芸豆豬肉大包的做法 - 芸豆豬肉大包怎麼做
來源:飄香吧 1.58W
“老公在公司很忙,中午吃飯就成了問題,不想讓他出去吃那些不健康的快餐,因此,每到週末就做些包子餃子之類的便於儲存的食品,放在公司的冰箱裏,這樣午飯就可以解決了,芸豆豬肉包子比較受歡迎,正好週末做上一大盆,夠吃好幾天了,在外面辛苦工作的老公,希望你永遠健康哦!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芸豆豬肉大包的做法步驟
1、芸豆洗淨,去筋
2、麪粉加酵母靜置發酵,麪粉我沒有稱量,量杯7杯
3、豆角切丁,焯水備用
4、肉餡加上表中的調味料用力攪上勁,中間加幾次水,這樣的餡料吃起來更加的水潤
5、豆角丁放進肉餡裏攪拌成餡料
6、擀皮開包吧
7、全部包好(我的包子模樣不夠俊俏哈,希望各位親見諒,這是我一直糾結的地方,可還是未能包出漂亮的包子,我會繼續努力的哦!)
8、上屜蒸十分鐘左右,再關火燜5分鐘
小竅門
豆角焯水的時候放點鹽,顏色會更綠