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食材明細主料水東介菜（適量）輔料蒜頭（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒水東介菜的做法步驟1、將買回來的菜洗淨摘斷,蒜頭拍扁切碎2、大火熱鍋下油爆香蒜頭3、倒入介菜炒至斷生4...
“很簡單的一道菜！！”食材明細主料空心菜（一把）輔料蒜頭（2個）油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉空心菜的做法步驟1、空心菜擇好泡水1個鐘。2、空心菜洗淨瀝乾，切成三節（夾菜時不會太長）。3、蒜頭剝皮洗...
食材明細主料生菜（適量）輔料蒜（適量）生抽（適量）雞精（適量）幹辣椒段（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉生菜的做法步驟1、生菜浸泡洗淨2、蒜一半切片一半剁蓉3、鍋中入油，爆香乾辣椒段和蒜片4、下入生菜翻炒5、加入生抽...
“簡單下飯的一道菜。”食材明細主料羅馬生菜（適量）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒生菜的做法步驟1、主要原料。2、大蒜切成蒜蓉備用。3、生菜撕成大片，焯水後過涼。擠...
食材明細主料菜心（1斤）輔料獨蒜（2個）調料蠔油（2匙）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒菜心的做法步驟1、1斤菜心對半載斷泡三次清水洗乾淨撈出備用！2、起鍋燒油下拍扁的獨蒜炒香下菜心。3、菜心炒變色後加入耗油，...
“菜品清淡可口，蒜香濃郁，鮮香美味！”食材明細主料油菜（600克）輔料蒜（40克）調料生抽（15克）蠔油（15克）鹽（1小勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒油菜的做法步驟1、油菜去除根部淘洗乾淨瀝乾水分備用。2、油菜切成小段，蒜切碎...
“簡單又美味，是很不錯的一道快手菜！做這道菜的生菜要用圓形的那種，有點像圓白菜。生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，故又稱減肥生菜。”食材明細主料圓生菜（1個（中等大小））輔料蒜末（適量）蔥末（少許）鹽（適量）蒜香（口...
“小時候在家媽媽自己種了番薯葉，經常回栽這個回家炒着吃，現在長大了，很少回家，基本都沒有吃過這道菜，現在懷念媽媽做的那個味道。”食材明細主料番薯葉（500g）輔料蒜頭（2個）調料食用油（2勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料水菜（適量）尖椒（適量）輔料蒜蓉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉尖椒水菜的做法步驟1、水菜洗乾淨摘成段。2、尖椒切小粒。3、燒熱油鍋加入蒜蓉。4、把切成小粒的尖椒加入一起炒。5、倒入水菜繼續大...
食材明細主料通菜（一把）蒜頭（適量）輔料鹽（適量）腐乳（一塊）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒通菜的做法步驟1、通菜洗淨，瀝乾水分待用。2、蒜頭切碎。3、熱鍋下油，下入蒜蓉爆香。4、下入通菜翻炒。5、翻轉後下腐乳，加適量...
“簡單也是好吃的！葉子菜含有豐富的維生素和葉綠素，是護肝的衛士，要常常吃纔可以。我最喜歡吃清炒葉子菜了，蒜蓉菜心就是我常吃的葉子菜之一。分享給大家，希望大家喜歡”食材明細主料菜心（一把）輔料蒜（兩瓣）鹽（少許）雞精（少許）清淡...
“家常菜---蒜蓉菜心”食材明細主料菜心（1把）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（適量）味極鮮醬油（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉菜心的做法步驟1、菜心摘洗乾淨，控水。2、蒜去皮切碎。3、鍋裏油熱加入蒜碎炒香。4、加入菜心翻...
“簡單快捷的家常小炒。”食材明細主料菜心（300g）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒菜心的做法步驟1、將菜心洗淨，放入開水鍋中。2、加少許油鹽，焯3分鐘左右。3、撈出投涼。...
食材明細主料白菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）調料核桃油（適量）油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水備用。2、大蒜和蔥切碎備用。3、白菜切絲裝盤。4、鍋入油入核桃油放...
“菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。孕婦適當吃些菠菜可以起到補血的作用。”食材明細主料菠菜（300克）...
食材明細主料菠菜（450克）大蒜（適量）輔料鹽（2克）玉米澱粉（5克）生抽（2克）玉米油（3毫升）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉菠菜的做法步驟1、菠菜清洗乾淨，入鍋煮熟待用。大蒜去皮，切成小丁。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒...
“天熱了，種的京水菜有花苞了，趕緊摘了吃。”食材明細主料京水菜（適量）輔料蒜（4瓣）油（1.5大匙）調料鹽（適量）雞粉（1/2茶匙）糖（1/2茶匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒京水菜的做法步驟1、京水菜洗乾淨。2、蒜剁末。3、熱油...
食材明細主料青菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒青菜的做法步驟1、青菜多洗幾遍洗淨控水。2、蔥和蒜切碎備用。3、青菜切大塊段裝入盤中。4、馬克西姆不粘鍋預...
食材明細主料絲瓜（2條）紅椒（少許）輔料蒜蓉（100G）鹽（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、廣東絲瓜，這種是比較爽口清甜的2、去皮，不用去得非常乾淨，不老的3、蒜蓉紅椒在油溫裏泡一下，去蒜的辛辣味4、往...
“水晶菜是含礦質營養豐富的蔬菜新品種，品質柔嫩，是上好配菜，可作湯、炒食，也可醃漬後食用。”食材明細主料水晶菜（500克）蔥（5克）輔料蒜（10克）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉水晶菜的做法步驟1、水晶菜淘洗乾淨瀝...
“家常菜---蒜蓉木耳菜”食材明細主料木耳菜（250克）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉木耳菜的做法步驟1、木耳菜洗淨切段2、蒜去皮切碎3、鍋裏油熱加入蒜碎炒香4、加入木耳菜...
“水東芥菜爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美，沒有尋常芥菜的那種苦澀之味。水東芥菜還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進食慾，幫助消化。還具有清熱解毒、抗菌消腫的作用，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口愈...
“這是一道非常簡單又好吃的小菜，每次吃炒河粉都覺得芽菜太少吃不過癮，所以今天就做這道菜了~”食材明細主料芽菜（500g）輔料姜（3-5片）蒜（3-5顆）鹽（適量）蠔油（適量）辣椒（適量）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒芽菜的做...
“白菜、娃娃菜是我最喜歡的蔬菜之一，平時沒事總是隨着菜譜翻着花樣去做，熗炒、燉、加粉絲都嘗試過，最後還是覺得這款蒜蓉娃娃菜最好吃，味道清淡又不至於沒味道，蒜蓉和香菇乾煸後帶點微微的香味，加上娃娃菜本身的味道，融合的...
“綠葉蔬菜，富含維生素C，大火翻炒即可。”食材明細主料生菜（適量）蒜（數瓣）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉生菜的做法步驟1、準備好食材：生菜適量洗淨備用，蒜幾瓣拍散切成丁備用。2、熱鍋下油，...
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