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“軟糯香甜紫米小餐包~”食材明細主料高筋粉（250克）酵母粉（3克）雞蛋（1個(約50克））黃油（15克）牛奶（130克）奶粉（10克）鹽（3克）紫米餡紫米（100克）煉乳（30克）白糖（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫米小餐包的做法步驟1、紫米飯食材，紫...
食材明細主料普通麪粉（200克）玉米麪（100克）輔料色拉油（20克）熟芝麻（適量）牛奶（220毫升）雞蛋（1個）配料精鹽（適量）白糖（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麪小餐包的做法步驟1、將玉米麪，精鹽，白糖，酵母，雞蛋，放入普通麪粉中。2、...
“在牛油餐包上添加小米，吃起來口感脆脆的，不錯的；小米也可以先烤過再用，我怕麻煩，省去了。”食材明細主料高粉（200克）糖（30克）鹽（4克）酵母（4克）奶油（50克）蛋（41克）黃油（35克）水（50克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小米牛油餐包的做...
“這款小麪包，口感細膩味道香甜。”食材明細主料高筋粉（250g）奶粉（10g）酵母粉（4g）白糖（42g）鹽（2g）黃油（25g）全蛋液（35g）牛奶（140g）輔料紫薯（300克）白糖（20克）煉乳（15克）食用油（30g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯餐包的做法步驟1、紫...
“非常好吃。”食材明細主料麪粉（500克）酵母（2克）泡打粉（2克）細砂糖（2克）溫水（270克）去皮五花肉（300克）姜（5克）輔料料酒（1勺）調料老抽（2勺）甜麪醬（2勺）五香粉（2克）胡椒粉（5克）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常小籠包的做法步驟1、做包子...
“俗話說：“早吃好，晚吃少”，營養早餐是健康生活的開始。一頓滿分早餐應該具備3個條件，即有澱粉類食物、優質蛋白質類食物、富含膳食纖維和維生素C、B的果蔬、健康的烹飪方式。根據這3方面內容，我負責教大家簡單的紫薯小餐...
食材明細主料米飯（4人分（白米和糯米各一半））芝麻油（2大勺）醋（4大勺）白糖（1大勺）芝麻（1大勺）鹽（少許）蟹肉棒（5條）黃瓜（半根）胡蘿蔔（一根）韓國醃蘿蔔（若干（可省））牛油果（1個）輔料雞蛋（3個）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫菜包飯的做法步驟1、三...
“紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，內含有大...
“麪包作爲早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用溫水和植物油，做的麪包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麪包粉（450g）輔料雞蛋（一個）植物油（30ml）酵母粉（5g）溫水（200ml）綿白...
“烤麪包是個費力的事，但是一般的家庭主婦都能做出來，因爲只要會做饅頭就能做出這款小麪包，我們知道要做出好吃的饅頭那肯定是要費力哦，不捨得用力，就做不出口感好的饅頭，麪包也是一樣，面揉的越是細膩柔軟，麪包的質量越好。有...
“做奶酪剩了許多乳清，用來烤麪包最好不過。”食材明細A小米（30g）水（150g）B王后全麥粗粉（80g）王后高筋粉（200g）紅糖（10g）鹽（2g）酵母（3g）乳清（150g（或水））C橄欖油（15g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小米全麥小餐包的做法步驟1、幹小米30...
食材明細主料高筋麪粉（350g）酵母（3g）牛奶（220g）雞蛋（1個（約50克））玉米油（25g）輔料紫米（150g）煉乳（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫米餡小麪包的做法步驟1、麪糰食材一起放入廚師機揉成麪糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大2、紫米提前泡...
食材明細主料麪粉（250克）白糖（3克）酵母（3克）溫水（135克）輔料紫米（適量）調料蜂蜜（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫米包的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：麪粉250克，白糖3克，酵母3克，溫水135克，啓動和麪，面和好，溫溼處醒發15分鐘...
“中小學生早餐，白領早餐，懶人早餐”食材明細主料紫薯（一條）小米（一把）輔料雞蛋（1個）奶黃包（1個）花生米（幾粒）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯小米糊的做法步驟1、拿出切好的紫薯和備好的小米，過濾水2、統統倒入料理機，選擇米...
“這個菜譜還是前些日子玉米剛下來的時候做的，剛剛掰下的玉米是即香甜又鮮嫩，美味又營養，甜玉米加入到麪包中，真是別有一番滋味啊，如果沒有特別嫩的玉米可以用罐頭裝的甜玉米也是同樣的美味好吃。”食材明細主料高粉（200g）甜...
食材明細主料高筋麪粉（200克）甜玉米（200克）低筋麪粉（50克）雞蛋（一個）水（125克左右）白糖（15克）黃油（15克）輔料椰蓉（適量）鹽（2克）酵母（2.5克）沙拉醬（少許）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉米粒小餐包的做法步驟1、將除黃油外的所有原料揉...
“普通麪包粉做的麪包吃多了，想換換花樣。平時沒少在網店裏買麪粉，趕上節日促銷時就會囤一些，剛巧看到有黑米麪包粉上市，就入手了幾袋嘗一嘗。這個黑米麪包粉比普通的麪包粉吸水性高，揉麪過程中我還添了一些牛奶。生麪糰柔...
“這是一款軟軟糯糯的香甜小餐包。”食材明細主料高筋麪粉（150克）糯米粉（30克）酵母粉（3克）雞蛋（25克）牛奶（100克）白砂糖（10克）食鹽（2克）表面裝飾糯米粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米粉小餐包的做法步驟1、各種材料入面...
“紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、之後的第七大必需營養素。...
“烘焙課堂這次是學習糖的用法。我今天用白砂糖做了棗泥和紫薯餡，本來想做花式麪包的，面發好後就犯懶了，懶得整形，於是就做了這個不必怎麼整形的小餐包，好吃是一樣的好吃，就是沒有花式的好看。”食材明細主料高筋粉（300g）牛奶...
“紫米是糯米的一種，也有叫紫糯米的，有一種獨特的香味兒，我個人很喜歡，紫米糯糯的口感稍遜於白糯米，但是卻非常適合做甜品的餡料，其中比較常見的有紫米麪包，紫米盒子蛋糕等等，紫米麪包有偷懶做法，就是用兩片吐司，中加夾紫米餡兒...
“紫甘藍具有重要的醫學保健作用，是一種天然的防癌藥物。紫甘藍中含有豐�富的維生素C，維生素E，胡�蘿蔔素，鈣、錳，鉬以及纖維素。不僅可以做菜吃，用它打成糊來做麪食，既養眼又不失營養，可謂一舉兩得。”食材明細主料麪粉（150g）糖（30...
“帶龍龍去吉之島，看到櫃檯裏卷的色彩斑斕的壽司。龍龍問：“媽媽，你會做這麼好看的壽司嗎？”我想都沒想一口答應說：“沒問題！！”買來了一些簡單的材料，到家後咱開始倒騰起來了。”食材明細主料米飯（適量）壽司紫菜（一包）輔料青瓜（兩...
“看到這個麪包，被完全誘惑，太可愛了~！真正的以假亂真，抓緊拷貝起來，還真騙過了許多親朋好友”食材明細主料水（120g，按需要增減）紫薯泥（60g）鹽（2g）細砂糖（20g）高筋麪粉（200g）紫薯粉（20g）乾酵母（3g）黃油（20g，室溫軟化）內餡紫薯泥（205g）表面裝飾...
“最近寶寶很喜歡吃餐包，所以常常在家做，每次吃上兩三個，早餐妥妥的，內陷夾了寶寶喜歡的蔓越莓，酸酸甜甜的蔓越莓，超好吃呢，做好後放在小區媽媽羣裏曬，好多寶媽都誇嘟嘟好厲害，能在家做出這麼美味又漂亮的麪包，嘻嘻···”食材...
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