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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料味精:克料酒:醬油:5g糖色:克澱粉(玉米):5g香油:5g大蔥:姜:大蒜(白皮):八角:克具體步驟1.將羊蹄去掉內骨,擇去血筋,沖洗乾淨;2.羊蹄一切兩開,整齊地碼放盤內;3.青蒜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:3小時20分鐘美味醬香羊蹄主要的食材是羊蹄,羊蹄其實是一道回族小吃羊蹄的肉質軟爛,醬香味濃,羊蹄裏面含有豐富膠原蛋白,愛美的女士也可以吃,因爲它對美容膚質有...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時滋補醬香羊蹄是一道典型的滋補美容菜餚,是光廣大女性朋友們的一道福菜,它可以補充女性因年齡增大而流失的膠原蛋白,因羊肉性溫,同時具有良好的活血效用醬...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.鴨腳板去黑垢,洗淨。2.香料用開水燙一下,目的有兩個:1、洗乾淨:2、更出味一些3.蒜和姜切碎。注意到沒有我切了大粒和小粒兩種規格的蒜...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時10分鐘羊蹄有嚼勁,富含膠原蛋白。燉煮過之後酥爛香嫩。調料豐富講究,各種香料的獨有香氣完美的融合在一起,交織在鍋中,羊蹄在燉煮後深刻的吸入了香料的精...
“羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良...
食材明細主料豬蹄(1個)豆腐(2塊)輔料醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)辣椒麪(適量)大香粉(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)水澱粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香豆腐燒豬蹄的做法步驟1...
“爸爸最享受的事情,就是每餐飲點小酒,要是再配上點下酒菜,那叫一個愜意呢!年少的時候最是不喜歡爸爸喝酒,書報上都各種宣傳酒的危害讓我這等書呆子深信不疑,隨着年齡的增長,對很多的事情都有了自己的見解了。那些年少時深惡...
食材明細主料羊排(適量)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)花椒(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)黃豆醬(2勺)鹽(1勺)冰糖(適量)桂皮(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬香羊排的做法步驟1、羊排加薑片,料酒焯水。2、撈出過涼水。3、...
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料豬蹄(4個)輔料蔥(適量)姜(適量)冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)紅燒醬油(...
“天冷了,來點羊肉暖暖胃唄!可惜我這裏的菜場買不到羊肉所以只好用刷火鍋的羊肉捲來替代了嘻嘻~這樣的做法是即簡單又快手加上一勺老乾媽豆豉香辣醬這味道...嘖嘖嘖別提多美了零難度美味小菜,你學會了麼?!”食材明細主料羊...
“豬蹄的營養價值很高配上橘子皮和黃豆醬,在傳統的紅燒豬蹄上加以改進。味道特別鮮美”食材明細主料豬蹄(半根)橘子皮(一兩)八角(二個)幹辣椒(一兩)花椒(10粒)大蔥(一根)生薑(一塊)輔料高湯(一碗)料酒(一匙)白糖(半匙)黃酒(半匙)老乾媽風味豆...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料羊蹄(1只)輔料火鍋底料(20g)香菜(3棵)幹辣椒(8個)大蒜(5顆)調料植物油(5g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(1勺)香醋(1勺)白酒(1勺)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)神級(難度)香辣羊蹄的...
食材明細主料豬蹄(適量)輔料大蔥(1根)營口大醬(1匙)姜(1塊)鹽(適量)香料(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨後冷水入鍋,加入適量料酒,大火煮開鍋後轉中火煮2、3分鐘,一個是去...
“之前一直在飯店吃滷羊蹄,實在愛吃,我就自己做着吃,結果味道真的不錯!”食材明細主料羊蹄(6個)輔料蔥(1棵)姜(5)香葉(2)八角(3)桂皮(1塊)花椒(1克)辣椒(1克)醋(1匙)老抽(1匙)鮮醬油(1匙)料酒(2匙)糖(3匙)鹽(5克)麻辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣...
“羊蹄含有豐富膠原蛋白,脂肪含量不高,不含膽固醇。新疆這邊的羊蹄很便宜,我是基本每個星期都做來吃一次”食材明細主料羊蹄(15個)青紅海椒(適量)豆瓣醬(適量)輔料豆鼓(適量)泡椒(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)口水羊蹄的...
“這個秋天一起貼秋膘吧!今天分享一道烤豬蹄,美容養顏又好吃之前吃豬蹄都是燉湯或紅燒,今天來個不一樣的吃法,烤豬蹄,外焦裏嫩,軟糯鮮香,不比外面賣的差哦!”食材明細主料豬蹄(一隻)輔料八角(2個)香葉(2個)冰糖(5顆)熟白芝麻(適量)水(適...
食材明細主料羊蹄(6個)輔料啤酒(1瓶)蠔油(2勺)生抽(5勺)老抽(3勺)姜(20g)蒜米(20g)幹辣椒(適量)香料(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷羊蹄的做法步驟1、備好圖中材料(香料有,八角1顆,沙姜2顆,香葉6片)。2、羊蹄洗乾淨後,放入,姜,蒜,辣椒...
“滷味的香醬烤外酥,肉感嫩滑。咬一口滿嘴留香與膠原蛋白的味道啊!色澤洪亮,美容養顏的聖品。”食材明細主料豬蹄(500克)輔料老抽(10毫升)蒜蓉辣醬(5毫升)桂皮(3克)桂圓(2個)香葉(3片)肉蔻(2個)大料(1個)姜(5克)胡椒粉(2克)孜然(2克)黑胡椒(1克)...
“食材:豬蹄1個去毛,醬香辣椒油,調料:醬香包1包,八角,桂皮,鹽,白醋,糖,薑片。方法:1、豬蹄去毛冼淨切成段,再切成兩半。2、取鍋加入清水,放進所需要的調料,3、再把處理好的豬蹄放進去,4、蓋鍋蓋燉煮1小時,中途翻動,燉煮好的豬蹄不要急...
“羊蹄含有豐富的膠原蛋白質,且不含膽固醇,能增強人體細胞生理代謝,使面板更富有彈性和韌性,延緩面板的衰老;羊蹄還具有強筋壯骨之功效,對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用,有助於青少年生長髮育和減緩中老年人骨質疏...
“金格勒醬真是一款很好的調味料,醬香濃郁,顏色鮮亮,超級好”食材明細主料豬蹄(1000G)輔料金格勒醬(適量)冰糖(適量)料酒(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)小茴香(適量)鹽(適量)蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真!記錄生活中的點點滴滴!用最簡單的調料成就美味的醬香豬蹄。”食材明細主料豬蹄(400g)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(2勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)醬香豬蹄的做法步驟1、豬蹄放料酒...
“許多人喜歡吃豬蹄,因爲它營養價值豐富,膠原蛋白醇厚,耐品味,有嚼頭,老少皆宜。由於中西方的差異性,一些外國國家很難把豬蹄作爲他們的一道美食,而在中國傳統烹飪中,豬蹄的做法有很多,今天就向大家介紹一道自家祕製美食,相信你...
“豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能,防止面板過早褶皺,延緩面板衰老。豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀...
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