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“健康營養，簡單美味，快手菜。”食材明細主料豇豆（一把）綠豆芽（一把）輔料幹辣椒（五個）調料花生油（適量）鹽（適量）五香粉（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆炒綠豆芽的做法步驟1、豇豆洗淨。2、鍋中放適量水，大火燒開，倒入豇豆...
食材明細主料豇豆（400克）輔料色拉油（30克）蔥花（3克）薑末（3克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將豇豆段放入滾水中焯透。3、焯透，撈...
食材明細主料綠豆（適量）韭菜（適量）輔料花椒（適量）味精（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠豆芽炒韭菜的做法步驟1、主要原料。2、綠豆在水裏泡四五個小時。3、泡好的豆子，放在漏眼的盆裏，底下放盆，便於漏水，蓋上乾淨...
“愛吃綠豆芽，買來不放心，自己在家生。。。綠豆芽，即綠豆的芽，爲豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解爲各種人所需的氨基酸，可達到綠...
“家常味是川菜的味型，“家常”居家常有之意。在四川幾乎家家都有豆瓣醬，最知名的是郫縣豆瓣醬。”食材明細主料豇豆（21根）輔料紅椒（半個）玉米（半個）生薑（I塊）大蒜（2個）大蔥（半個）小蔥（2個）調料油（少許）鹽（少許）郫縣豆瓣（一勺）生抽（一勺）雞精（...
“健康營養，蒜香美味，快手菜。”食材明細主料綠豆芽（一把）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒綠豆芽的做法步驟1、自制綠豆芽，純天然無添加無公害，淘洗乾淨，控水，放入盤中，備用。2、蒜剝去外...
食材明細主料綠豆芽（750g）調料鹽（少量）蠔油（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗乾淨。2、熱油炒。3、炒熟調味。4、翻炒均勻。5、成品。...
“酸酸開胃，脆脆可口，簡單快捷。”食材明細主料綠豆芽（適量）青椒（半個）蒜（3顆）蔥（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）原味（口味）未知（難度）素炒綠豆芽的做法步驟1、準備好食材，豆芽洗淨，蔥切絲，蒜切末，青椒切絲備用。2、起鍋熱油，下蔥蒜辣...
食材明細主料綠豆芽（400克）粉條（100克）胡蘿蔔（1根）輔料蔥花（3克）薑末（3克）配料色拉油（20克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥花（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒粉的做法步驟1、將綠豆芽去掉根和葉，清洗乾淨，裝入碗中待用。2...
“兒子喜歡豆芽。😁”食材明細主料綠豆芽（400克）輔料青椒（1個）鹽（1勺）雞精（半勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒綠豆芽的做法步驟1、熱鍋熱油放青椒絲，大火翻炒至斷生。2、放入豆芽炒勻。3、加入鹽和雞精，大火炒勻。4、出...
“綠豆芽可以解酒毒,熱毒,利三焦。配尖椒加醋爆炒，酸辣可口，開胃下飯。”食材明細主料綠豆芽（500g）輔料辣尖椒（2個）朝天椒（2個）生抽（適量）香醋（適量）鹽（少許）原味（口味）未知（難度）辣炒綠豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨晾水。2、辣椒洗淨去根...
食材明細主料黃豆芽（適量）番茄（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）水（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨準備就緒。2、小蔥和大蒜洗淨改刀。3、番茄改刀切塊...
食材明細主料芹菜（175克）香乾（80克）綠豆芽（175克）輔料小蘇打（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）綠豆芽素炒的做法步驟1、食材：芹菜、香乾、綠豆芽（已清洗）。2、將芹菜去根，加適量的小蘇打。3、放入清水浸...
食材明細主料腐竹（20克）尖椒（65克）綠豆芽（250克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小炒綠豆芽的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發清洗切段）、尖椒（已清洗切開）、綠豆芽（已清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入已切好的腐竹和尖...
食材明細主料綠豆芽（500克）幹豆腐（100克）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）米醋（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒幹豆腐絲的做法步驟1、將綠豆芽清洗乾淨，裝入碗中待用。2、將幹豆腐切成絲，蔥姜切成末裝...
“簡單美味快手菜。”食材明細主料綠豆芽（一把）輔料蔥（六棵）紅辣椒角（九個）調料花生油（適量）鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒綠豆芽的做法步驟1、自制綠豆芽，淘洗乾淨，控水，備用。2、擇好的蔥，洗淨，切小段，備用...
食材明細主料麪條（200克）綠豆芽（400克）蔥（適量）姜（適量）花椒（幾粒）輔料調和油（適量）生抽（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）綠豆芽炒麪的做法步驟1、綠豆芽買回後，用清水浸泡、再焯水，蔥、姜切碎備用。2、熱鍋涼油...
“韭菜內含有較多的營養物質，尤其是纖維素、胡蘿蔔素、維生素C等今是都較高。韭菜中還具有揮發性的硫代丙烯，具香辛味，可增進食慾，還有散瘀、活血、解毒等功效。由於韭菜內含纖維素多能促進腸道蠕動，保持大便暢通。韭菜的...
“一道簡簡單單的家常小炒，孩子就吃的滿足，感謝寶寶對媽媽拙劣廚藝的捧場。”食材明細主料綠豆芽（500塊）肉（適量）輔料油（1勺）花椒（1把）蔥花（1根）姜（1塊）幹辣椒（2個）調料醋（2勺）鹽（半勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒肉的做法...
“特別愛吃豆芽，但被各種傳言嚇到，不敢買。。。自從學會自己生綠豆芽，7天生一次炒一次幾乎不斷。。。綠豆清熱解毒很好的。。。各種豆製品真是營養豐富!”食材明細主料綠豆芽（400克）幹豆腐（300克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適...
食材明細主料帶豆（105克）綠豆芽（175克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）帶豆炒綠豆芽的做法步驟1、食材：帶豆（已摘洗）、綠豆芽（已清洗）2、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入...
食材明細主料大餅（適量）豆芽（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒餅的做法步驟1、豆芽清洗乾淨備用。2、大餅切細條。3、放豆芽翻炒均勻。4、放醋，生抽翻炒均勻。5、...
“現在外面賣的綠豆芽基本都是用化肥或除草劑催發的，這種豆芽生長快、長得好，但須根不發。它不但沒有清香脆嫩的口味，而且殘存的化肥等在微生物的作用下，還可生成亞硝酸氨，有誘發食道癌和胃癌的危險。所以我們家想吃豆芽都...
“家常小炒，好吃方便！”食材明細主料豇豆（一小把）胡蘿蔔（一小段）裏脊（一小塊）蔥（一棵）蒜（2瓣）輔料醬油（一勺）鹽（2g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒豇豆的做法步驟1、肉切絲放入料酒鹽澱粉抓勻醃製片刻，豇豆洗淨切段，胡蘿蔔切絲...
“健康營養，清淡飲食。”食材明細主料綠豆芽（一把）豆腐（一塊）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒豆腐的做法步驟1、自制綠豆芽，純天然無添加無公害，淘洗乾淨，控水，備用。2、豆腐切塊，備用...
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