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食材明細主料大白菜（1瓣）青瓜（半根）小油豆腐（20克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜小油豆腐炒大白菜的做法步驟1、食材：大白菜、青瓜2、小油豆腐3、將大白菜清洗一下，撈出。4、放在案板上切開，待用。5...
食材明細主料油豆腐（150克）白菜（半棵）輔料香菇（8朵）生抽（2勺）鹽（2克）雞精（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐炒白菜的做法步驟1、香菇提前20分鐘在溫水中泡發。2、白菜洗淨後切片。3、泡發的香菇擠幹水份，切成小塊。4、...
“小白菜炒豆腐，營養、健康又美味。”食材明細主料小白菜（1顆）黑豆豆腐（1塊）輔料大蔥（半顆）幹辣椒（1個）調料鹽（適量）花椒粉（1勺）雞精（半勺）花生油（適量）生抽（1.5勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小白菜炒豆腐的做法步驟1、小白菜去掉...
“家裏沒有新鮮的香菇了，就將就着乾的吧，味道還不錯！”食材明細主料油豆腐果（5只）幹香菇（10只）青菜（若干棵）小白菜（2小棵）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐果炒青菜的做法步驟1、豆腐果對半切，香菇切片。2、鍋內放油，將豆腐...
“簡單省事，營養美味。”食材明細主料豆腐（一塊）小白菜（一把）輔料鹽（適量）生抽（適量）植物油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、蔥蒜切片，姜切絲。3、小白菜洗淨，切小段。4、鍋燒熱...
食材明細主料大白菜（適量）油豆腐（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大白菜燒油豆腐的做法步驟1、成品圖2、準備食材：五花肉切片、大白菜洗淨、油豆腐用開水...
“黴豆腐又稱豆腐乳，這種古老的民間美食，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之爲“中國奶酪”隨着時代的變遷，會做黴豆腐的人越來越少，現在大家一般都是在超市裏面買現成的來...
食材明細主料大蒜（225克）小油豆腐（105克）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒小油豆腐的做法步驟1、食材：大蒜。2、材料：小油豆腐。3、將大蒜去根洗淨撈出。4、放在案板上切成段，待用。5、燒...
食材明細主料大白菜（四片）油豆付（30克）輔料芹菜（一顆）配料蔥（適量）辣椒粉（適量）雞粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜燜油豆付的做法步驟1、清洗和準備所用材料。2、蒜和姜切末，芹菜切段，蔥...
食材明細主料小白菜（適量）油豆腐（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜炒油豆腐的做法步驟1、油豆腐洗淨，對半切開；大蒜切片。2、小白菜洗淨，控幹水分，切段。3、炒鍋燒熱倒油，放入蒜片炒香。4、倒入...
食材明細主料油豆腐（適量）大白菜（適量）大蒜苗（適量）紅椒（一個）輔料鹽（適量）玉米油（適量）生抽（少許）胡椒粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐炒大白菜的做法步驟1、成品，昨天的晚餐。2、五花肉用玉米澱粉，生抽，鹽，胡椒粉醃製一...
“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
食材明細主料油豆腐（適量）大白菜（300克）蔥（適量）火腿腸（適量）大蒜（適量）輔料鹽（2克）玉米油（8克）生抽（2克）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油豆腐燒大白菜的做法步驟1、大蒜蔥花洗乾淨，切斷備用，火腿腸切小塊備用，小油豆腐切半備用。2、...
“清淡可口，一道簡單的家常菜！”食材明細主料幹牛肉片（幾片）白菜根（適量）胡蘿蔔（幾片）大蒜（幾片）油豆腐（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（1.5克）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜根炒油豆腐的做法步驟1、幹牛肉切片，素菜類切好...
食材明細主料青瓜（1根）油豆腐（85克）輔料豆豉（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉青瓜炒油豆腐的做法步驟1、食材：青瓜、油豆腐、豆豉2、將青瓜清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將油豆腐放在案...
食材明細主料小青菜（250g）豆腐（450g）輔料水（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小青菜炒豆腐的做法步驟1、小青菜又叫上海青。2、準備豆腐。3、準備水澱粉。4、豆腐切成小...
食材明細主料五花肉（適量）青菜（適量）油豆腐（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨。2、青菜切段，油豆腐切細條。3、五花肉放鍋中小火煸炒出油。4、放入青菜和油豆腐炒...
食材明細主料油豆腐（適量）小白菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐燉小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨，從生態園裏摘來的，嫩得一掐就出水。2、油豆腐洗淨備用。3、油豆腐對切開，老媽說不...
食材明細主料臘鴨腿（170克）油豆腐（110克）小青瓜（290克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小青瓜炒油豆腐臘鴨腿的做法步驟1、材：食材：臘鴨腿（已清洗）、油豆腐、小青瓜（已清洗）2、將臘鴨腿放在案板上剁...
“腥鬆的早晨，讓一碗鮮香欲滴的青菜豆腐給你眼前一亮的感覺……清新，就是這麼唾手可得！”食材明細主料青菜（適量）北豆腐（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小青菜炒北豆腐的做法步驟1、腐洗淨切片，可以切得稍微大些，但不...
食材明細主料絲瓜（1根）小油豆腐（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小油豆腐炒絲瓜的做法步驟1、食材：絲瓜。2、小油豆腐。3、將絲瓜去皮用清水淋一下，並切成滾刀塊，待用。4、起鍋倒油燒熱，下入小油豆...
食材明細主料青菜（300克）大豆蛋白（40克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大豆蛋白炒青菜的做法步驟1、食材：青菜（已洗淨）、大豆蛋白（已泡軟）2、將已洗淨的青菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青...
食材明細主料油豆腐（適量）大白菜（適量）胡蘿蔔（半個）大蒜（幾片）陳皮（適量）香葉（適量）生薑（適量）輔料玉米油（適量）鹽（一小勺）生抽（一小勺）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）進階（難度）油豆腐燜大白菜的做法步驟1、油豆腐入鍋煮幾分鐘2、五花肉入鍋，放入...
食材明細主料小白菜（500克）豆腐（200克）輔料色拉油（200克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）蔥花（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜炒豆腐的做法步驟1、將小白菜清洗乾淨，入滾水鍋子焯透，撈出，過凉，擠幹水分，切成段裝入盤中...
食材明細主料白菜（適量）豆腐（適量）麪粉（適量）輔料豬油（適量）雞蛋（適量）調料胡椒粉（適量）花椒粉（適量）姜（適量）鹽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜豆腐大油餃的做法步驟1、麪糰和好。2、白菜蔥葉切碎。3、豆腐切小粒...
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