回味無窮的榛蘑土豆片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮洗淨，切成片。

2.榛子蘑洗淨，備用。

3.點火做鍋，放入油，燒熱放蔥、姜炒肉。

4.肉炒變色，加入土豆片翻炒。

5.放入花椒粉。

6.放入少許水，翻炒。

7.待土豆片將要熟了，放入榛子蘑。

8.加入鹽。

9.放入醬油，最後加入蒜末，翻炒即可。

10.盛盤。

烹飪技巧

土豆不易熟，所以炒土豆時要放少許水，待土豆片快熟了在加入蘑菇爆炒，最後放入蒜末提味。