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“烏雞原產於我國江西省泰和縣，含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等氨基酸和微量元素，是補虛勞、養身體的上好佳品，具有滋陰補血、補充營養的功效。買了一隻烏公雞，六斤多，把雞胸和雞腿單獨放起來，剩下的雞塊放五指毛桃來燉湯...
“五指毛桃根：性平、微溫，具有益氣補虛，行氣解鬱，健脾化溼等功能。五指毛桃根燉雞湯：氣味芳香，營養豐富，對於氣虛，貧血，食慾不振等都有一定的作用”食材明細主料雞肉（7塊）五指毛桃根（適量）紅棗（5個）栗子（7個）輔料鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）...
食材明細主料雞腿（適量）五指毛桃（適量）輔料生薑（適量）洋蔥（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）焗（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃雞腿的做法步驟1、五指毛桃斬小洗淨備用。2、生薑洗淨拍扁，洋蔥洗淨切塊。3、雞腿洗淨瀝...
“最近不時排隊做核酸，時間超過半小時，刀口就又疼又癢，自己去買了買了鴿子燉湯喝。”食材明細主料鴿子（一隻）五指毛桃（幾根）輔料蓮子（1把）大棗（幾個）純淨水（適量）調料食鹽（1g）姜（兩塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃鴿子湯...
食材明細主料雞肉（適量）五指毛桃（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃煲雞的做法步驟1、五指毛桃。2、雞肉切塊。3、飛水備用。4、鍋子燒熱放入五指毛桃。5、放入雞肉和薑片。6、大火煮沸...
“五指毛桃煲雞湯是一款非常有名的客家靚湯，味如椰汁，色澤白，清潤可口，還能健脾胃，舒筋活絡。五指毛桃並不是桃，因爲它的葉子長得像五指，而且葉片上長有細毛，果實成熟時像毛桃，所以纔有了這個名字。五指毛桃根又稱爲土黃芪，南芪...
食材明細主料龍骨（適量）五指毛桃（適量）輔料姜（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃龍骨湯的做法步驟1、五指毛桃。2、洗淨放入隔渣器。3、胡蘿蔔切塊。4、龍骨飛水後放入鍋裏。5、放入五指...
食材明細主料鷓鴣（適量）五指毛桃（適量）輔料蜜棗（適量）無花果（適量）蘋果（適量）玉竹（適量）海底椰（適量）南北杏（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五指毛桃玉竹蘋果鷓鴣湯的做法步驟1、將蘋果切件去皮去芯，無花果切半，蜜棗切半去核備...
食材明細主料豬骨（300g）五指毛桃根（50g）紅棗（30g）蓮子（適量）茯苓（適量）輔料清水（適量）調料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五指毛桃豬骨湯的做法步驟1、五指毛桃、蓮子、紅棗、茯苓。2、豬骨。3、食材清洗乾淨放...
“祛溼溼，潤肺肺的湯品，適合現在夏秋季節交換飲用。”食材明細主料雞架（一副）五指毛桃（適量）雪梨乾（適量）海底椰（適量）芡實（少許）黃芪（少許）麥冬（少許）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃雞湯的做法步驟1...
食材明細主料土雞（半個）輔料五指毛桃（1小把）姜（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）鹽焗雞粉（15g）白酒（2勺）老抽（2勺）清水（半碗）鹹香（口味）焗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃焗雞的做法步驟1、土雞半個。2、用開水燙一下表皮。3、倒入2勺高度...
食材明細主料五指毛桃（適量）玉米（適量）豬骨（適量）輔料姜（適量）薏米（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃玉米豬骨湯的做法步驟1、玉米切段。2、豬骨飛水。3、五指毛桃放入鍋裏。4、放入適量薏米。5、放入...
“五指毛桃的作用其實很多，我知道的就是祛溼，潤肺，等等。”食材明細主料五指毛桃（100g）豬骨（適量）輔料薏米（適量）姜（適量）蓮子（適量）原味（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃湯的做法步驟1、準備配料五指毛桃。2、豬骨脫水一下...
“清潤味香的湯品”食材明細主料雞（半隻）海椰王（適量）五指毛桃（適量）花旗參（適量）輔料姜（一塊）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海椰王五指毛桃雞湯的做法步驟1、準備:半隻雞。2、斬件冷水入鍋。3、焯水三分鐘。4、...
“夏季高溫，溼度大，白晝時間長，人體處於“陽盛於外而虛於內”的境地，而且汗液增多，整個人易犯困胃口不佳。因其滋陰清熱、生津止渴功能，沙蔘玉竹燉雞湯已成爲不少中醫推薦的夏季湯譜。溫潤如水，適合一家大小進食~~·”食材明...
“一隻公雞挺大個的，分成了5份收起來，每次吃一份。”食材明細主料公雞（適量）純淨水（適量）輔料玉竹（些許）調料五指毛桃（些許）大棗（幾個）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃公雞湯的做法步驟1、公雞化凍，冷水下鍋。2、取五指...
食材明細主料鴿子（一隻）純淨水（若干）輔料鴿胗（幾個）大棗（幾個）調料五指毛桃（幾塊）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃煲鴿湯的做法步驟1、鴿子處理乾淨斬塊，放電飯鍋裏。2、加純淨水。3、洗淨的五指毛桃放進來。4、洗淨大...
食材明細主料沙蔘（2根）五指毛桃（適量）鴿子（一隻）輔料竹蓀（適量）純淨水（若干）調料大棗（幾顆）原味（口味）燉（工藝）數天（耗時）簡單（難度）沙蔘五指毛桃鴿子湯的做法步驟1、鴿子處理乾淨，冷水下鍋焯水。2、沙蔘掰成塊，洗一下。3、鴿湯燙好了。4、...
“一款傳統經典的廣府湯，還有淡淡的椰香味...”食材明細主料五指毛桃（適量）土茯苓（適量）薏米（適量）蜜棗（適量）豬大骨（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃豬骨湯的做法步驟1、將各材料稍浸泡，清水...
食材明細主料瘦肉（適量）輔料五指毛桃（適量）茯苓（適量）調料鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）進階（難度）五指毛桃燉肉湯的做法步驟1、五指毛桃洗淨剪成小段，浸泡一夜備用。2、茯苓沖洗一下，加水浸泡一夜。3、瘦肉清洗一下...
“五指毛桃燉雞湯，清潤可口、椰香陣陣，並且能健脾胃，祛溼困，舒筋絡......”食材明細主料雞（1只）五指毛桃（適量）輔料薑片（適量）蜜棗（3個）水（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃燉雞湯的做法步驟1、所有材料清...
食材明細主料雞（適量）瘦肉（適量）輔料五指毛桃（適量）大棗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃煲雞湯的做法步驟1、老母雞半隻，少許瘦肉洗淨切塊。2、焯水去浮沫，再用清水洗乾淨。3、五指毛桃用水泡一下。4...
食材明細主料烏雞（適量）五指毛桃（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃煲烏雞的做法步驟1、烏雞洗去血水後砍成塊2、將烏雞冷水下鍋焯出血水，撈出再次沖洗乾淨3、生薑洗淨切片備用4、五指毛桃...
食材明細主料雞腿（兩塊）五指毛桃（些許）土茯苓（小許）純淨水（適量）輔料大棗（幾個）調料食鹽（小許）薑片（幾片）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃茯苓雞湯的做法步驟1、取五指毛桃和土茯苓洗淨，放砂鍋裏。2、洗幾個大棗放砂鍋裏。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:8分鐘主料輔料具體步驟1.把烏雞清洗乾淨，切小塊飛水待用。（飛水：把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開後，把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是爲了去除材料的腥味和血...
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