家常蒜蓉生菜的做法 - 家常蒜蓉生菜怎麼做

“簡單又美味，是很不錯的一道快手菜！做這道菜的生菜要用圓形的那種，有點像圓白菜。生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，故又稱減肥生菜。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常蒜蓉生菜的做法步驟

• 1、生菜手撕成大片，冷水泡一會去去農藥，控水備用

• 2、油溫熱時加入蔥末和一半的蒜末，蒜炒出香味微黃時加入控淨水的生菜

• 3、大火翻炒至生菜微蔫，放入鹽和另一半蒜末，翻炒

• 4、待生菜軟了即可出鍋！

小竅門

1蒜末要分兩次加入，味道才濃2，鹽在生菜微蔫時放入