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“材料：雪糕球1個，橄欖油、雞蛋漿、脆漿、水果、巧克力漿適量。、脆漿的製作：麪粉、糯米粉、沾米粉以1：1：1的分量混合於碗內，打入雞蛋拌勻，再放入少量冰水和啤酒，以順時針方向拌勻成漿。2、雪糕球上雞蛋漿，再上脆漿。3、橄欖油...
“以前我們吃的雪花糕貌似都是白色較多，今天特意加了幾款果粉顏色，味道一樣槓槓的，喜歡的廚友們，做起。😋😋😋😋😋”食材明細主料椰漿（120克）牛奶（270克）淡奶油（190克）輔料糖粉（70克）吉利布丁（20克）果粉（30克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（...
“夏天來了~吃起來吧。自己做把發現比外面買的味道濃郁多了，也安全多了。香草是基礎味，學會了可以演變其他的味道，再加不同的果肉或堅果。”食材明細主料奶油（450g（2））白糖（30g（2））雞蛋黃（3個）輔料香草豆莢（1根）奶香（口味）其他（工藝）一小...
食材明細主料淡奶油（350ml）白糖（20g）煉乳（20g）酸奶（130g）輔料巧克力（250g）椰油（60g）原味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脆皮雪糕的做法步驟1、先準備好食材，少了椰油，忘放一起拍了，下面步驟有圖。2、放入20克白糖在淡奶油中，低速打發...
食材明細主料麪包片（適量）雪糕（適量）輔料雞蛋液（適量）麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸雪糕的做法步驟1、麪包片用擀麪棍擀薄。2、切下一塊雪糕。3、放在麪包片上。4、在蓋上一層面包片。5、用杯子扣出模型...
“酸奶雪糕---一款最適合夏天的甜品，濃濃的奶香味，一口咬下去，透心涼的感覺瞬間把炎炎夏日的熱火澆滅！”食材明細主料淡奶油（200g）糖粉（20g）酸奶（150g）輔料巧克力幣（50g）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶雪糕的做法步驟1、...
“小時候的夏天，我們都是怎麼度過的？一瓶廉價的汽水，一根簡單的冰棒，就能澆滅我們滿腔的熱火，獲得清涼。而後隨着時間的推移，冰棒的花樣越來越多，各種口味層出不窮，然而都再也吃不出來兒時的快樂。在食品安全問題日益嚴重的當...
“超喜歡CuisinAi的這款模具，做出來的美食顏值高，而且超級好脫模！這款米雪糕是低糖不用一滴油的健康小零食。”食材明細主料大米粉（50g）白糖（20g）雞蛋（132g）輔料奶粉（15g）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）米雪糕的做法步驟1、準...
雪糕，一種解暑的清涼佳品，那油炸雪糕大家吃過嗎?大家肯定會說雪糕是冰製作而成的，一遇熱不就全化了，其實油炸雪糕並不是直接炸雪糕，而是將雪糕裹入麪包後再油炸，那油炸雪糕怎麼做呢？讓我們一起來學習一下吧。油炸雪糕怎麼做...
“當酸奶遇上巧克力發生了這些變化”食材明細主料德芙巧克力（兩小塊）輔料酸奶（一杯）甜味（口味）冷凍（工藝）一天（耗時）普通（難度）叮噹貓雪糕的做法步驟1、德芙巧克力開啟掰兩塊放入袋子隔水融化！（如果家裏有蛋糕裱袋最好）2、融化的巧克...
“芒果雪糕，一款最最簡單的而零失敗的“冰淇淋”，是孩子們今年夏天吃過的最多的，因爲有時候我沒空，倆傢伙自己都能製作。純果肉果汁，添加了少許淡奶，口感細膩、味道香甜。”食材明細主料大芒果（3個）輔料淡奶（少許）甜味（口味）其他（...
“做了兩種口味的，巧克力的做了九塊雪糕，酸奶口味的我直接放到冰箱冷凍的。”食材明細主料奶油（300g）牛奶（240g）酸奶（適量）輔料黑巧克力（30g）奶粉（兩勺）棉花糖（60g）酸甜（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雪糕的做法步驟1、300克奶油打...
“在這炎熱的夏天，你是否需要一襲清涼，是否需要一陣透心涼，沒錯，就是火爆的雪糕雪媚娘。”食材明細主料糯米粉（60g）糖（30g）玉米澱粉（20g）開水（10g）輔料黃油（20g）動物淡奶油（適量）牛奶（90g）糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雪糕...
“我們家在吃雪糕的時候喜歡放在雪糕筒上吃，所以呢，家裏是常備着雪糕筒的，還是Jumbo（較大型）的，曾經買錯過小型的，常束之高閣，爲了不浪費，就用來做蛋糕了。蛋糕液放得過滿，都滴下來了，只能說是成品的瑕疵，但又有點象雪糕融化時流...
雪糕可以算得上是消暑的利器了，尤其是水果雪糕，它具有很高的營養價值。炎炎夏日，如果能在汗流浹背之後吃一個雪糕，那便再好不過了。那麼，吃雪糕可以不分年齡、不分時間、不分地點嗎？這篇文章就爲大家介紹一下，一定要認真閱讀...
食材明細主料麪粉（500g）輔料蔥花（8個）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪人糕的做法步驟1、把麪粉揉好，揉成圓。2、壓扁，放水200g3、放進蒸鍋就可以了。小竅門不要放太多水...
食材明細主料芒果（1大個）牛奶（50g）糖（30g）輔料淡奶油（65g）其他（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果雪糕的做法步驟1、芒果切丁。2、芒果+牛奶，打成果泥。3、淡奶油加糖打發。4、打至花紋清晰。5、倒入果泥。6、拌勻。7、倒入模...
“炎炎夏日到了，天熱時總想吃點雪糕，外面買的，現在是越來越不放心了，不如自己在家做點兒吃，口感也不輸外邊兒買的。”食材明細牛奶雪糕底材料牛奶（200克）淡奶油（150克）奶粉（35克）白砂糖（30克）玉米澱粉（8克）綠豆雪糕材料綠豆泥（130克）牛...
食材明細主料酸奶（2個）輔料火龍果（適量）獼猴桃（適量）橙子（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制雪糕的做法步驟1、準備酸奶和水果，水果改刀弄成自己喜歡的形狀。2、把酸奶到在碗中。3、把水果放在酸奶杯中如圖。4、倒...
“沒錢買雪糕都看過來。”食材明細主料綠豆（適量）純牛奶（一瓶）輔料白砂糖（適量）糯米粉（適量）工具雪糕膜具（兩個）原味（口味）冷凍（工藝）數天（耗時）簡單（難度）綠豆雪糕的做法步驟1、綠豆加水凍住。2、加水和白砂糖煮成綠豆沙。3、牛奶加糯...
“這款雪糕超級簡單，吃起來酸甜軟糯可口，做法只需十幾分鍾就可以輕鬆搞定。（方子參照八卦兔，感謝分享）”食材明細主料自制酸奶（440克）細砂糖（100克）輔料淡奶油（170克）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味優格雪糕的做法步驟1...
“在這裏學習的。口味不錯也好吃···”食材明細主料紅豆（適量）糯米（適量）輔料白糖（適量）煉乳（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆雪糕的做法步驟1、用溫水提前把紅豆泡開。2、我是用普通電飯鍋蒸熟的。也可以用別...
雪糕相信是許多小夥伴們的最愛了，尤其是到了熱辣辣的夏日，在大熱天裏吃一根雪糕應該是最幸福的事了，最近有許多的雪糕愛好者，號稱吃雪糕減肥，可是在大家的印象中，雪糕的含糖量很高，這會是真的嗎，那就讓小編來揭開這個問題的答...
食材明細主料純牛奶（500ml）玉米澱粉（50～60g）輔料白糖（50g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪花糕的做法步驟1、牛奶倒3/4（約370ml）到鍋裏，加入白糖。2、玉米澱粉加入剩下的130ml牛奶裏，攪拌均勻。3、開中火（電磁爐1200w）把牛奶煮...
“進伏了，天氣炎熱，大人小孩都想吃雪糕。雪糕吃到嘴裏冰冰涼透心涼，人也涼爽起來。那麼學會在家自制雪糕，不僅增加閒暇時的樂趣，而且沒有各種增稠劑、添加劑和色素，純天然，吃起來味道香甜濃郁，健康又美味。只要你動手，一樣可以...
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