紅薯粉蒸魚的做法 - 紅薯粉蒸魚怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅薯粉蒸魚的做法步驟

• 1、草魚剔骨，片成片。加料酒、蠔油，鹽，醃30分鐘。

• 2、倒入米粉攪拌均勻。

• 3、加少量食用油，攪勻，再次加入米粉攪勻。

• 4、紅薯切塊，碼入盤中。

• 5、把用米粉拌好的魚片整齊的碼在紅薯上，上鍋蒸20分鐘。

• 6、出鍋後撒上小香蔥末、辣椒碎即可。