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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料伯爵奶茶包:2小包黃油:100砂糖:20鹽:1/4小匙低筋麵粉:160牛奶:40輔料具體步驟1.準備2小包奶茶包,撕開倒出,放置容器內備用。2.茶葉裡倒入牛奶,泡約3-5分鐘...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料細砂糖:30杏仁粉:30低筋麪粉:70雞蛋:30無糖可可粉:15無鹽奶油:50輔料粗糖粒:適量蛋白:適量具體步驟1.將所有材料秤量好低筋麪粉和無糖可可粉混合過篩無鹽奶油...
“兒時的記憶中,每當我們姊妹嘴饞時總是會讓媽媽做些小零食給我們吃😋現在自己做了媽媽也想做些健康簡單又美味的零食給孩子吃😉自己做的衛生又零添加吃得放心呢😃今天分享這個蔥香雞蛋餅乾🍪,又香又脆,重點還是美味健康...
“每次休息天,兒子總唸叨着要我做炸薯條吃,經不起他的唸叨今天剛好有空於是給他做了個炸薯餅(忘拍過程圖了)”食材明細主料土豆(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)麪粉(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆餅的做法步驟1、土豆...
“請珍惜為你做蠔餅的人,洗蠔需要很有耐心,每一粒都是愛!!!每一次做飯都很想媽媽,勞動節快樂🍓🍓”食材明細主料蠔(半斤)雞蛋(2個)鴨(1個)輔料䓤(2顆)芫茜(2顆)鹽(適量)油(適量)糖(1匙)白胡椒粉(1匙)料酒(適量)生粉(適量)水(3湯匙)原味(口味)煎(工藝)三...
食材明細主料黃油(75克)低粉(120克)雞蛋(1個)糖粉(50克)核桃(50克)輔料泡打粉(8分之1小勺)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)核桃可可餅的做法步驟1、核桃洗淨後在微波爐加熱一會兒2、黃油室溫軟化後,用電動打蛋器打散加入糖粉低速...
“小米營養豐富容易消化用它來做個小軟餅給家人做早餐最適合不過了👍👍👍”食材明細主料小米粉(30g)麪粉(50g)輔料雞蛋(1個)牛奶或水(80-100g(視麪粉吸收水份而加減))調料糖(10g)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米早餐餅的做...
食材明細主料黃油(75克)低粉(120克)糖粉(50克)雞蛋(一個)輔料蔓越莓幹(30克)泡打粉(8分之1勺)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化後打至膨發後加入糖粉攪拌2、打散的雞蛋分三次加入黃油中攪拌3...
“做了很多次的餅幹,唯獨這個最簡單的曲奇餅幹老是做不成功,每次擠好花紋一進烤箱就立馬化掉沒形了。這次經過我擠破兩隻裱花袋的情況下終於給我做成功了。”食材明細主料黃油(75克)低粉(100克)雞蛋(1個)糖粉(25克)輔料泡打粉(0....
食材明細主料奶油(200克)砂糖(110克)全蛋(2個)低筋(480克)輔料巧克力(適量)泡打粉(1/4茶匙)鹽(1/4茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工餅乾的做法步驟1、奶油打至鬆軟(也可隔水加熱),加入砂糖續打至鬆軟且顏色變為淡黃色,全...
“這種餅乾自我控制力要非常好,材料簡單又隨手可得一口接一口又香又奶又酥會默默的全吃光啦”食材明細主料無鹽奶油(90g)糖粉(40g)蛋(25g)低筋麵粉(110g)奶粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶酥餅乾的做法步驟1、將粉類...
“給我兒子做的,甘藍很營養!平時做沙拉多,小寶寶還是吃熟的好!”食材明細主料紫甘藍(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紫甘藍餅的做法步驟1、用鹽水泡15分鐘(個人習慣、為了去除農藥殘留物)2、麪粉加水攪勻加個雞蛋再攪...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時這個餅是我小時候吃的,小時候生活在農村很少有賣餅的,能吃到這個可口的果乾餡餅那可是非常的滿足啊,現在這個餅都很少了。現在更多的各種複雜的餅。這次...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蝦仁:100g幹貝:150g馬鈴糈:適量輔料芝司粉:100g沙拉油:少許橄欖油:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.幹貝、蝦仁、絞碎2.加入馬鈴薯粗絞3.手拌適量白米飯4.加少量...
“飽餐後,吃上這個,加上一杯咖啡或茶,清新消化之感,男女老少皆喜愛。我每次邀朋友來家聚會飽餐後,都會做一次。根據自己現有的烘焙工具,可以做成長方形的或圓形的。”食材明細主料低筋粉(110克)米粉(130克)杏仁堅果粉(60克)糖粉(5...
食材明細主料低筋麵粉(適量)色拉油(適量)輔料栗子粉(適量)配料綿白糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥皮月餅的做法步驟1、油皮水皮2、反復幹醒3、包入栗子粉4、烤箱烤...
“最近正是吃嫩玉米的好時候,家裏自己種的玉米,天天煮着吃都吃膩味了,就想換種吃法,於是就想到嫩甜嫩甜的嫩玉米餅了”食材明細主料嫩玉米(2根)輔料麪粉(少許)配料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩玉米餅的做法步...
“記得這款餅乾在臺灣的某個下午茶品嚐過外表苦黑的巧克力粉加上少女白甜甜糖粉中合後酷黑的外表中是甜甜的滋味別忘了吃的時後手中握個小盤,不然的話糖粉會像淚落下至衣襟”食材明細主料無糖巧克力粉(1杯)糖(1杯)食用油(0....
“來到美國問了這裡的泰國學生才知道月亮蝦餅這道菜色應該由「金錢蝦餅」改良而來的煎出來時像Pizza,切成8分三角形則像一面一面的旗子自己做的月亮旗子蝦餅要放多厚就放多厚一片蝦餅加一口冰涼的啤酒這道菜很迷人”食...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘果乾餡餅應該在製作的時候裏面多放一些蜂蜜,吃起來的感覺特別的棒,大家應該記住的就是我喜歡在做的時候多放上些芝麻,而且我們應該把它放在麪包機裏面多...
食材明細主料麪粉(250g)輔料鹽(適量)香油(2ml左右)色拉油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)劉式酥餅的做法步驟1、麪粉放碗裏,打入一個到兩個雞蛋,根據個人口味(我放了倆)。用筷子攪拌,如果還有乾的麪粉,則往裏一點點的加水,加...
“在Costco買了一包蔓越莓,看著估計過期都沒吃完的樣子,於是就拿來做餅乾了。”食材明細主料低粉(120克)黃油(60克)蔓越莓(20克)糖(30克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓酥餅的做法步驟1、各自稱好材料2、黃油室...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘前幾天帶小孩去逛超市,吵鬧着要吃零食。外面的零食我不想給他吃太多,吃多了對身體不好,所以就答應休假的時候就給做一個零食他吃。今天休假,趕緊給他做一...
食材明細主料蘿蔔(一個)麪粉(適量)輔料雞蛋(兩個)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蘿蔔絲餅的做法步驟1、將蘿蔔擦絲,加麪粉,雞蛋,調成糊狀,加鹽,花椒粉。2、開火,平底鍋放少許油,鍋熱後放入麪糊,記着翻面吆,兩面煎...
“一年一度的七夕情人節,相傳牛郎與織女只有這天能在鵲橋上相會,經歷史發展,七夕被賦予了「牛郎織女」的美麗愛情傳說,使其成為了象徵愛情的節日,從而被認為是中國最具浪漫色彩的傳統節日。今天是七夕節也是傳統的情人節💕...
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