雪糕筒蛋糕的做法 - 雪糕筒蛋糕怎麼做
來源:飄香吧 1.04W
“我們家在吃雪糕的時候喜歡放在雪糕筒上吃,所以呢,家裏是常備着雪糕筒的,還是Jumbo(較大型)的,曾經買錯過小型的,常束之高閣,爲了不浪費,就用來做蛋糕了。蛋糕液放得過滿,都滴下來了,只能說是成品的瑕疵,但又有點象雪糕融化時流下來的樣子,也是個挺有趣的巧合,領導說太象雪糕啦,是不是故意做成這樣的,我不得不告訴他,不是故意,是歪打正着的。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雪糕筒蛋糕的做法步驟
1、先把蛋打片刻,加入糖、香精、檸汁、煉奶,打發,再加菜油,打發;
2、將泡打粉和麪粉放在一起,攪拌均勻後分兩次加入蛋液,翻拌均勻;
3、預熱烤箱375°F,將面坯倒入雪糕筒,圖裏有6個,烤起來會溢出來,過滿,所以建議用7個,烤12-15分鐘;
4、烤好後停火,靜置約5分鐘,取出後可享用。
小竅門
超市雪糕筒的大小不同,在不知道該用多少個的情況下,注入麪糊時先注入4-5個,注至六成滿就可以了,再注入其它雪糕筒,記住不要注得太滿哦。