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“紅心蘿蔔又名胭脂蘿蔔、心裏美、脆子蘿蔔等,它又脆又甜,外觀是粗糙的青,還帶髒,顏色賣相欠佳,但切開後,裏面卻是桃紅色的,呈感嘆號放射狀圖案,斑斕鮮豔,被稱爲“心裏美”,又甜又辣又爽脆,一般用來生吃、涼拌,很少炒燉,怕失了原味...
“心裏美是一種蘿蔔,裏面也是紅紅的,用涼拌的方式脆脆的,減脂美味。”食材明細主料心裏美(1000g)輔料小米辣(4個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌心裏美的做法步驟1、心裏美洗淨刮掉外皮。2、把心裏美刮成長...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料心裏美蘿蔔:1個輔料油:適量鹽:適量米醋:適量小蔥:適量香菜:適量白糖:適量老乾媽豆豉辣醬:適量具體步驟1.準備好材料。2.心裏美去皮切半。(只用了一半的量)3...
食材明細主料熟豬心(適量)輔料黃瓜(適量)蒜黃(適量)香菜(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬心的做法步驟1、滷煮好的豬心一個2、切成薄片3、黃瓜蒜黃跟香菜切好4、放入盆中加...
“酸辣爽口。”食材明細主料心裏美(適量)皺皮椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)香菜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皺皮椒拌心裏美的做法步驟1、心裏美適量。2、用瓜擦擦成絲。3、皺皮椒切絲。4、皺皮椒...
“心裏美蘿蔔是蘿蔔的一種,心裏美蘿蔔汁液中存在一種色素,稱爲花青素,是一類水溶性色素,在酸性溶液中顏色偏紅,而在鹼性環境中則呈紫藍色。因此,含有這種色素的蔬菜,經酸漬後可使其顏色更加鮮紅,而得名。我家的蘿蔔皮都這麼吃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料心裏美蘿蔔:200輔料鹽:適量白糖:適量炒香白芝麻:適量生抽:適量陳醋:適量香油:適量具體步驟1.蘿蔔削外皮,取半個即可;2.先切成片,再切成細絲;3.裝入大一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料心裏美蘿蔔:200輔料雞精:適量海鮮醬油:適量鹽:適量糖:適量辣椒油:適量芝麻油:適量蒜末:適量具體步驟1.心裏美蘿蔔洗淨,切薄片。2.改刀成絲。(話說我的刀工...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香菜2:顆大蒜3:個心裏美蘿蔔1:個姜1:塊輔料鹽適量:適量醋適量:適量香油適量:適量辣椒油適量:適量具體步驟1.準備心裏美蘿蔔一個。2.把蘿蔔削皮沖洗乾淨。3.洗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅辣椒:一個蒜:幾瓣花心蘿蔔:一個輔料鹽:適量白醋:適量菜油:適量生抽:適量具體步驟1.花心蘿蔔乾紅辣椒蒜瓣2.蘿蔔切片,撒上鹽醃一會。3.將紅辣椒和蒜瓣切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料心裏美蘿蔔:200輔料鹽:適量白糖:適量醋:適量香油:適量具體步驟1.心裏美洗淨去皮2.先切成薄薄的片,越薄越好3.再切成細細的絲4.把蘿蔔絲放在碗裏,加少許...
“酸辣爽口。”食材明細主料心裏美(半個)木耳(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)心裏美木耳拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨,拍一下,切小段。2、心裏美去皮切滾刀塊...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料心裏美蘿蔔:1個輔料糖:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.準備心裏美蘿蔔,去掉頭和根2.洗淨去皮,然後切成薄片3.改刀切成細絲4.放入碗中5.放少許鹽,調勻,醃幾...
“家裏的存貨在一點點的消失,只能隆重推出我認爲最簡單的美味“涼拌心裏美”。“心裏美”就是外表是白蘿蔔的樣,裏面是紅蘿蔔的樣的蘿蔔,大家都見過,大廚們也經常拿來刻花!好吃呀!心裏美蘿蔔,總有幾分異類的感覺。說它是蘿蔔...
“豬心臟,是一種是補益食品。自古既有以髒補髒,以心補心的說法,所以豬心有養心補血,安神定驚,補虛之功效常!較簡單方便的食用方法涼拌着吃,不油不膩清新爽口!”食材明細主料豬心(一個)輔料老薑(適量)大蒜(四瓣)花椒麪(1g)五香粉(1g)味精...
“這是一道簡單快手菜,特別適合上班一族,用來待客它也能上得了檯面,因爲,它是那麼的驚豔!第一次看見心裏美蘿蔔,我就被它豔麗的色彩所誘惑,它其貌不揚,內心卻是那麼的驚豔,這是衆多蘿蔔都無法比擬的....”食材明細主料心裏美(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料心裏美蘿蔔:1個輔料白醋:適量糖:適量香油:適量鹽:適量具體步驟1.心裏美蘿蔔,稍微刮掉一層薄皮,留一些皮再上面,然後切兩半2.再切成薄片3.把蘿蔔片放入盤...
食材明細主料心裏美蘿蔔(適量)輔料洋蔥(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥拌心裏美蘿蔔的做法步驟1、準備食材,心裏美蘿蔔,洋蔥洗乾淨。2、把心裏美蘿蔔削皮,蘿蔔跟洋蔥切成絲。3、放糖4、...
食材明細主料心裏美蘿蔔(1個)輔料蒜末(適量)鹽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)生抽(適量)香菜(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌心裏美蘿蔔的做法步驟1、心裏美蘿蔔去皮切片。2、放蒜末和香菜。3、加白糖和鹽。4、...
“蘿蔔味辛、甘、氣溫,屬土,可做菜,做湯,生食均可。冬季人們習慣進補而日常少動,體內易生熱生痰,冬季服食蘿蔔可以預防疾病,利於健康。姜味辛、氣微溫、氣味輕、無毒,四季不缺,生拌鹽炒做湯均可,也是餐中不可缺少的佐料。”食材...
“記得小時候媽媽常給拌蘿蔔吃,現在反而吃的少了。正趕上春節吃的有點膩,來點清淡解膩的!!!”食材明細主料心靈美蘿蔔(半個)輔料糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌心靈美蘿蔔的做法步驟1、心靈美蘿蔔洗淨,對...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料心裏美蘿蔔:1只輔料鹽:適量白米醋:適量白砂糖:適量具體步驟1.心裏美蘿蔔清洗乾淨後,削去厚皮,切成細絲待用2.把蘿蔔絲放入碗中,撒上適量食鹽,拌勻醃5分鐘,用涼...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料心裏美蘿蔔:300輔料鹽:適量熟白芝麻:適量芝麻油:適量白糖:適量具體步驟1.心裏美蘿蔔去皮2.切成小丁,我留了一些長條的3.把蘿蔔丁放碗裏,加入白糖拌勻4....
“應季蔬菜營養多,好吃爽口,媽媽必會!”食材明細主料水蘿蔔(1個)輔料甜麪醬(10勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌水蘿蔔的做法步驟1、一定選擇紅心的蘿蔔2、一個人吃一半就夠在炒個熱菜,做點粥,很好的晚餐!3、不要圖省事...
食材明細主料心裏美蘿蔔(一棵)輔料糖(少許)醋(100克)鹽(半勺)酸鹹(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌心裏美紅心蘿蔔的做法步驟1、一切兩半,切薄片2、加少許糖,鹽,再倒上醋,醃製三小時,很簡單,不過用時多一點3、可根據個人口味可加蒜...
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