有關文蛤湯怎麼做的精選大全
食材明細主料文蛤(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)文蛤湯的做法步驟1、文蛤提前泡鹽水吐沙。2、鍋中燒熱油,下入薑片爆香。3、加入水燒開。4、文蛤倒入鍋中。5、煮至鍋開,文蛤張口即可...
食材明細主料小辣椒(1個)大蒜(三瓣)洋蔥(1/4個)意麪(適量)文蛤(適量)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)文蛤意麪的做法步驟1、文蛤洗淨吐清泥沙。2、意麪下水加少許鹽煮8min後撈出加油拌勻備用。3、大蒜,洋...
“文蛤餅是我們江蘇地區名小吃,以號稱“天下第一鮮”的文蛤肉與鮮豬肉、荸薺或絲瓜等脫嫩蔬菜,剁茸和麪煎餅。色澤金黃,滋味鮮美。文蛤不僅肉質鮮美、營養豐富,而且具有很高的食療藥用價值。李時珍的《本草綱目》上說,它能...
“立秋過後,涼意漸增。俗話說:春生風,夏生火,秋生燥,冬生寒。雖說秋意尚未濃,不過秋燥已經悄然而至。這道文蛤銀絲湯,用的是百姓菜——白蘿蔔,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開處方”,秋冬季節多給寶寶吃些蘿蔔,也可消食化積,促進食慾...
食材明細主料文蛤(500g)輔料姜(適量)油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒文蛤的做法步驟1、文蛤清洗乾淨,姜、蒜切末有小蔥放點更好2、小火把姜、蒜末炒香3、放進文蛤一起炒4、炒到都張開口放適量鹽,炒文蛤...
食材明細主料魔芋結(300克)文蛤(11個)雞蛋(1只)輔料香蔥(適量)豬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)文蛤蛋花魔芋湯的做法步驟1、食材:魔芋結。2、文蛤(已清洗)。3、雞蛋(已打成蛋液)。4、香蔥。5、豬...
“這文蛤烤箱烤,或者上鍋蒸,或煮,都很好吃,蘸上自己喜歡的蘸料,鮮香適口。怎麼吃都好吃”食材明細主料文蛤(500g)輔料蒜末(適量)配料油辣子(適量)生抽(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤文蛤的做法步驟1、文蛤洗淨,吐盡泥沙2...
不要。文蛤肉味鮮美,蛋白質含量高,含有各種維生素成分,有很高的營養價值。在處理文蛤的時候,可以先提前浸泡它一段時間,讓裏面的沙子都吐出來。在烹飪文蛤粉的時候千萬不能焯水,因爲焯水之後文蛤的肉就會變得很老,就沒有了它...
“做出好吃的文蛤燉蛋是有決竅的,首先,就是在雞蛋中添加水,加什麼水,加什麼溫度的水。花蛤燉蛋,我加的不是普通的水,而是煮文蛤的水。文蛤有區別於花蛤,因爲它的外殼較厚,所以要提前焯一下,在焯的過程中,蛤裏面的新鮮汽汁會釋放...
“文蛤餅---啓東人稱之爲“天下第一鮮”的“阿茲餅”。文蛤餅在啓東,就如海蠣煎在廈門那麼出名。是啓東最有名的特色菜之一。做啓東特色菜專集,一定要有文蛤餅!”食材明細主料文蛤(500克)雞蛋(1個)麪粉(70克)輔料蔥(適量)料酒(適...
“雞蛋羹嫩滑duangduang的😂,文蛤的鮮汁流進蛋液裏,經過融合非常的鮮美。很多同學蛋羹蒸不成型,最重要的是水的溫度,和雞蛋液調和的溫度一定要熱一點的水,微微有點燙手的那種。但是也不能完全用開水,會成蛋花。有空試試吧。...
“文蛤又稱“花蛤”、“蛤蜊”。不放任何調味品的文蛤雞蛋湯,非常鮮美。”食材明細主料文蛤(9個)雞蛋(2個)輔料黃心菜(1顆)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)文蛤雞蛋湯的做法步驟1、文蛤九個,買回來,用刷子刷刷殼,多過幾次水,洗...
“愛吃各種貝殼、要是可以、我假裝它是減肥餐”食材明細主料文蛤(500g)榨菜(1包)輔料鹽(若干)蔥(若干)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)文蛤榨菜湯的做法步驟1、一般買來文蛤、我都是先用小刀、把它劈開、有泥沙的話、提前處...
食材明細主料文蛤(240克)輔料剁椒(適量)薑末(適量)香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒文蛤的做法步驟1、食材:文蛤(已清洗)。2、剁椒、薑末、香蔥。3、將文蛤下入清水鍋中焯開至開口,撈出。4...
“天太熱,熱得都不想吃飯,特別是做完飯後,啥菜都沒胃口了,早上不願意出門買菜,直接就奔着去上班了,晚上下班看着菜市場每個攤上切開的雪白的冬瓜,掛着白白的霜,忍不住買了一塊錢的冬瓜,稱了五塊錢的文蛤,想着冰箱裏裏還有點百合...
食材明細主料文蛤(340克)輔料薑片(適量)蒜片(適量)幹辣椒(適量)蔥段(適量)配料料酒(少許)生抽(適量)白糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒文蛤的做法步驟1、材料:文蛤(已清洗)2、配料:薑片、蒜片、幹辣椒(已切碎)...
“文蛤又名花蛤、黃蛤、海蛤、蚱螯、昌娥等,文蛤有清熱利溼、化痰、散結的功效,對哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結核等病也有明顯療效。食用文哈,有潤五臟、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能。夏天裏喜歡把文蛤和冬...
“文蛤肉質細嫩,鮮美異常,是貝類海鮮中的上品,素有“東海第一鮮”的美譽。文蛤營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有糖類、各種氨基酸、維生素及多種人體必需的礦物元素。文蛤的吃法多種多樣,可煲湯、生煎、燴炒、...
食材明細主料文蛤(325克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水文蛤的做法步驟1、食材:文蛤(已清洗)、薑片。2、將文蛤和薑片下入清水鍋中。3、接着,加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、調味煮...
“這裏的人把西葫蘆叫佔瓜,除了炒來吃,還會配着瘦肉或海鮮貝類一起燒湯,比如文蛤,(也叫花蛤,)營養豐富,清淡鮮美。”食材明細主料文蛤(500克)佔瓜(適量)輔料生薑(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)配料大豆油(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半...
“文蛤的鮮就不多說了,加上口蘑,真是鮮上加鮮,再加上木耳,唉,鮮的眉毛都掉了。”食材明細主料文蛤(500克)口蘑(10朵)輔料木耳(少許)配料油(少許)白酒(幾滴)生薑(三四片)鹽(少許)糖(少許)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)文蛤三鮮的做法步...
“文蛤煮黃瓜湯鮮甜,文蛤雖鮮但量還是不能多,多了會偏澀就不好,我們這裏煮文蛤通常都是下點豬肉來增加肉香油脂也能使湯水更滑不澀。”食材明細主料文蛤(250g)黃瓜(1條)豬瘦肉(150g)輔料芹菜末(適量)雞粉(0.5勺)魚露(適量)胡椒粉(少許...
“最鮮不過海鮮”食材明細主料文蛤(數只)輔料大米(50g)糯米(20g)香蔥(2根)鹽(1茶匙)薑絲(若干)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)文蛤白粥的做法步驟1、文蛤加適量淘米水浸泡半小時或以上時間。2、浸泡過的開口的文蛤裏外都用刷子...
“餐桌上,推杯換盞,油膩的大魚大肉吃得太多,來一碗這樣小清新養眼超鮮,還十分解油解膩的一款靚湯真是太有必要了,喝上一口暖暖的還帶微甜鮮整個胃都舒服了!”食材明細主料文蛤(500g)白蘿蔔(800g)紅蘿蔔(400g)甜玉米(300g)排骨(500g)老...
“文蛤,在我們這裏叫“天下第一鮮”!可見我們家鄉人是多麼的喜食文蛤!而昂刺魚肉鮮嫩,骨刺少,是老少皆宜的河鮮。用文蛤與昂刺魚同燉湯,那就是鮮上加鮮了!”食材明細主料昂刺魚(400克)文蛤(500克)輔料金龍魚油(適量)料酒(適量)鹽(適量...
熱門標籤
-
奧爾良烤肉披薩怎麼做好吃
幹椒空心菜的最正宗做法
清脂納豆的做法
魚膠泡發
豬蹄蘿蔔湯的最正宗做法
剁椒韭菜香乾雞蛋怎麼做好吃
冰糖山楂醬怎麼做好吃
蜜棗棕子的最正宗做法
孜然豬肉大蔥餅怎麼做
脆雙耳怎麼做好吃
培根蝦仁披薩怎麼做
五彩魷魚絲的做法
全麥三鮮素包子(老面版)
家常版燴餅怎麼做好吃
蘿蔔絲酥的家常做法
紅糖水果酸的做法步驟
快來長
燴羊雜的做法步驟
蝦皮炒生菜的最正宗做法
五香滷花生的最正宗做法
豉汁杏鮑菇的做法
豆渣煎餅的做法步驟
炸蔬菜肉丸的做法
臘三絲的家常做法
茄子意粉怎麼做
黑芝麻小蛋糕的做法
豆芽燉粉條怎麼做好吃
金針菇拌黑木耳的家常做法
涼拌豆芽粉條的做法
雞蛋牛奶花捲的家常做法
絕味滷雞翅
青椒魚片怎麼做好吃
皮蛋魚湯怎麼做
綠豆沙福包的家常做法
自制無油薯條的家常做法
桃膠皁角米頓奶的做法步驟