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食材明細主料蒿菜（半斤）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒蒿菜的做法步驟1、蒿菜洗乾淨。2、熱油。3、放蒿菜。4、炒熟放少量鹽蠔油調味。5、成品圖。6、成品圖。...
食材明細主料茼蒿（一斤）紅辣椒（一個）輔料鹽（5克）十三香（2克）雞精（少量）胡麻油（適量）味精（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿取根，洗乾淨備用2、茼蒿切段，紅辣椒切斷3、鍋裏面倒油燒熱，放入茼蒿翻炒4、翻...
“茼蒿？蓬蒿？黎蒿？傻傻分不清楚😝”食材明細主料茼蒿菜（300g）輔料蒜（1個）油（2匙）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）簡單（難度）清炒茼蒿菜的做法步驟1、茼蒿洗淨，先把梗切好。2、把葉子也切好，和梗分開放（因爲梗要先下鍋）。3、剝一個蒜，洗淨切沫...
“表妹夫下廚，我站一旁拍照學手藝。”食材明細主料泥蒿（適量）輔料紅椒絲（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒泥蒿的做法步驟1、鍋裏油燒熱倒入泥蒿。2、大火翻炒。3、加入鹽。4、顛鍋翻炒。5、加入紅椒...
茼蒿是日常生活中比較常見的一種蔬菜，相信大家應該都不會感到陌生吧。茼蒿的做法多樣，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，茼蒿還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用的話對身體還是比...
茼蒿很多人喜歡吃，特別是打火鍋的時候點上一份。。那麼素炒茼蒿菜怎麼做呢？常吃的是茼蒿拌花生吃，據說它的營養價值也很高，而且也是很好吃，那麼茼蒿分類有哪些呢？素炒茼蒿菜怎麼做呢？需要注意什麼呢？一起來做做看吧。，順便也了...
“最普通的食材，最簡單的工藝，最家常的菜。”食材明細主料蓬蒿（1斤）輔料鹽（1小勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蓬蒿的做法步驟1、蓬蒿洗淨瀝水。熱鍋熱油下蓬蒿。2、整體翻炒後加鹽炒勻即可。3、不需加水，食材加鹽...
食材明細主料泥蒿梗（300克）輔料蒜瓣（三顆）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房清炒泥蒿的做法步驟1、泥蒿梗切成小節，蒜切成泥2、放適量食用油，放蒜泥待炒香。3、放泥蒿，炒至8分熟，再放鹽和雞精炒勻後起鍋。...
“茼蒿，我就不說他的功效與營養了，朋友們知道的比我多😆。今兒買了新鮮的茼蒿幹，就來一個清炒吧，似乎是對越來越簡單的素菜感興趣了耶。”食材明細主料茼蒿杆（適量）輔料大蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清炒茼蒿菜是一種既簡便又營養的一種處理茼蒿的一種方法。同好，作爲一種一年生的蔬菜，味道鮮美，而且一般呈綠色，或者是翠綠色，具有很強的抗氧化作用，可以有...
食材明細主料蒿子稈（一把）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈反覆清洗乾淨，瀝乾水分，改刀切斷。2、熱鍋熱油。3、倒入蒿子稈，保持中火。4、不斷翻炒。5、炒至食材變軟後調...
“嗓子疼沒放幹辣椒，放了更入味”食材明細主料茼蒿（適量）輔料花椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切段。2、熱油放薑片蒜片花椒下鍋。3、放茼蒿段出鍋時撒鹽...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茼蒿：500輔料食鹽：適量蠔油：1湯勺蒜末：適量油：適量具體步驟1.茼蒿一斤洗淨瀝乾水分。2.蒜瓣3瓣拍扁後剁成末，再準備一勺蠔油。3.炒鍋倒油燒熱後放入蒜...
“一碟盡留茼蒿撲鼻香，護肝、滋腎、健脾、祛溼。”食材明細主料有機茼蒿（300g）橄欖油（少許）輔料姜（5g）蒜（10g）花椒（5g）大料（5g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒有機茼蒿菜的做法步驟1、選取有機茼蒿，擇乾洗淨，切成長段，蒜用刀背...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茼蒿菜一把：適量輔料姜：適量大蒜：適量蔥花：適量具體步驟1.姜切成薑絲，蔥切碎，大蒜切片2.往鍋里加入適量的油，放入薑絲，大蒜爆香。3.把洗好的茼蒿菜倒進鍋...
“清淡可口。”食材明細主料蘆蒿（適量）輔料黑芝麻（適量）調料橄欖油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蘆蒿的做法步驟1、蘆蒿洗淨、切段。2、熱鍋熱油中大火，下蘆蒿翻炒1分鐘。3、加鹽、加白糖調鮮，翻...
“茼蒿性味甘平，氣清香，可和脾胃，消痰濁。《千金方》說它有“安心氣，養脾胃，消痰飲”的作用。其氣清香醒頭目。淡菜又叫珠菜，性味甘鹹微溫，能補肝腎，益陰血。《本草拾遺》說它能“主虛羸勞損”。含有蛋白質，脂肪，糖類，煙酸和維生...
食材明細主料香乾（一盤）蘆蒿（一大把）輔料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蘆蒿乾子的做法步驟1、蘆蒿擇好洗淨2、蘆蒿切小段3、香乾切條焯水過涼，去豆腥。4、起鍋加油，加入香乾翻炒。5、加入蘆蒿6...
食材明細主料蓬蒿菜（300克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒蓬蒿菜的做法步驟1、蓬蒿菜。2、將蓬蒿菜洗淨切斷。3、起油鍋加熱，放入蓬好菜煸炒。4、放適量的鹽煸炒炒透。5、最後放適量的味精...
需要。烹飪蘆蒿時將蘆蒿進行焯水處理，既能保持蘆蒿碧綠的顏色，也能使蘆蒿的口感變得更爽脆。焯燙蘆蒿的過程中添加幾滴食用油，可以使蘆蒿的顏色變得更加鮮豔。焯燙蘆蒿的時間不宜過久，以免影響蘆蒿的顏色和口感。蘆蒿焯燙...
食材明細主料茼蒿（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨瀝乾切成小段。2、葉子也切成小段。3、熱鍋入油，放入茼蒿莖大火翻炒一分鐘。4、放入葉子混合炒勻，加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蓬蒿菜：300輔料雞精：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.蓬蒿菜挑去老葉子，菜根2.洗淨瀝乾水分3.鍋內倒入適量食用油燒至8層熱4.將蓬蒿菜倒入油鍋內加2小勺...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘆蒿：400輔料鹽：適量辣椒：適量糖：適量油：適量雞精：適量具體步驟1.蘆蒿摘乾淨洗淨切斷備用2.熱鍋涼油3.蘆蒿下鍋炒均勻4.放入適量鹽、糖，翻炒均勻5.翻炒...
“春季到了，各種時蔬上市，多吃一些新鮮蔬菜有益健康。”食材明細主料茼蒿（200克）輔料蔥（適量）蒜末（適量）食用油（1勺）食用鹽（1/4勺）雞精（1/4勺）薑末（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、準備茼蒿一把洗淨並切...
不需要。蘆蒿直接炒制即可。切好後用鹽水清洗一下或者炒制時多放入一些食用油後大火快炒，使蘆蒿的切面都被油封住就不會產生髮黑等情況。蘆蒿一般使用莖幹而不食用葉子，若是葉子比較嫩也可以食用，但老葉子需要摘去否則食...
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