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“鐵棍山藥的模樣雖然貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細的圓柱狀，肉白而堅，咀嚼時口感微酸發黏，但是“不可貌相”，作爲高營養食品，山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼...
食材明細主料泡菜（90克）麪粉（65克）雞蛋（1只）山藥（130克）輔料鹽（適量）清水（適量）酸辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋泡菜山藥餅餅的做法步驟1、食材：泡菜90克、麪粉65克、雞蛋1只、山藥（已清洗去皮）2、將已清洗去皮的山藥放在案板...
食材明細主料山藥（280克）菜芯（210克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯炒山藥的做法步驟1、食材：山藥（已洗淨去皮切片）、菜芯（已洗淨切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入已切好的菜芯翻炒翻炒。3、接着，合入切好的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘山藥的外表雖然其貌不揚，深褐色的表皮，外形是比較細的圓柱狀，內肉白皙，咀嚼時口感略黏，作爲富含高營養食物的山藥可是有名的藥膳，山藥中含有人體中所需要的...
食材明細主料牛心菜（半顆）山藥（一段）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山藥炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜。2、山藥。3、將牛心菜撕成小塊清洗一下，撈出待用。4、將山藥洗淨、去皮。5、放在案板上切...
“春季到了，多吃一些清單類的蔬菜，少一點調料加入，多嘗一些清新自然的味道，也是健康生活的享受。”食材明細主料山藥（200克）胡蘿蔔（200克）木耳（50克）青椒（1只）輔料食用油（1勺）醬油（半勺）蠔油（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥...
“山藥對於MM們而言，是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用，而不會有發胖的後顧之憂喲！！！”食材明細主料山藥（適量）輔...
食材明細主料山藥（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜粒（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥炒芹菜的做法步驟1、山藥去皮切片。2、芹菜胡蘿蔔切好。3、鍋裏油燒熱倒入蒜粒山藥胡蘿蔔翻炒。4、加入芹菜。5...
食材明細主料山藥（一段）韭菜花（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花炒山藥的做法步驟1、材料：韭菜花、山藥2、將韭菜花清洗一下、撈出。3、放在案板上切成段，待用。4、將山藥洗淨、去皮。5、放...
“蛋白粉是乳清蛋白，不能用開水來泡哦，最好就是45度的水哈。”食材明細主料山藥粉（30g）45度純淨水（適量）輔料蛋白粉（10g）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡蛋白山藥粉的做法步驟1、取山藥粉。2、約30克放攪拌杯裏。3、取...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘山藥泡菜炒羊肉是將山藥，泡菜以及羊肉放在一起炒制而成，做法簡便省時省力，美味可口。山藥富含多種營養物質，有很高的營養價值，泡菜有助於消化，口感酸甜，促進...
食材明細主料山藥（90克）紅莧菜（265克）輔料蒜末（適量）竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥炒紅莧菜的做法步驟1、食材：山藥（已清洗去皮切片）、紅莧菜（已清洗）、蒜末2、燒鍋倒油燒熱，下入蒜末爆香。3、接着，下入切...
食材明細主料山藥（適量）芹菜（適量）瘦肉（適量）輔料黑木耳（適量）蔥段（適量）薑片（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥芹菜炒肉片的做法步驟1、備好食材：如圖，黑木耳需提...
食材明細主料山藥（1個）紅辣椒（3個）菠菜（半斤）輔料蔥（適量）鹽（1勺）花椒粉（1勺）大香粉（1勺）姜（1/3個）大蒜（2個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒山藥的做法步驟1、洗好的菠菜，山藥刮皮切片，準備好蔥薑蒜切絲，2、鍋預熱，倒入油冒煙，放入...
食材明細主料山藥（220克）輔料小米辣泡椒（適量）紅泡椒（適量）配料白糖（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒山藥的做法步驟1、材料：山藥、小米辣泡椒、紅泡椒2、將山藥洗淨、去皮。3、放在案板上切成滾刀塊。4、...
食材明細主料山藥（1根）蒜苗（2根）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒山藥的做法步驟1、1、將山藥洗乾淨，用火燒掉山藥的鬚毛（山藥去皮後，會更容易去掉鬚毛，更白淨）2、2、上面是燒掉鬚毛山藥，下面是...
“山藥的功效：山藥清熱，解毒。治溫病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰癧，痔漏。所含營養成分和粘液質、澱粉酶有關，有滋補作用，能助消化。止瀉。祛痰.”食材明細主料山藥（250克）青菜（250克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工...
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘養生泡菜炒山藥是一道搭配獨特的養生美食。主要由山藥爲主要食材，搭配泡菜烹製而成。大家都知道，山藥中含有豐富的蛋白質，而且本身山藥的要用價值極高，經...
“最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裏一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因爲我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的，從結了婚...
“山藥性甘、平，比較溫和，能健脾益胃、助消化，多用於治脾胃虛弱、食慾不振等病。山藥還可以滋腎益精，具有補腎的功效。山藥的粘液蛋白等，可以降低血糖，所以也是糖尿病人比較好的食物，同時也能預防心血管疾病。這次搭配菠菜來...
食材明細主料山藥（160克）木耳菜（260克）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳菜炒山藥的做法步驟1、材料：山藥、木耳菜（已清洗）、蒜末2、將山藥洗淨、去皮。3、放在案板上切成片，待用。4、燒鍋...
食材明細主料油菜蕻（355克）山藥（1段）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山藥炒油菜蕻的做法步驟1、食材：油菜蕻2、山藥3、將油菜蕻洗淨、撈出。4、放在案板上切成段，待用。5、將山藥洗淨、去皮。6、放在案...
“就好沒買菜了，家裏只剩下一個快乾枯的山藥還有一些不知放了多久的裙帶菜。不管什麼菜，湊把湊吧總算一盤。”食材明細主料鐵棍山藥（1根）裙帶菜（適量）蝦米（1勺）蔥花（1顆）尖椒（1個）輔料食用油（1勺）蠔油（1匙）醬油（1匙）鹽（1匙）雞精（1匙）十三香（1...
“將山藥、菠菜搭配來炒。兩種利好食材，強強結合，雖然是一道素菜，卻是營養豐富，食療功效不可小窺。”食材明細主料山藥（150g）菠菜莖（150g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥炒菠...
“山藥和芹菜有着不同的營養價值。山藥火腿炒芹菜簡單但美味。芹菜芳香，味甘性涼，清熱利水。山藥性溫，健脾祛溼。兩者互相調和，成爲一道祛溼的藥食同源的家常菜。”食材明細主料山藥（2段）火腿腸（1根）芹菜（200克）胡蘿蔔（1根）大蔥（半...
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