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“春節,每年都做紅豆蓉,今年有芸豆和大棗,就來做大棗芸豆蓉”食材明細主料芸豆(適量)大棗(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)大棗芸豆蓉的做法步驟1、芸豆皮比較厚,需要提前幾天浸泡2、浸泡過程中,注意每天換水3、浸泡了...
“啓封的那包棗泥餡還剩了一部分,這次做個芸豆卷把它幹掉。家裏對鬆糕似乎不甚感興趣,這個應該會受歡迎吧。反正我喜歡,就是有點偏甜了”食材明細主料白豆沙(150克)市售棗泥餡(88克)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)棗泥...
“大碴子粥搭配鹹鴨蛋和小鹹菜,是過去的年代裏東北農家最典型的吃法,地道的東北農家飯,那個時候到了冬天,除了白菜土豆和蘿蔔,基本沒有新鮮蔬菜,大碴子粥作爲主食,或者搭配鹹鴨蛋,或者搭配點小鹹菜就是一頓飯,別看簡單,越吃越香...
“很香很香的。”食材明細主料芸豆(適量)輔料蠔油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉芸豆的做法步驟1、芸豆摘好掰成段,洗淨控水;2、鍋內加油燒七成熱,倒入芸豆炸至表面起泡打褶至熟;3、鍋內加少許油燒熱,加入...
“天氣太熱,大碴子粥鹹鵝蛋最有魅力,東北人就愛這一口,咋吃都不膩,粗纖維,潤腸通便助消化。尤其搭配鹹鵝蛋,一碗濃粥一個鹹鵝蛋,那叫一個香,再來點蘸醬菜,東北話,沒治了,小時候的味道。炒菜都省了,一鍋大碴子粥頂飽又解饞,最適合晚...
“前段時間在抖音上看到有大碴子和芸豆,就買了些回來,今天剛下過雨,天氣好涼快,就用它煮粥喝。我再加了幾顆紅棗,真的很好喝,芸豆軟糯、大碴子粘稠再加上紅棗的甜香,特別好喝。”食材明細主料芸豆(適量)黏大碴子(適量)輔料紅棗(6...
“老公在公司很忙,中午吃飯就成了問題,不想讓他出去吃那些不健康的快餐,因此,每到週末就做些包子餃子之類的便於儲存的食品,放在公司的冰箱裏,這樣午飯就可以解決了,芸豆豬肉包子比較受歡迎,正好週末做上一大盆,夠吃好幾天了,在...
“剩了一塊滷大腸,切點肉糜一起燉芸豆吧。胡蘿蔔爲了成品顏值放的,可有可無的。”食材明細主料滷大腸(1塊)肉糜(50g)芸豆(100g)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料食鹽(半克)生抽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大腸豬肉...
“芸豆營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉等成分昨天去超市看到花芸豆很漂亮,忍不住買了一些,今天早上打一個嚐嚐鮮,味...
“大查子,東北人叫包米查子,就是生長期長的玉米,磨好幾遍,查子圓潤光滑,不放豆子,就是原味的大查粥,金黃色,放豆子更好吃,湯汁濃郁,在我們家過節,都做大查粥,吃完大魚,肉,在喝點大查粥,哈哈太好吃了😁”食材明細主料玉米碴子(適量)輔料...
“這個烤鴨是前幾天買的吃剩的,都乾巴了,所以放在炒的芸豆裏面燴一下,既增加勒芸豆的美味,又使烤鴨變得軟和。”食材明細主料芸豆(250g)剩烤鴨(三四塊)輔料大蒜(三四瓣)配料食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
“豆漿的口味很多,我用到了紅棗,花芸豆及少許的黃豆,這些食材配打完成之後,冰糖也都沒有放,因爲紅棗本來就帶有甜味,這個甜度也適合我家人的口味。當然了要是你家人很喜甜,那可以再加一點冰糖來調味。”食材明細主料紅棗(15粒...
食材明細主料白芸豆(適量)紅棗(適量)輔料冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白芸豆紅棗湯的做法步驟1、芸豆預先用水浸泡一天,紅棗洗淨。2、芸豆和紅棗加適量水放入高壓鍋中,蓋限壓閥大火上汽後轉小火20分鐘。3、加...
“營養豆漿,養眼養胃。”食材明細主料紅芸豆(適量)紅棗(適量)核桃(適量)輔料水(適量)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芸豆紅棗核桃豆漿的做法步驟1、紅芸豆提前一晚浸泡,紅棗片洗淨、核桃洗淨掰碎。2、食材放入豆漿機中,加10...
“端午節,沒有糉子怎麼過端午節,包了紅芸豆、蜜棗糉子。”食材明細主料糯米(500克)紅芸豆(120克)蜜棗(適量)輔料糉子葉(一包)棉線(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅芸豆蜜棗糉子的做法步驟1、準備原料:紅芸豆先提前12小時...
“紅棗芸豆菠蘿銀耳湯【豫生園若羌棗試用報告1】很有幸在美食天下得到豫生園若羌棗的試用機會,對紅棗的喜愛從小的開始,我們老家自己院子裏種了很多棵大棗、小棗,每年能收穫幾麻袋,老人們還用來釀棗醋。豫生園新疆若羌棗...
食材明細主料芸豆(適量)紅棗(21個)輔料糯米粉(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芸豆紅棗羹的做法步驟1、芸豆放小鍋里加適量的水,過夜浸泡2、把浸泡好的芸豆去皮3、加入電飯煲中,加適量的水,煮至豆子熟爛4、...
“前兩天做的芸豆蓉,做點芸豆蓉包”食材明細主料麪粉(適量)輔料麪肥(適量)發酵粉(適量)山楂糕(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芸豆蓉包的做法步驟1、麪粉用麪肥、發酵粉提前活成麪糰,保持溫度、溼度醒發2、醒發好的麪糰...
“看到這個可愛的小糉子,連我都不敢相信這是我第一次包的糉子,呵呵,包的還這麼精緻和可愛(很不謙虛的說)。非常非常喜歡吃糉子。去年的端午節就下定決心今年一定要學習包糉子,呵呵,今年終於學會了,話說這包糉子也不是很難哈”...
“豆子飯,不用吃菜都能吃飽,60後的身有體會,那時候豆子很少,媽媽都留着每個孩子過生日,放點豆子做飯,哈哈真好吃媽媽的味道,現在想放多少放多少,珍惜生活的每一天。”食材明細主料大米(200克)輔料芸豆(適量)水(150克)清淡(口味)蒸(工藝...
“這個小點心,入口即化老少皆宜,做法簡單,大家沒事可以試試保證零失敗。”食材明細主料大白芸豆(250克)豆沙餡(200克超市買的就行)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)芸豆豆沙卷大白芸豆的做法步驟1、頭天晚上將芸豆泡上2、第二...
“北風起,食臘味。麻辣味的臘腸跟大蝦蔬菜一起炒,味道相當給力呀。”食材明細主料麻辣腸(幾片)野生大蝦(3個)扁芸豆(100g)輔料食用油(半匙)調料大蔥(小許)生抽(小許)食鹽(半克)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣腸大蝦炒芸豆的做法...
“童子骨是補鈣的絕佳食物經常熬湯給小孩喝,特別補鈣。春秋兩季是補鈣的絕好時機。配芸豆😍營養特別豐富”食材明細主料筒子骨(一根)芸豆(二兩)生薑(一快)小蔥(3根)輔料醋(半匙)料酒(一匙)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芸豆大...
食材明細主料大白芸豆(350克)白砂糖(150克)玉米油(100克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大白芸豆沙的做法步驟1、把大白芸豆用水清洗乾淨,然後用清水浸泡一夜。2、把泡好的大白芸豆去皮,然後用高壓鍋煮熟。(我用的是阿迪鍋,...
食材明細主料麪粉(700克)輔料酵母(7克)豬肉(350克)芸豆(300克)配料白糖(30克)蔥(20克)料酒(15毫升)老抽(10毫升)甜麪醬(30克)鹽(6克)胡椒粉(2克)味精(2克)花生油(40毫升)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉芸豆大包的做法步驟1、把豬肉洗淨,切...
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