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“第一次做，家人都說好吃，最難的是包果肉，家裏一次性手套用完了，害我只能用兩個小口袋包着手代替，那個累，還好小孩很愛吃。”食材明細主料荔枝（500克）糯米粉（150克）輔料白糖（5勺）煉乳（50ml）水（150ml）椰絲（100克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗...
“素食裏面包含用水果做的甜味的涼菜，口感軟糯清香，也是很不錯的。買了新鮮的荔枝，這個品種的荔枝好甜，本來打算用櫻桃鑲嵌的，但是這個荔枝的核太小了，去核后里面只有一點點的地方，只夠放下一個豌豆的，於是就改了豌豆的。這是...
六月份下旬至七月份上旬。糯米餈荔枝是荔枝常見的品種，果實呈扁心形，果皮呈紅色果頂渾圓，果蒂略凹，果肉呈半透明顏色，果核比較小，口感濃郁。糯米餈荔枝主要種植於廣西廣東地區，在廣州、東莞、增城種植的比較多。儲存糯米餈荔...
食材明細主料糯米粉（300克）澄粉（100克）輔料紅豆沙（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆糯米餈的做法步驟1、材料：糯米粉300克，澄粉100克，紅豆沙一包、椰蓉少許、純淨水。2、將糯米粉、澄粉加純淨水混合，攪拌均勻...
不一定。糯米餈荔枝的特點就是汁多，當剝開荔枝出現很多水分的時候不一定是壞掉了。判斷荔枝是否壞掉，先看荔枝的外皮顏色，新鮮的荔枝外皮顏色爲鮮紅色，若是顏色變爲深褐色、並且表面出現很多的斑點的情況下，說明已經變質了...
食材明細主料糯米粉（適量）輔料牛奶（適量）芝麻餡（適量）紅豆餡（適量）狗頭棗（6顆）花生（適量）調料煉乳（2勺）椰蓉（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米餈的做法步驟1、牛奶+煉乳開好後，一分爲二開兩份糯米粉漿。2、牛奶+煉乳開好後，一...
密封后乾燥冷藏儲存，新鮮的荔枝可以將其保持在乾燥的狀態下存放，也可以在荔枝中加入少許冰塊，但不宜將荔枝長時間的浸泡在水中，容易使得荔枝發酸影響食用口感。荔枝中口感最好的當屬糯米餈荔枝，皮薄果肉厚而且果核也比較小...
“老公很喜歡吃糯米做的東西。今天閒着沒事做，剛好家裏有現成的芒果，就想到用芒果來做糯米餈了。沒想到老公吃了卻說，怎麼沒多做點！呵呵`他喜歡我就很滿足了！”食材明細主料水磨糯米粉（適量）芒果（適量）輔料白糖（適量）果味（口味）蒸（...
食材明細主料荔枝（600克）聖女果（600克）熟糯米飯（350克）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）糯香荔枝扣的做法步驟1、準備好材料。2、將荔枝去皮切成兩半。（從三分之二處切開）3、聖女果也切成兩小半。4、將最小半的聖女果塞入...
食材明細主料山藥（3比1）胡蘿蔔（3比1）紫番薯（3比1）土豆（3比1）抹茶粉（3比1）輔料糯米粉（適量）椰絲粉（適量）芝麻粉（適量）花生粒（適量）配料細糖（少量）牛奶（適量）色拉油（少量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糯米餈的做法步驟1、蒸鍋裏放入山藥、...
食材明細主料糯米粉（250克）黃豆粉（30克）牛奶（200克）輔料糖（15克）油（兩小勺）花生醬（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米餈的做法步驟1、將牛奶加糯米粉和大豆粉中。拌勻。2、攪拌後再加入糖和油繼續攪拌。3、然後放入微波...
“改良簡單版本糯米餈！我做了兩種口味，分別是豆沙餡兒和芒果餡兒！”食材明細主料澄粉（20g）牛奶（200g）抹茶粉（15g）糖粉（30g）糯米粉（200g）輔料芒果（一顆）豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糯米餈的做法步驟1、我做了兩種味道...
6-7月。糯米餈荔枝生長週期是3-4月份開花，花期一般爲20天，在6-7月份的時候會成熟上市。糯米餈荔枝又稱爲糯米餈，它的果形比較像心形，並且個頭較大，外皮顏色鮮豔，果肉呈乳白色半透明狀。糯米餈荔枝的適應力較強，適合山坡種植，...
“以前都是把糯米泡一會兒，然後連水一起倒進麪包機，啓動年糕程序製作的，烘烤需要一小時，攪拌20分鐘，總覺得等的時間太長，並且在烘烤時還得每隔20分鐘翻拌一次，甚是麻煩，今天這個方子，大大節省了時間，還免去了翻拌，這下做年糕就更...
“2016年的首次美食秀糯米餈食材便宜簡單好做又好吃祝大家新的一年像糯米餈一樣甜甜蜜蜜”食材明細主料糯米粉（150g）玉米澱粉（40g）輔料白糖（70g）清水（220g）香草精（數滴）豆沙餡（適量）食用油（25g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯...
“我們當地過節喜歡做糯米餈，也叫白餈，裏面多是花生芝麻糖餡，糯米蒸熟包上花生芝麻餡，部分糯米粉炒熟，外面裹上炒熟的糯米粉，圓圓白白的稱白餈！餡還可以五花八門，這次我就地取材做的是紫薯餡！炒熟糯米粉用椰蓉代替了！”食材明細...
“我發現我做的每一個東西顏值都不太高。比如今天的這個糯米餈，沒有準備紙託，就直接放盆裏了！作爲一個不在乎外表的吃貨，只要味道好，就顧不了這麼多了！”食材明細主料糯米粉（90g）玉米澱粉（10g）牛奶（或椰漿）（200g）白糖（50g）芒果肉（若干）...
“米蕎是蕎麥中的上等精品，它是介於苦蕎與甜蕎之間的一個亞種，莖、葉、花都具有苦蕎的特點，籽粒經加工後形似“小米”而稱之爲“米蕎”。它曾經分佈在雲南省的普洱、西雙版納、臨滄等部分地區，不過由於種種原因，它幾乎陷入...
“我今天看電視有人吃糯米餈，還吃得好香。忍不住也想吃。但是外面太熱了，不想出去。於是就自己diy了一下，糯糯的，蠻好吃的。吼吼。”食材明細主料糯米粉（200克）澱粉（60克）奶粉（20克）輔料水（200克）豆沙（140克）黃豆粉（30克）熟芝麻（30克）紫...
食材明細主料糯米粉（1斤）輔料白糖（0.5斤）調料水（或牛奶，1斤）餡料大棗（或水果，適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米餈的做法步驟1、將白糖和糯米粉混合。2、加入水或水奶，水和糯米粉的比例爲1:1。和成麪糊。3、蒸盤底部刷...
“煮糯米飯時水放多了，煮熟後太軟太粘，導致成品不夠挺括。成品放冰箱冷藏一小時再食用效果更好。”食材明細主料櫻桃（適量）荔枝（適量）糯米飯（適量）輔料糖桂花（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荔枝扣糯米的做法步...
“小時候，媽媽經常給我和弟弟弄麪食，糯米餈是其中的一種。那時候，爸爸媽媽的工作都比較忙，所以一般都是晚上纔會圍着飯桌弄，那時候，還沒有什麼節能燈、光管之的類的照明，只有散發着黃光的白熾燈。每次都是爸爸媽媽在弄，而我和...
“夏天吃點QQ涼涼的糯米滋再好不過了，大家都動動手試試吧。這個方子可以做十五六個糯米滋哦如果吃不了這麼多，可以把材料減半。”食材明細主料糯米粉（130g）黃桃（適量）輔料水（175g）煉乳（適量）細砂糖（25g）椰蓉（若干）油（20g）果味（口味）蒸（工...
“每年的冬至前夜，在我們老家有個風俗，這天要做糯米餈。冬至前一天，天剛矇矇亮，家家戶戶都開始忙碌起來。因爲這一天，每家每戶都會做糯米餈而且做的量都比較大，老家有這種說法，即使年空也不能讓冬空，所以做的糯米餈是連續要吃...
“男友超級愛甜點~我超愛豆沙餡~所以~今天做了豆沙餡的糯米餈~❤”食材明細主料糯米粉（140g）粘米粉（10g）澄面（10g）輔料糖（80g）椰漿（200g）清水（50g）果蓉（200g）油（1tbsp）椰絲（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米餈的做法步驟1、把...
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