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食材明細主料純牛奶（500克）紅茶包（2個）煉乳（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版奶茶的做法步驟1、茶包，牛奶。2、茶壺。3、煉乳4、奶鍋中加入適量清水。5、燒開後，加入茶包，泡至3分鐘。6、取出茶包，撞入牛奶。7、再加...
食材明細主料雞蛋清（2個）牛奶（125-150ml）輔料代糖（20g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版雙皮奶的做法步驟1、準備食材，代糖忘了拍進去。2、兩隻蛋，蛋清蛋黃分離，只取蛋清，蛋黃拿去炒菜。3、分離好的蛋清里加入15-20g代糖...
“這其實也不算是菜譜啦~只是很簡單的奶茶做法~以後不要到外面去買了那些都是奶精啊色素啊神馬各種添加劑兌出來的不好的~還是自家做出來的衛生~既享受到了自己做的樂趣同時還保障了健康~嘖嘖~何樂而不爲~！”食材明細...
“姐姐愛吃芒果，我又不喜歡她拿着吃的到處都是，做成水果酸奶跟她乾淨又好吃，因爲帶倆寶原諒我都是買超市裏現成的酸奶，下次安排好時間也學着自己做酸奶”食材明細主料酸奶（適量）輔料芒果（適量）蜜紅豆（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘...
“經過一段時間的討論和研究，我準備推出【小恆食記】節目的第一個專題【立頓紅茶的100種喝法】。預計每月更新一期，帶大家一起來研究用最簡單最平價的茶包做出高顏值好味道的各種冷熱飲品。今天作爲第1期，一共更新了6款...
食材明細主料餃子皮（適量）香蕉（2根）酸奶（少量）輔料食用油（少量）原味（口味）未知（難度）簡易版香蕉酸奶餃的做法步驟1、先把香蕉切碎，切成小丁就可以2、香蕉丁放入容器中，因爲我做的少，就一個小碗足夠3、倒入酸奶，我用的藍莓酸奶，個人選擇...
食材明細主料黑茶（適量）牛奶（適量）白糖（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易奶茶的做法步驟1、材料如下。2、取適量黑茶裝入隔渣袋。3、加入適量水煮十分鐘。4、加入適量白糖。5、加入牛奶煮八分熱。6、倒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料布丁：1個冰紅茶：1/3杯奶油球：1個果糖：1/3小匙布丁材料：：1個奶精：2大匙糖：1/2大匙牛奶：1/3杯黑糖：1/2大匙輔料具體步驟1.蛋打入容器用筷子打散後，先用細濾網過濾，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：適量輔料煉乳：適量具體步驟1.準備：2.烤盤鋪好油紙3.牛奶煮到微沸，加入茶包，悶十分鐘，待涼備用。4.****由於牛奶會有損耗，所以最好用70g左右泡茶，實際取...
食材明細主料開水（適量）紅茶包（適量）牛奶（適量）輔料糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶茶的做法步驟1、準備所需材料2、紅茶包放入杯中，倒入開水泡3分鐘。3、杯中加入適量的白糖。4、倒入泡好的紅茶。5、攪拌一下，讓...
“很簡單的一款湯，在家輕鬆自制。因爲是簡易版的，我去掉了洋蔥，直接加入淡奶油，口感香甜順滑，在這個冷冷的冬天，來碗這樣的濃湯，身心都暖和了呢！”食材明細主料南瓜（500g）輔料淡奶油（20ml）調料牛奶（200ml）白糖（10g）黑胡椒（適量）甜味（口味...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料抹茶粉：10蛋白：1個魚膠粉：5牛奶：2勺輔料白砂糖：15具體步驟1.抹茶粉，開水和牛奶2：1的比例加熱後，調和沖泡，加入魚膠粉、砂糖，用茶憲攪拌均勻。入冰箱凝固。2.放...
食材明細主料牛奶（1盒）雞蛋（2個）橙子（1個）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版水果牛奶布丁的做法步驟1、準備1盒牛奶、兩個雞蛋、1個橙子。2、雞蛋打入碗中，牛奶倒在碗中，加熱適量白糖。3、雞蛋調勻，牛奶放在...
“貌似還沒自己動手做過奶茶呢。自己平時很少喝奶茶的，偶爾出去逛街想喝了也是在外面買。衆所周知現在的食品安全問題，究竟咱們吃的東西有幾樣是安全的呢，估計很少很少了。更別說外面賣的奶茶了，都是奶精香精兌出來的吧，所...
食材明細主料酸奶（200g）輔料芒果（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）簡易版炒酸奶的做法步驟1、準備一個平盤鋪上保鮮膜，倒入200克酸奶。2、擺上芒果肉和葡萄乾，放冰箱冷凍3個小時。3、成品圖。...
“正宗雙皮奶的做法非常地考究，一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮熱，但不能開，否則會破壞奶質結構，致使不易結皮，蛋白，攪拌均勻，把拌好的牛奶緩緩倒回原來的碗中，使原來的奶皮浮起，放到火上去蒸，不久又可以結出一層皮來；一碗...
“大麥奶茶其實也可以是大麥茶直接兌牛奶，但總是固執地認爲奶茶之茶定是紅茶。所以，大麥奶茶就是大麥茶+奶茶=大麥茶+奶+紅茶。據說，鍋煮的奶茶才香，而大麥茶煮煮更容易出味兒，那就一起煮吧。奶粉太多，懶得去買牛奶，就做奶粉...
食材明細主料酸奶（1盒）香蕉（2個）輔料奧利奧餅乾（1包）蜂蜜（5ml）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版奶昔的做法步驟1、奧利奧餅乾去芯裝保鮮袋壓成沫2、香蕉切段3、酸奶一盒4、將香蕉、酸奶、蜂蜜倒入攪拌機中攪成醬5、...
“額有點難看，但很簡單”食材明細主料餅乾（130克）紅茶（一杯）牛奶（半斤）輔料煉奶（15克）奶香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）盆栽奶茶改版的做法步驟1、準備一杯紅茶2、在紅茶里加入牛奶3、往紅茶里加練奶4、把奧利奧餅乾連餡料...
“中午突然發現冰箱裏還有幾個雞腿，不知道做點啥，就燉了個湯，應該也能稱爲雞湯吧哈哈哈哈哈哈”食材明細主料雞腿（4個）香菇（適量）枸杞（適量）輔料蔥（一根）姜（兩片）八角（一顆）料酒（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）簡易版雞...
“老闆回家說半夜要海釣，要準備點吃的去！那麼晚能有什麼喲，開啟冰箱只剩雞翅和蛋……就煮蛋和烤翅咯！水煮沒味道，就煮了茶葉蛋，翅就烤個蔥香的吧（翅的菜譜回頭上傳哈），挺香的哈！！！😌”食材明細主料蛋（9個）輔料鹽（適量）茶葉（適量）鹹鮮（口...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑珍珠：適量茉莉花茶：適量輔料奶粉：適量砂糖：適量奶茶粉（草莓味）：適量具體步驟1.水沸騰後，珍珠下鍋，邊攪動邊煮，一般20分鐘左右，煮的時間越長越爛2.煮好後，蓋上鍋...
“閨女不愛吃青菜，於是想着把青菜做到麪食裏。果然換個方式就都吃了。做的過程忘了拍照了，下次做再補上吧。非常簡單的一款食譜。”食材明細主料青菜（適量）雞蛋（1個）麪粉（100g）牛奶（100ml）輔料發酵粉（3g）原味（口味）簡單（難度）簡易版蒸...
“冬天來了堂弟說想吃甜酒湯圓，料理君心想這不簡單嘛，首先要有甜酒，作爲一個吃貨，這種簡單的東西當然不會選擇超市購入，畢竟超市的東西太多添加劑，於是乎，只能愉快的擼起袖子幹起來！”食材明細主料大米（適量）輔料涼白開（適量）甜酒...
“作爲一個稱職的懶喵，必有懶得過人之處。此版紅茶奶茶爲超簡版，後期會出正版的。估計也是簡版～～”食材明細主料紅茶（一包）輔料煉乳（1勺）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡版紅茶奶茶的做法步驟1、紅茶包，咖啡壺。2、沖泡...
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