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食材明細主料八帶魚（適量）輔料青椒（適量）配料醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣子炒八帶的做法步驟1、新鮮的八帶魚，洗淨。2、八帶魚、青椒切成寸段。3、八帶魚在熱水中略燙一下。4、蔥姜、幹辣椒、花椒熗鍋。5...
“八帶魚，又稱八爪魚、章魚、八蛸等，我們當地人都叫做八帶蛸，常見的八帶魚有：短蛸、長蛸和真蛸等。八帶魚有8個腕足，腕足上有許多吸盤；遇到敵人時會噴出黑色的墨汁，迷惑對方，幫助自己逃跑。八帶魚有相當發達的大腦，含有豐富的...
“八帶，就是章魚🐙，在青島有個別稱，八帶鮹。青島人愛吃八帶鮹，做法各家都不同，大部分人喜歡蔥爆八帶、蔥拌八帶，我家比較愛吃尖椒炒八帶。”食材明細主料八帶鮹（8-10只）尖椒（3-5個）調料蠔油（一勺）味極鮮（一勺）白糖（適量）老抽（半勺）微辣（...
食材明細主料帶子（適量）輔料荷蘭豆（適量）紅燈籠椒（適量）調料薑片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒帶子的做法步驟1、帶子煎一下。2、翻一翻。3、撈出備用。4、熱油放薑片。5、然後放入帶子。6、翻炒片刻加入紅椒片和...
食材明細主料八帶（適量）輔料蔥（適量）配料蔥伴侶豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥爆八帶的做法步驟1、準備材料2、將水燒滾，八帶焯水，變色八帶腿捲曲後立即撈出3、將口器去掉4、蔥白改刀，八帶頭足斷開5、熱油鍋...
“巿場上的八帶很新鮮，正好家裏上次包餃子還剩下一塊麪，想想今年還沒包過八帶水餃呢。那今天就吃八帶水餃吧。第一次發表日誌，照片是用ipad2拍的，不是很好。我會繼續學習的！”食材明細主料八帶（8兩）五花肉（8兩）麪糰（適量）韭菜（一...
食材明細主料肉丁（500g）黃豆（500g）輔料食用油（10ml）中辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）八寶辣子的做法步驟1、紅蘿蔔丁，鹹菜丁，黃豆，肉丁混合2、炒熟3、可以吃了...
“海帶一般用於做湯，燉肉或者涼拌。今天我給大家換個口味，辣炒海帶。這菜味道爽口，辣鮮，絕對下飯！”食材明細主料海帶（600克）輔料姜（適量）自制剁椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）芝麻（適量）配料醬油（適量）橄欖油（適量）料酒（適量）醋（適量）香油（適量）微辣（...
“某天和家人一起去超市購物，突然遇到帶魚搶購~~作爲熱愛美食的饞蟲的主婦，我也免不了俗搶購了幾斤~~~回家拆開一看，全是細細長長的小帶魚~~~不過呢，小帶魚也是魚嘛~~~小帶魚也有小帶魚的吃法~~~~像今天這道【辣子帶魚】，...
“做這個菜一定是大火快炒，不能炒老了。”食材明細主料八帶魚（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）蒜蓉辣醬（適量）甜麪醬（適量）蔥（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒八帶魚的做法步驟1、主要原料...
食材明細主料八帶魚（適量）輔料辣根（適量）配料生抽（適量）中辣（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣根八帶魚的做法步驟1、八帶魚洗淨，辣根備好。2、八帶魚用刀背拍。3、鍋內水煮開，將八帶魚置於漏勺內，用開水慢慢澆燙至八九成熟。4...
“八帶水餃鮮美多汁，還很有嚼頭，有時間的話不妨自己動手試一下。”食材明細主料精豬五花（200克）韭菜（200克）鮮八帶（250克）麪粉（適量）輔料蠔油（適量）食鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）八帶水餃的做法步驟1、溫水...
“我們這裏把短腿兒的八爪魚叫八帶，長腿兒的叫八帶鮹。八帶最經典簡單的做法是蔥拌，不過今天我們來做個香辣的。”食材明細主料小八帶（250克）蔥段（適量）輔料花椒（適量）八角（兩個）生薑（適量）料酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）辣椒粉（適量）白糖（...
“通常藕帶常見的做法有炒和泡，泡椒藕帶比新鮮的藕帶口感更加脆嫩，夏天吃的時候放冰箱裏冰一下更美味，炒着吃也是飯店裏經常見到的一種做法，加點肉片，加點辣椒，炒的香香嫩嫩的，一份要賣上好幾十塊，在家做能實惠不少，我們今天的...
“八寶辣子是陝西過年必不可少的一道菜，煮熟的肉，油炸豆腐，肉湯，辣子，口感爽脆，無辣不歡，夾饃拌飯，超級好吃。”食材明細主料蓮藕（半個）胡蘿蔔（半個）蒜薹（適量）醬菜（半個）香菇（2個）熟肉（200g）油炸豆腐（4片）豆豉（半碗）輔料大蔥（1顆）生薑（1塊）調料紅...
食材明細主料八爪魚腿（150克）鮮紅辣椒（100克）輔料食鹽（2克）花生油（3克）姜（1克）蔥（1克）生抽（3克）雞精（0.5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒八爪魚腿的做法步驟1、八爪魚腿冷水下鍋焯水。2、不需要開鍋，魚變色即可。3、過冷水洗...
食材明細主料帶子（2只）黃瓜（50克）輔料橙子（1個）澇汁（1勺）李桃（1個）辣根（5克）原味（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）帶子蘸辣根的做法步驟1、準備兩隻新鮮的大帶子準備生吃一飽口福2、將帶子用小刀一括兩瓣片下肉丁3、帶子肉肉洗淨瀝...
“一直很苦惱一個問題，就是像八爪魚，魷魚這樣的海產品，雖然好吃，但是清理起皮來很麻煩。我總是去不太乾淨。雖然是這樣。但嘴經不住辣乎乎的八爪魚的召喚啊。於是今天做來吃。”食材明細主料八爪魚（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料...
“八帶魚就是大家熟知的章魚，它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子―天然牛磺酸。可以說八帶魚是富含營養非常高的食品，這種蔥拌的做法，保留了八帶的原汁原味，絕對的...
食材明細主料大章魚爪（一個）青椒（半個）大蒜（兩頭）輔料蠔油（適量）生抽（適量）蔥（適量）醋（少許）糖（少許）料酒（少許）油（適量）鹽（少許）澱粉（5克）姜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜子八帶魚的做法步驟1、章魚爪切片。2、用料酒抓一下。3、青...
“這是一道適合夏季製作的菜餚。”食材明細主料八帶（100g）黃瓜（50g）豆乾（80g）輔料蔥（10g）姜（3g）美極鮮（5ml）鹽（3g）甜麪醬（10g）花生油（25ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜豆乾炒八帶的做法步驟1、八帶去除內臟，洗淨。2、切成小塊...
“八帶傳統吃法就是蔥拌，今天換個吃法😍有🌶️辣椒更帶勁兒🤤”食材明細主料八帶（適量）調料蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖味精（適量）八角（適量）烤蒜香麪包片（適量）蠔油（適量）姜（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“八帶魚，又叫八爪魚，軟體動物，沒有脊椎，喜歡潛入深海，常常被人們當做打撈的好幫手，八帶魚的神經系統非常發達，在無脊椎動物中是最進階、最複雜的，肉質十分鮮美。老家很少會有賣八帶魚的，在市場遇到有鮮八帶魚出售，買回一些，自己...
“八帶又叫八爪魚、章魚，味道鮮美，和芹菜一起炒，口感清脆，色澤靚麗，一道及顏值和美味與一身的宴客佳餚。”食材明細主料八帶（200g）芹菜（200g）大蔥（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（少許）香油（適量）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
食材明細主料八帶（400克）韭菜（100克）輔料幹辣椒（一顆）調料花生油（2勺）鹽（適量）花椒（適量）料酒（2勺）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒八帶的做法步驟1、新鮮八帶。2、韭菜洗淨。3、切成2-3釐米長條備用。4、八帶去內臟，...
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七十二
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背葉
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