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食材明細主料內脂豆腐(1盒)肉末(少許)榨菜(少許)輔料蔥花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉末蒸內脂豆腐的做法步驟1、內脂豆腐一盒。2、用刀在背面切開一個角,濾出水份,反扣在盤中。3、用刀在豆腐上縱向劃幾刀,方便...
“在家沒事的時候總喜歡看些別人上傳的菜譜,吸取精華,不記得是誰做了榨菜蒸肉糜,我覺得這樣一不夠吃,二口感太單調,正好我和老公都喜歡吃豆腐,就想着加進來,果然老公說豆腐這樣燒也很好,他以前只喜歡吃麻婆豆腐紅燒豆腐的,現在...
食材明細主料內脂豆腐(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)小蔥(適量)保鮮膜(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)內脂豆腐蒸雞蛋的做法步驟1、根據個人食量,將雞蛋打散攪拌均勻,我打了三個雞蛋。倒入約雞蛋液約一...
食材明細主料內脂豆腐(1盒)輔料肉沫(少許)紅辣椒(半個)雞蛋(1個)調料蔥花(少許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫蒸內脂豆腐的做法步驟1、內脂豆腐去除包裝膜,倒扣入碗中用刀劃分大小均勻的塊。2、紅辣椒切成丁或碎沬。3、...
食材明細主料內脂豆腐(適量)豬肉末(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬內脂豆腐的做法步驟1、食材:內脂豆腐、肉末。2、內脂豆腐在盤中劃成塊。3、水開放入內脂豆腐蒸五...
“味道鮮美,下飯,好吃的不得了”食材明細主料豆腐(300g)肉沫(250g)榨菜絲(40g)輔料油(15g)鹽(2g)姜(5g)糖(20g)料酒(20g)老抽(5g)生抽(20g)幹辣椒(3個)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜肉沫蒸豆腐的做法步驟1、準備好食材2、把豆腐洗乾淨...
“這個屬於湖北地道的小吃,過年後正月15前後家家戶戶都會做的,根據個人口味🈶️很多種餡料,我們這次做的是我們特別喜歡的餡—香菇榨菜肉末菜乾餡料😄👍,做完後可以蒸着吃,也可以烤着吃,還可以油炸。有時間就可以嘗試😄。”食...
“豆腐這樣做才入味,小火慢燉,讓豆腐一點點吸收肉和榨菜的香氣,最後讓濃稠的湯汁包裹起來滑嫩的豆腐,鮮香美味。”食材明細主料豆腐(1塊)榨菜(50克)五花肉(80克)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)香蔥(2根)薑絲(3片)水澱粉(1湯匙)鹽(適量)微辣(口...
食材明細主料幹黃豆(300克)水(2000克)葡萄糖酸內脂(4克)溫水(25克)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制內脂豆腐的做法步驟1、幹黃豆泡水一晚上(夏天4小時,冬天10小時以上2、加2000克水用攪拌機分次打成漿3、盆裏墊細紗布,過濾...
食材明細主料內脂豆腐(一塊)肉末(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蒸內脂豆腐的做法步驟1、將內脂豆腐切成小塊倒入容器裏,蔥洗淨,肉末備好。2、把豆腐放入蒸鍋內。3、另起炒鍋,...
“內脂的豆腐營養價值是非常高的,能夠降血壓,化痰,消炎,美容。”食材明細主料內脂豆腐(2盒)土豆(2個)香蔥(2棵)輔料油(少許)醬油(少許)蠔油(少許)雞汁(少許)番茄醬(少許)白糖(少許)鹽(少許)五香粉(少許)澱粉(1勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
“很快手的一道涼拌菜,清淡,清火去熱,還可促進消化吸收,並且具有清腸功效,很適合吃完油膩大餐之後......”食材明細主料內脂豆腐(適量)榨菜(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料胡椒粉(適量)味極鮮(適量)醋(適量)芝麻油(適量)花椒油(適量)清淡...
食材明細主料豆腐(300克)肉末(100克)榨菜絲(40克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲肉末蒸豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、肉末、榨菜絲2、在肉末中加適量的料酒。3、加適量...
食材明細主料豆腐(1塊)榨菜(1包)肉末(100g)輔料生抽(2勺)油(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)簡單(難度)榨菜肉末蒸豆腐的做法步驟1、把內脂豆腐切塊擺在碗裏。2、把榨菜切碎然後均勻撒在豆腐上。3、鍋裏放入油倒入肉沫,加...
“【榨菜蒸肉末】簡單的家常菜,好吃又下飯,但又想口感嫩一些,就在肉末中加入適量的澱粉哦!!!可是還有一點,根據榨菜的鹹味程度加鹽或不加鹽。。。”食材明細主料榨菜絲(100克)肉末(190克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
食材明細主料肉末(適量)北豆腐(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊。2、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉末:三兩豆腐:一塊榨菜:若干香蔥:一根輔料香菇醬:適量老乾媽:適量胡椒粉:適量澱粉:適量生抽:適量花椒:適量蒜:適量具體步驟1.肉末用水泡一會兒去血水,濾網濾...
“脆的榨菜混合肉末的香,加上鮮嫩的豆腐,層次豐富,非常好吃”食材明細主料豬肉餡(100克)榨菜(30克)豆腐(350克)輔料姜(1片)小蔥(2根)醬油(1湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末榨菜蒸豆腐的做法步驟1、準備好材料...
食材明細主料老豆腐(適量)豬肉(適量)輔料姜蒜片(適量)蔥白(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆腐的做法步驟1、原料洗淨,鍋裏放水燒開,下豆腐焯兩三分鐘,撈出晾涼2、豬肉切...
食材明細主料內脂豆腐(一盒)輔料五花肉(100g)調料郫縣豆瓣醬(一勺)白醋(一勺)白砂糖(半勺)清水(三勺)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫內脂豆腐的做法步驟1、那隻豆腐從盒中取出放入盤內劃開,大火蒸10分鐘。2、100克的五花肉...
食材明細主料豆腐(1塊)豬肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆腐的做法步驟1、肉切沫姜蔥蒜切沫豆腐切塊。2、豆腐在開水裏焯一下,過涼。3、鍋中加底油,加姜蔥炒香。4、...
“繼續消化我家的黃豆,今天做了內脂豆腐,還把芹菜和黃豆一起打的漿,吃在嘴裏芹菜的清香味挺濃的!”食材明細主料泡發黃豆(250g)西芹(200g)輔料內脂(4.2g)開水(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芹菜內脂豆腐的做法步驟1、提前...
“我自己醃製的鹹菜疙瘩,一年了,終於醃透可以吃啦。這是老公最愛的下飯菜,沒有之一。”食材明細主料鹹菜(50克)豬肉(100克)食用油(2湯匙)生抽(小許)蔥(小許)豆腐(200克)火鍋底料(小許)輔料茼蒿(50克)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料內脂豆腐:200豬肉:150輔料油:10生抽:10白酒:10鹽:5蠔油:10具體步驟1.內脂豆腐切成小片2.肉切成肉末,要白酒、鹽、生抽調味10分鐘3.鍋內加入油和蒜末4.把...
““家常下飯菜”榨菜肉末蒸豆腐是湘菜經典菜品。”食材明細主料嫩豆腐(400克)五花肉(200克)烏江涪陵榨菜(1袋)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)榨菜肉末蒸豆腐的做法步驟1、...
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