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“碧綠碧綠的南瓜芽尖,是南瓜秧最末端的嫩芽,是無公害,無污染,不施肥,不打農藥,自然生長的有機蔬菜,可放心食用。南瓜芽尖是一道純天然無污染美味營養的蒸菜,清嫩爽口。”食材明細主料南瓜芽尖(適量)輔料麪粉(適量)蒜(少許)線椒(少許...
“我所居住的小城,人口不過80多萬,地域也不是很遼闊,就這小小的城,城南城北城東城西,包括我打小居住的城裏,在過七夕節都會有所不同。但現在過節時,在城裏面,將各區的風俗匯入一起,臨近過節一個多月前,各種特色節日食品都上陣了...
食材明細主料南瓜(一個)尖椒(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒南瓜片的做法步驟1、準備材料.2、南瓜去皮去瓤切片.3、尖椒洗淨斜切成片.4、熱鍋入油,放入尖椒.5、炒出香味.6、倒入南瓜片.7、...
“說它是菜卻不是真正的菜,它是農村院落地頭常見的南瓜尖兒。南瓜尖兒是南瓜藤頂端最嫩的部分,撕掉外皮後,杆和嫩葉都能吃。南瓜尖富含豐富的膳食纖維,對潤腸通便有很好的效果。另外還有維生素A、C、鈣和磷等多種有益的成...
食材明細主料尖椒(適量)南瓜(適量)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒南瓜的做法步驟1、自家種的南瓜。2、洗淨,切成條狀。3、自家種的尖椒。4、洗淨,去蒂,切絲。5、鍋燒熱放適量油,倒入尖...
“簡單易學,健康營養快手菜。”食材明細主料南瓜芽尖(一把)雞蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜芽尖炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋備用。2、敲入碗中。3、加少許鹽攪散。4、新摘南瓜芽尖。5、...
“秋天氣候乾燥,特別適合吃南瓜,因爲南瓜能改善秋燥症狀,且含豐富的糖分,較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源,營養價值較高,特別適合孩子。南瓜的做法也很多,煎、炒、蒸、煮都適合。”食材明細主料嫩南瓜(適量)輔料青紅...
食材明細主料南瓜尖(適量)調料蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單好吃南瓜尖的做法步驟1、把筋撕好,洗乾淨過水。2、過冷水切碎。3、放植物油,加多一點豬油,這個豬油一定要多,纔好吃,放蒜爆一下。4、南瓜尖放入鍋中...
食材明細主料南瓜尖(1000克)輔料菜籽油(適量)大蒜(三到五粒)幹辣椒(七八個)花椒(二十多粒)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒南瓜尖的做法步驟1、南瓜尖一把,撕去筋,老杆的不要,摘好!2、摘好的南瓜尖!3、洗好,過濾...
“現在正是食用南瓜尖的季節。南瓜尖鮮嫩多汁,味道甜美,富含多種維生素和礦物質,有清熱解暑、緩解便祕、治虛勞內熱的作用。”食材明細主料南瓜尖(300g)輔料大蒜(2顆)調料油(適量)鹽(少許)味精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“簡單易學,健康營養,快手菜。”食材明細主料南瓜芽尖(一把)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉南瓜芽尖的做法步驟1、新摘南瓜芽尖。2、去掉芽尖上的龍鬚,洗淨控水。3、淖一下,撈出,控幹...
食材明細主料南瓜尖(適量)輔料食油(適量)食鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜尖素湯的做法步驟1、準備食材,摘去老皮,這可是個技術活。2、用水清洗,清洗的時候一定要象洗衣服那樣去搓那些葉子,因爲葉子上的...
“南瓜尖含有豐富的膳食纖維,膳食纖維具有較強的保水能力,它在吸收水分後,使腸內的物體積增大,大便變鬆變軟,經過腸道時會更順暢、更省力。而且膳食纖維具有促進糞便排出的功效,具有促進腸道的收縮和蠕動,加速排便,起...
食材明細主料南瓜尖(適量)輔料鹽(少量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌南瓜尖的做法步驟1、鍋中水燒開,放入一小勺鹽和油。2、下南瓜尖焯燙兩分鐘。3、撈出瀝乾水分。4、裝...
食材明細主料尖椒(適量)玉米(適量)南瓜(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒玉米南瓜丁的做法步驟1、南瓜去皮切成丁,尖椒切成丁,香菇切成丁,蔥切末。2、豬肉切成丁。3、鍋上火,油熱倒入豬肉翻炒。4、...
“南瓜氾濫,做了窩窩頭,又做包子。”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)配料鮮肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜芽菜包的做法步驟1、南瓜切塊蒸熟。2、乘熱用勺子碾壓成南瓜泥。3、麪粉、酵母、適量鹽混合,加...
“南瓜尖炒來吃很清香的,南瓜秧中富含的蛋白質及多種氨基酸都是人體腸胃所需的,且南瓜秧中含有的粗纖維能使腸道的蠕動增強,加強胃消化。”食材明細主料南瓜尖(500克)輔料姜(2片)蒜(1個)辣椒(1個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料南瓜尖(500g)輔料魔鬼辣(適量)花椒(適量)姜(適量)化豬油(適量)蒜(適量)麻辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒南瓜尖的做法步驟1、南瓜尖去皮、洗淨2、備好佐料3、炒鍋放化豬油4、放入佐料爆香,下南瓜尖5、放調料雞精...
“夏天溼熱又沒有食慾,吃點羹湯又美味又營養還不佔肚子,老少特別適合。想排毒的寶寶就更加匹配了。南瓜的嫩苗尖富含纖維素清腸道,對降血脂血壓也有不錯的功效。”食材明細主料南瓜尖(100g)輔料蔥(少許)姜(少許)鹽(少許)雞精(少許...
“尖椒豆豉南瓜,秋季正是吃老南瓜的季節,朋友送來了幾個老南瓜,試做了各種美味的南瓜。今天試做了這道尖椒豆豉南瓜,原汁原味,清淡爽口。而且南瓜所含的成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化能達到減肥效果,有暢通大...
“在農村角角落落裏經常見到南瓜藤,南瓜尖是南瓜藤最尖端的那部分,有小梗、小葉、還有小藤蔓。把外面那層厚皮撕下去,剩下的杆子和嫩葉焯水後或者炒或拌,真是鮮嫩啊!想想多年前,我家也在農村,南瓜根本就不用特意去種,只撒在田...
“一款簡單清爽的湯菜。”食材明細主料南瓜尖(200g)輔料瘦肉(100g)調料鹽(適量)薑絲(少許)生粉(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜尖瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切片放入碗中,放少許鹽、花生油、生粉,抓勻醃5分鐘...
“這道菜在飯店吃過,一直對它的美味念念不忘,昨天回家,看到家裏種的南瓜藤很是旺盛,全身長滿了南瓜尖,順手摘了一把,簡單的焯水後,都說好吃爽口。”食材明細主料南瓜尖(1把)輔料大蒜(3粒)調料鹽(半勺)花椒粉(適量)雞精(少許)涼拌醋(1勺)...
食材明細主料南瓜尖(300g)輔料大蒜(3個)幹辣椒(6個)食鹽(半勺)味精(少許)醬油(半勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒南瓜尖的做法步驟1、大蒜切片,辣椒切圈。2、購買的南瓜尖。3、去皮。4、去掉老的掐不斷的部分,還有去掉嫩滕...
食材明細主料南瓜嫩芽(500克)麪粉(100克)輔料大蒜(4瓣)米醋(兩勺)食鹽(適量)香油(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉蒸南瓜芽的做法步驟1、南瓜嫩芽清洗乾淨,控水2、將洗淨的南瓜嫩芽切碎3、將麪粉與南瓜嫩芽均勻在一起4、上...
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