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“這是一道非常簡單的家常菜。煎好的土豆裏面加上泡椒和榨菜。主要這道菜的味道以這個泡菜的泡菜味作爲主要的味道味道非常的清新可口。老少皆宜。方法也很簡單。”食材明細主料土豆（二個）泡椒（4個）榨菜（一匙）輔料椒鹽（少許）...
食材明細主料土豆（適量）輔料雞（適量）小辣椒（2-3個）姜（少許）蒜（少許）泡椒（7-8個）幹辣椒（5-6個）花椒（少許）原味（口味）未知（難度）土豆泡椒燒雞的做法步驟1、準備好食材，雞用開水煮一下撈出切塊備用。2、熱油順序放入食材。3、最後幹辣椒和花椒...
“以前炒土豆絲基本都是放青紅椒，第一次吃加了泡椒的土豆絲，真的真心好吃。炒酸辣土豆絲時要大火勤翻，掌握好火候不停的翻炒，土豆最好選擇含水量高的新土豆，臨出鍋加點泡椒絲，味道酸辣可口。”食材明細主料土豆（1個）泡椒（20克）...
“泡菜的做法分享了，我趁熱打鐵，接着上一篇使用泡菜做佐料的大菜。泡椒豆瓣魚，我們又叫家常豆瓣魚，是四川人家在家裏比較喜歡做來吃的一個菜，這個菜需要使用到大量的泡海椒、泡姜、泡蘿蔔，與郫縣豆瓣等調料炒制以後加水或骨...
食材明細主料土豆（一個）泡菜（適量）青椒（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（3個）蒜頭（兩個）蔥（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜土豆絲的做法步驟1、土豆，泡菜，青椒切成絲2、泡菜是從超市買的，自己醃的應該更好3...
“又酸又辣還脆脆的土豆片”食材明細主料土豆（2個）泡椒（2個）輔料泡姜（1塊）大蒜（2瓣）小蔥（1根）食用油（適量）鹽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒土豆片的做法步驟1、食材如上圖。2、土豆洗淨去皮切薄片。3、切好的土豆片泡...
食材明細主料蠶豆（適量）輔料油（適量）配料泡椒（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒豆瓣的做法步驟1、蠶豆備用。2、小米泡椒備用。3、蠶豆去皮洗淨。4、油鍋燒熱，放入泡椒爆香。5、加入蠶豆瓣，大火煸炒。6、倒入...
食材明細主料土豆（2個）肉末（適量）輔料鹽（1勺）姜（1塊）蒜瓣（2顆）泡椒（3個）花椒（幾粒）雞精（1/2勺）生抽（1勺）蔥花（少許）食用油（適量）澱粉（1勺）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒肉末蒸土豆的做法步驟1、成品圖。2、豬肉洗乾淨，剁成肉沫。3、一...
食材明細主料白菜（適量）土豆澱粉（適量）開水（80克）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）蔥（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒白菜炒土豆粉的做法步驟1、土豆澱粉50克放入盆中，加水開水80克（一定要剛燒開的水），...
食材明細主料泡椒（適量）土豆（5-6個）調料薑片（少許）蒜片（1顆）蔥（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒土豆片的做法步驟1、土豆切片用清水加入少許鹽浸泡一會兒，熱油放泡椒、薑片、蒜片。2、放入土豆片翻炒。3、我沒有放水...
“土豆含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動，疏通腸道。土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。不管如...
食材明細主料土鯽魚（5條）輔料泡椒（30個）泡姜（5塊）泡蘿蔔（1個）大蒜（1個）芹菜（100g）大蔥（50g）香蔥（50g）老抽（8匙）生抽（5匙）料酒（7匙）鹽（4匙）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒泡椒土鯽魚的做法步驟1、釣了一下午的成果，全是鮮活的土鯽魚2、將...
食材明細主料土豆（260克）泡菜（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜炒土豆的做法步驟1、食材：土豆（已洗淨去皮）、泡菜2、將已洗淨去皮的土豆放在案板上切成片。3、接着，將切好的土豆下入清水鍋中焯...
“酸酸辣辣的味道一直是我的最愛，哈，吃起來真的過癮呢”食材明細主料土豆（1個）青椒（1個）紅椒（1個）輔料鹽（適量）泡椒（適量）蒜（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒土豆絲的做法步驟1、土豆1個削皮洗淨，青紅椒各1個2、...
“這個菜在夏天吃最合適，開胃、清爽，雖然是再普通和有限的兩個食材，但是用泡椒水一加工，就另有一番風味，最後再放上營養又清香的火麻仁就更加美味了。”食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（半個）火麻仁（15克）輔料蒜末（適量）蔥花（適量）調料...
“此菜微辣、微酸、下飯。”食材明細主料南豆腐（500克）輔料泡椒（適量）姜（適量）食鹽（適量）水澱粉（適量）味精（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒豆腐的做法步驟1、南豆腐500克、泡椒、姜適量。2、泡椒、姜切成碎...
“一道帶有回憶的菜，以前工作時，跟閨蜜們點過最多次”食材明細主料土豆（適量）泡菜（適量）辣椒（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）油（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜土豆片的做法步驟1、土豆切片。洗去澱粉。用水泡着。泡菜切...
食材明細主料西葫蘆（適量）輔料土豆（適量）泡椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）小紅辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒西葫蘆土豆片的做法步驟1、熱油放入泡椒、薑片、蒜片。2、翻炒2分鐘爆香。3、然後...
“小的時候在老家，紅皮土豆常見。不過畢業以後來到這個城市是第一次見紅皮土豆。且比黃皮土豆便宜，我買的時候很多大媽不敢買，問我好吃不，我說好吃呢，她們不信呀。我買了10斤花了9塊9。讓保姆又去買了10斤，等我騰出時間要去...
食材明細主料土豆（3個）輔料茄子（半根）泡椒（10個）小辣椒（3個）薑末（少許）香菜末（少許）原味（口味）未知（難度）泡椒土豆茄片的做法步驟1、準備好食材。2、熱油爆調料。3、泡椒、薑末、和小辣椒碎翻炒片刻。4、加入土豆片翻炒2分鐘。5、加入...
食材明細主料土豆泥（100g）土豆澱粉（50g）輔料油（10g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）氣泡小土豆的做法步驟1、土豆去皮蒸熟，加1g鹽壓成泥。2、加入土豆澱粉和10g食用油，揉成團。3、蓋油紙擀成薄片，用餅乾模具壓出自己喜歡...
食材明細主料土豆（2個）輔料泡椒（3個）小米辣（4勺）蒜瓣（3顆）鹽（1小勺）生抽（1勺）雞精（1/2勺）食用油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒蒸土豆的做法步驟1、成品圖。2、土豆大個的一個就行，小的兩個。3、土豆去皮洗乾淨切成小塊，放...
“上次做了泡椒鵪鶉蛋，蛋吃了，剩下的泡椒水倒掉，實在是浪費，所以就有了這款/泡椒豆乾/。”食材明細主料豆乾（1斤）泡椒水（150ml）輔料蒜（20g）姜（20g）花椒（10g）鹽（5g）油（150ml）酸辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）泡椒豆乾的做法步驟1、將豆...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料大土豆：適量泡椒：適量白醋：適量鹽：適量輔料具體步驟1.土豆削皮，切絲，多淘幾次洗去澱粉，讓土豆絲更爽脆~泡椒切段備用。2.鍋中倒油，油熱後加入泡椒段嗆鍋。好...
食材明細主料泡椒（適量）肉末（適量）土豆丁（適量）輔料香菜末（適量）蔥花（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒肉末土豆丁的做法步驟1、放入土豆丁翻炒。2、5-6分鐘放入切好的泡椒。3、翻炒片刻。4、肉末提前用料酒...
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