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“餐桌上必備的素菜，一勺醬炒一炒就可以了，吃了過於油膩的時候來上這份菜可以解油膩，也特別爽口。”食材明細主料捲心菜（300克）杏鮑菇（100克）胡蘿蔔（100克）調料蔥伴侶6月香豆瓣醬（1勺）葡萄籽油（1毫升）水（100毫升）醬香（口味）炒（工藝）十分...
“1.玉米剝成粒，火腿切丁，青椒切丁2.油熱下青椒火腿翻炒，炒制五成熟加玉米粒3.加醬油鹽雞粉炒熟出鍋”食材明細主料玉米（一條）火腿（適量）輔料青椒（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色果蔬的做法步驟1、玉米剝成粒，火腿...
食材明細主料黑木耳（少許）蘆筍（適量）胡蘿蔔（少許）輔料鹽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色時蔬之蘆筍的做法步驟1、蘆筍切斜刀段，胡蘿蔔切半圓形片2、蘆筍和胡蘿蔔先入水煮至色豔將熟，撈出瀝乾水分3、再將木...
“前兩天，整理冰箱時，發現還有半小包北極蝦，這還是一月份在試用中心申請試用的加拿大野生北極蝦，正好，五月是母親的節日，在這樣的節日裏，獻上一道由自己親手烹製的母親愛吃菜餚，也是子女表達心意的一種孝敬方式。”食材明細主...
食材明細主料包菜（適量）輔料芝麻油（適量）食鹽（適量）桔梗（400g）蔥泥（適量）幹蕨菜（400g）牛肉湯水（⅓杯）醬油（適量）原味（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）三色蔬菜的做法步驟1、燙菠菜。菠菜去除根部並整理好，在沸水放入食鹽後從菠菜莖部開始...
食材明細主料米飯（1碗）自制醬肉（適量）鮮豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）青尖椒（2根）輔料玉米油（適量）雞精（適量）鹽（適量）姜蔥蒜粉（適量）生抽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時蔬醬肉炒飯的做法步驟1、準備好需用的原料。醬肉煮熟...
“上海的疫情已經在家隔離好多天，家裏的蔬菜越來越少了，調料也越來越少了，做菜也變得簡單，水焯一下蘸點醬吃，保留了蔬菜的營養，也可以吃得更健康。”食材明細主料萵筍（50克）胡蘿蔔（50克）金針菇（30克）調料蔥伴侶6月香豆瓣醬（1勺）醬香...
食材明細主料海鮮菇（1小把）青椒（半個）胡蘿蔔（1/3根）香菇（5朵）輔料鹽（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四色時令時蔬的做法步驟1、先將海鮮菇洗淨後放入碗中備用。2、把胡蘿蔔先切成薄片，然後再切成細絲。3、把胡蘿蔔先切...
食材明細主料紫土豆（一個）黃土豆（一個）胡蘿蔔（一個）芹菜（兩根）杏鮑菇（兩個）蔥（一根）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炒五色時蔬的做法步驟1、胡羅卜、黃土豆、紫土豆去皮，杏鮑菇、芹菜焯水2、杏鮑菇切粒，其餘...
“這些天一直下雨，也懶的買菜，就在冰箱裏找存貨吃。一盒攪拌好的蝦仁，配上豌豆玉米雜蔬，就是非常誘人的菜哦。”食材明細主料蝦仁（250克）豌豆（75克）玉米（75克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...
“這是我跟小子的早餐，還有一週孩子他爸及奶奶還有弟弟纔回來，這幾天我們趕車趕的真叫一個累，早上我都是選擇做點飯，捏成團，讓孩子帶在車上吃。今天做的是醬拌時蔬飯，用胡蘿蔔還有青豆先來配煮飯，再煎蝦乾用醬油來提味，最後將...
食材明細主料三文魚（150g）香菇（50g）芹菜（50g）胡蘿蔔（50g）大米（50g）輔料鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三文魚時蔬粥的做法步驟1、準備適量大米清水淘洗乾淨添加適量清水開始煮粥。2、香菇去蒂洗淨焯水後放入冷...
“銀杏:含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿蔔素等，因此可以抗氧化，保護細胞的完整性，延緩衰老。百合:潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。蘆筍:所含膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化,其多種維...
“天氣一天天熱起來了，不妨用烤箱做菜，既美味又不用長時間在廚房裏。烤箱烤魚、烤肉我們經常做，這回做烤蔬菜。街邊攤有烤韭菜、烤茄子的，我們也可以烤時蔬，營養全面一些。”食材明細主料杏鮑菇（100克）黃瓜（50克）彩椒（80克）香菜（2...
“粗纖維，高維生素，低脂肪的美味佳餚。”食材明細主料方竹筍尖（100g）蟲草花（100g）輔料萵筍（50g）調料辣椒油（3勺）醋（1勺）生抽（2勺）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）涼拌三色蔬的做法步驟1、筍尖兒切成薄片放入鍋中煮熟撈出。2、蟲草...
食材明細主料綠豆芽（100g）胡蘿蔔（100g）韭苔（100g）烏雞蛋（2個）輔料食用油（些許）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三色時蔬炒蛋的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮。2、打絲。3、放清水焯水。4、洗淨綠豆芽。5、胡蘿蔔煮開...
“兒童最喜歡，兒童節禮物”食材明細主料彩椒（300g）小黃瓜（150g）雞蛋（100g）輔料鹽（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩色時蔬的做法步驟1、彩椒切斜片，黃瓜切直片2、雞蛋炒熟盛出，打雞蛋時不能放鹽3、鍋裏少油加入彩椒和黃瓜...
“偶爾炒一盤這樣的丁丁菜，五顏六色的看起來是不是很有食慾。家裏沒有多種蔬菜所以今天做的只有三色沒有五顏六色，不過味道還是不錯的。大家要是喜歡什麼蔬菜隨意切點放進去，也可以加點肉肉進去哦，這樣營養和顏色上都更豐...
“用雲吞皮作爲器皿，裝着紅綠黃三色鮮蔬，配上芝士片或着加個鵪鶉蛋，絕對吸引人的一個菜餚。”食材明細主料雲吞皮（12張）玉米（30g）青椒（35g）紅蘿蔔（22g）鵪鶉蛋（3個）芝士片（1片）輔料鹽（適量）糖（適量）玉米油（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）...
“在唐代以前，茭白是被當做糧食作物來栽培的，它的種子叫菰米或者雕胡，多年生草本植物，生在淺水中，開淡紫色小花。後來人們發現，有些菰因爲感染了黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不斷膨大，逐漸形成如紡錘形狀的肉質莖，就是現...
食材明細主料茄子（適量）豆角（適量）西紅柿（適量）輔料甜麪醬（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）蔥（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燉時蔬的做法步驟1、主要原料2、西紅柿切塊。3、茄子切長條。4、蔥花熗鍋。5、熗出香味，加入...
“今來一款：三醬時蔬鍋，食材隨意搭配，暖身營養又美味，低脂健康又下飯，家常做法，供大家參考。”食材明細主料西蘭花（適量）魚丸（適量）土豆（適量）蓮菜（適量）紅蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）洋蔥（一個）輔料鹽（適量）油（適量）自...
“喜歡醬香味道的菜品，醬香味道的魚，醬香味道的肉，以及醬香味道的其他。將洋蔥、胡蘿蔔、土豆、杏鮑菇、青椒、黃瓜組合在一起，用黃豆醬炒，也是一道美味。一個菜裏囊括六種時蔬，色彩豐富，營養也全面。炒的口味不重，可以讓家人...
“三色蔬菜炒牛河，牛肉鮮香微辣，三色蔬菜脆嫩，好看好吃，簡單快手飯菜[呲牙]”食材明細主料河粉（1袋）牛肉（50g）輔料辣椒（1根）白菜葉（1片）胡蘿蔔（半根）老乾媽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色蔬菜炒牛河的做法步驟1、把三種蔬...
“清淡美味，減脂美餐。”食材明細主料豆芽兒（100g）輔料南瓜絲（50g）胡蘿蔔絲（50g）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽水三色蔬的做法步驟1、南瓜絲和胡蘿蔔絲切好備用。2、水中放入足夠的鹽，燒開以後放入嫩南瓜絲。...
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