片(5g)糖(10g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓慕斯蛋糕的做法步驟1、餅乾敲碎,加入50g牛奶攪拌均勻,鋪在4寸的...
“兒子天天看巧虎,特別喜歡它,我就琢磨兩歲生日給他做個巧虎樣式的蛋糕,可是對於直接奶油裱花這個事我實在是沒底氣,於是就突然想到用巧克力做個反轉造型咯,生日那天淘小寶高興的手舞足蹈的呢!”食材明細主料8寸戚風蛋糕胚...
“星期天的的早晨,一家人圍坐在陽光房喝着咖啡,品着草莓慕斯蛋糕,這......也是一種幸福嗎?”食材明細主料6寸戚風(1個)自制草莓果醬(150克)淡奶油(200克)牛奶(50克)鮮草莓汁(80克)魚㬵片(2)白糖(30克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“思慕雪(斯慕雪,慕斯雪)最近很流行,叫法也很多,原來它是英譯過來的。英文名:smoothies中文名:思慕雪、思慕、果昔等思慕雪是一種健康飲食概念,它基本上是一種杯中的健康食品,同時也可以理解爲一種富含維生素的快餐小吃或...
“中文名:思慕雪、思慕、果昔等思慕雪是一種健康飲食概念,它基本上是一種杯中的健康食品,同時也可以理解爲一種富含維生素的快餐小吃或甜點。"能量思慕雪"更可謂是有效的控制體重的食品。未來思慕雪將成爲一種新興的...
“第一次做慕斯蛋糕,感覺不是特別的完美,不過可以作爲一次經驗的積累,牛牛每次都要我在他生日的時候做個巧克力慕斯蛋糕,再過兩天就是我的生日,這個草莓慕斯蛋糕就當是練習吧,送給我自己的禮物。”食材明細主料雞蛋(4枚)細砂...
“第一次做草莓慕斯,怕膩,用了兩片原味戚風作爲夾層,這樣吃起來口感會豐富些吧!因爲以前發過兩篇戚風的菜譜,所以這次沒有寫戚風的做法,對戚風感興趣的小夥伴,可以參考以前的菜譜哦!擔心剩下的奶油不好儲存,這次索性把一盒淡奶...
“慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果,是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成,不必烘烤即可...
“慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。”食材明細主...
“最近和同事吃飯,本想點一個甜品,但是覺得吧外面的不僅貴而且用的東西也不好,尤其是奶油方面,植物奶油反式脂肪酸!只好自己拯救自己了!就花幾十元買的材料可以做很多回的呢!裏面是8寸的方子!以前經常在美食裏找菜譜做吃的,頭...
“新春佳節,家人團聚。最爲講究的就是這春節宴席了。好想給家人獻上最爲美味可口的佳餚。不過,我們這個二十多人的大家庭,年飯還是媽媽做主,姐姐們做輔,大菜都輪不上我出手,我呢一般都是洗洗碗打雜的,呵呵。但是,還是想偷偷的...
“其實這是一款夏天最好的飲料,但是真的真的很想喝!可是夏天還好遠……太感謝發明暖氣的人了!冬天也可以有冰爽體驗~”食材明細主料凍草莓(適量)牛奶(適量)酸奶(適量)輔料糖(適量)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓思慕雪的...
“今天給大家分享一款你在國內是購買不到的飲品,非常非常好喝,在歐洲這杯草莓思慕雪奶昔大約賣20多歐元,摺合下來大約140元人民幣,自己在家做下來也就10塊錢成本,今天就拿出來給大家分享一下。希望大家在享受美食的過程同...
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