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“上次看了一期節日，說紅薯就最佳的防癌食物首選，而且要連皮吃才最好，紅薯最直接的食用方法莫過於蒸或者煮，如果將這兩種方法作個比較，那麼紅薯蒸着好吃還是煮着好吃呢？其實，無論從味道還是從營養的角度來說，蒸着吃都是最佳的...
“紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱爲營養最均衡...
食材明細主料臘肉（適量）輔料紅薯（適量）生薑（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅薯蒸臘肉的做法步驟1、臘肉從冰箱拿出來，放淘米水中泡半個小時以上，再用麪粉水洗三四遍，洗乾淨爲止。2、洗淨瀝乾。3、紅薯去皮切片。4、紅...
“紅薯面對於70的多歲的人是辛酸記憶，對於50歲人來說是忘卻不了的鄉愁！對於我這樣的80後，就是新鮮美味，健康！除了蒜薹是北京購買！別的都是保定曲陽產！也許也是我的鄉愁吧！”食材明細紅薯麪粉（紅薯擦成薄片，曬乾，磨成麪粉）紅薯麪粉...
“紫薯的營養不能用多說了吧？以前我都喜歡用紫薯煲粥，前幾天在超市看到了這種小紫薯仔，好可愛！買了一小袋子！蒸著吃好美味！家人都很喜歡!”食材明細主料小紫薯（15個）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸小紫薯仔的做法步驟1、...
食材明細主料紅薯（2個）紫薯（5個）輔料水（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸紅薯紫薯的做法步驟1、紅薯紫薯洗淨放入蒸屜，鍋裏放入適量水。2、電飯煲蓋好，按蒸，選擇紅薯，ok。3、電飯煲提示音響後，開蓋用筷子插一下，插得動就...
食材明細主料排骨（一根）土豆（一個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薯仔蒸排骨的做法步驟1、切好姜蒜末。2、蔥花。3、排骨泡洗乾淨...
食材明細主料草魚（適量）紅薯（適量）輔料料酒（適量）米粉（適量）鹽（適量）小香蔥（適量）蠔油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅薯粉蒸魚的做法步驟1、草魚剔骨，片成片。加料酒、蠔油，鹽，醃30分鐘。2、倒入米粉攪拌均勻。3、加少量食...
“簡簡單單的一鍋蒸紅薯，多少兒時記憶！”食材明細主料紅薯（1大個）輔料蜂蜜（幹桂花）（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸紅薯片的做法步驟1、食材，一個大的蜜薯。2、洗淨去皮切薄片。3、入蒸鍋蒸制15分鐘。4、蒸制好了，揭...
食材明細主料紅薯（多個）麪粉（適量）豬肉（適量）青蘿蔔（一個）輔料粉條（適量）蔥姜（適量）鹽（適量）油（適量）十三香（適量）耗油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅薯蒸餃的做法步驟1、紅薯煮熟，去皮，加入適量的麪粉和酵母和成光滑的...
食材明細主料紅薯（1大個）排骨（1條（切小塊））輔料芫荽（1顆）蒜頭（3辨）糖（適量）油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）豆豉（一小撮）蔥（丨條）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨蒸紅薯的做法步驟1、排骨買時切好，取回清洗浸泡半小時，去血水。2、排...
“紅薯葉具有非常強的增強免疫力的作用，提高機體的抗病能力，促進新陳代謝，延緩衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預防動脈硬化、阻止細胞癌變，催乳解毒，保護視力，預防夜盲症的良好保健功能。”食材明細主料紅薯葉（適量...
“小小的薯類，價格低廉，確含有大大的能量，原味的蒸起來，味道棒，營養不流失！”食材明細主料紫薯（1個）輔料紅薯（1個）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸紫紅薯的做法步驟1、紫薯紅薯各一洗淨2、去皮切片3、放入碗中入蒸鍋，大火蒸...
食材明細主料紅薯（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛋黃紅薯的做法步驟1、紅薯清洗備用。2、切塊。3、放入蒸鍋中蒸20分鐘左右即可。4、甜甜的不上火😀。...
“粉蒸紅薯--粉蒸肉、粉蒸排骨都好吃，今天用粉蒸的辦法做了粉蒸紅薯，口感香甜，軟糯非常好吃。紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人長壽，少生疾病。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。其味甘，性平。歸脾、腎經。能...
“紅薯葉就是紅薯藤的葉子又稱地瓜葉，別看它不起眼，但卻有“蔬菜皇后”，“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”等美譽。紅薯葉有很多用途，比如有提高免疫力，保護視力，延緩衰老，解毒等作用。紅薯葉爲高營養蔬菜品，有“一斤地瓜葉能頂十斤...
食材明細主料蜜薯（適量）煙薯（適量）輔料清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸紅薯的做法步驟1、蜜薯，紅薯適量。2、洗淨後放入高壓鍋裏面。3、大火上汽後轉中火壓十分鐘，泄壓後出鍋。4、成品圖！5、成品圖！...
食材明細主料排骨（2條）紅薯（1個）輔料姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）白糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）紅薯蒸排骨的做法步驟1、準備所有輔料2、將調料與排骨拌勻醃製，紅薯切條備用用用。去皮...
“紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等；補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便祕；芋子：中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、...
食材明細主料紅薯（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸紅薯的做法步驟1、紅薯洗乾淨。2、蒸鍋放入水加熱，把紅薯放蒸屜上。3、大火蒸20分鐘，用筷子叉入紅薯，內芯熟透即可。4、成品圖。...
食材明細主料扇骨（一斤左右）馬鈴薯（兩個-300克左右）輔料紅蘿蔔（一根:200克）蕃茄（2個）蜜棗（1-2顆）姜（兩片）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難度）紅蘿蔔薯仔豬骨湯的做法步驟1、把砍成小塊的扇骨放開水裏燙下，去掉血水。2、馬鈴薯去皮切...
食材明細主料紅薯（適量）山藥（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸紅薯山藥的做法步驟1、紅薯山藥備用。2、山藥去皮與紅薯洗淨。3、放在高壓鍋裏面，底部放適量清水。4、大火上汽後壓十分鐘即可關火，泄壓後...
食材明細主料大米（適量）輔料紫薯（適量）紅薯（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯紫薯蒸米飯的做法步驟1、主要原料。2、紫薯洗淨去皮切小塊。3、紅薯洗淨去皮切小塊。4、大米淘洗乾淨，放入電高壓鍋裏，加適量水（和平時蒸...
食材明細主料豬肉（適量）紅薯（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）辣椒麪（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉蒸紅薯片的做法步驟1、紅薯一個，拌好的豬肉。2、紅薯一個去皮切片，。3、切好的紅薯片碼碗底…。4、再放進醃製...
“解饞吃肉肉。”食材明細主料三線肉（500g）輔料紅薯（2個）小蔥（2顆）調料醬油（1勺）豆瓣醬（1勺）蒸肉粉（1包）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅薯粉蒸肉的做法步驟1、豬肉一斤，刮皮洗淨。2、切薄片。3、放一勺醬油。4、放一勺豆瓣醬5...
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