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“今天兒子睡覺比往常早,我自己待着沒事幹。本想泡點花生米做五香花生來着,突然想到小時候吃的零食日本豆了,外皮酥脆、鹹甜適口,想着自己要是也能做就好了。之前做過芝麻酥條,酥脆的很好吃,而且放好幾天都還是那麼酥,於是就...
“豆腐與福諧音,總是希望把福氣積攢起來,希望在新的一年裏可以福氣多多,好運相伴。”食材明細主料蝦仁(100克)西蘭花(5朵)日本豆腐(3卷)海鮮菇(50克)輔料胡蘿蔔(少許)調料蔥花(適量)醬酒(15克)雞精(少許)玉米油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
“下酒神器”食材明細主料幹蠶豆(200g)小辣椒(8個)西紅柿(1個)大蒜(6個)輔料鹽(2g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆蠶豆的做法步驟1、幹蠶豆涼水泡發2、控幹水3、冷油下鍋把蠶豆炸制金黃關火4、然後繼續在油裏浸泡數分鐘,...
脆皮日本豆腐,一道好吃又簡單的家常菜,配上香菇,口感脆脆軟軟的,配上一碗大米飯,那真的是超級好吃,自己在家動手做的總是比外邊賣的還要好吃,食材簡單,做法也簡單,值得一試,快一起來學一學吧。做給家人吃,幸福感滿滿主料日本豆腐...
“日本豆腐俺家小mm喜歡,幾乎每次逛超市都買,而且我不做給她吃就自己做,用茄醬拌着煎好的豆腐吃,俺貼過給大家看,可總不能都是一個味道吧。所以,今兒要求我用其他方法做給她吃。”食材明細主料日式豆腐(適量)洋蔥(適量)雞肉(適量)輔...
食材明細主料黃豆(300克)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆黃豆的做法步驟1、黃豆加適量水浸泡一個晚上。2、豆子都喝飽了水,胖胖的,再清洗兩遍撈起瀝乾水分。3、鍋裏倒油,微熱後加入黃豆拌勻,中火...
食材明細主料姜(適量)肉(適量)蒜(適量)青辣椒(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸日本豆腐的做法步驟1、準備好豆腐,辣椒,姜蒜,豬肉2、把豆腐切塊3、姜蒜,辣椒都剁成末,肉也剁成肉末4、把姜蒜爆香之後放...
“這個菜我個人比較喜歡,處理日本豆腐過程中使用了澱粉和油煎,對於健康而言不是特別好嘻嘻!不過我個人特別喜歡這個菜的顏色搭配,讓人看了就流口水,味道也是很讚的!喜歡的大家可以做來嚐嚐!金針菇也特別好吃整個菜缺了哪樣都...
食材明細主料日本豆腐(3只)輔料玉米澱粉(適量)調料番茄醬(1勺)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁脆皮日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐切成段。2、小碟子裏面放兩匙玉米澱粉,將豆腐段放粉中均勻的裹上一層玉米澱粉,側邊也要...
食材明細主料日本豆腐(3袋)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)生粉(適量)蔥(適量)肉末(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日本豆腐的做法步驟1、肉末加鹽,生抽,雞精,生粉適量水攪拌好備用,蔥切成蔥花,枸杞洗乾淨備用2、日本...
食材明細主料日本豆腐(3條)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)木耳(適量)調料醬油(適量)糖(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日本豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、放入澱粉中均勻裹上一層澱粉。3、鍋...
食材明細主料日本豆腐(適量)肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)老抽(適量)蒜(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐,四個2、中間切段。倒出豆腐3、切好4、肉剁碎5、起鍋放油。下入姜蒜翻炒6、...
食材明細主料日本豆腐(三根)肉末(適量)藍莓(幾個)火腿(適量)調料鹽(少許)蠔油(2毫升)胡椒粉(2克)料酒(2毫升)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日本豆腐蒸肉的做法步驟1、肉末加入少許鹽,胡椒粉,蠔油,耗油順着一個方向攪拌均勻備用。2、...
食材明細主料菌菇燕肉脆餃(90克)日本南瓜(300克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆餃炒日本南瓜的做法步驟1、食材:菌菇燕肉脆餃、日本南瓜(已去籽清洗切片)。2、起鍋倒油燒熱,下入日本南瓜翻炒翻炒。3、...
“家常菜---煎日本豆腐”食材明細主料日本豆腐(3條)輔料油(適量)番茄醬(適量)澱粉(3勺)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐去掉包裝,切段。2、將其沾滿澱粉。3、不粘鍋倒入油熱後,放入豆腐段小火...
“日本豆腐又稱玉子豆腐,雞蛋豆腐,爽滑鮮嫩,美味清香,加入金針菇,胡蘿蔔絲一起烹煮口感極好,色香味俱全,不需要太多調味料,美味可口,營養更豐富,孕婦和寶寶也適合吃。”食材明細主料日本豆腐(3包)金針菇(200克)胡蘿蔔絲(適量)輔料蒜末...
“這個菜我家小朋友很喜歡呢,而且超簡單。”食材明細主料日本豆腐(兩條)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐2條。2、日本豆腐切成一小塊一小塊地,鍋中放油煎至兩面金黃即可。小竅門不用放鹽,...
“軟嫩鮮香,大人小孩都喜歡的家庭小炒。”食材明細主料日本豆腐(2個)輔料白玉菇(適量)西紅柿(適量)青椒(適量)調料澱粉(適量)生抽(適量)鹽(少許)雞精(少許)大蒜(適量)蠔油(適量)植物油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒日本豆腐的...
“酸酸的,甜甜的,脆脆的味道好。一起來,做一道,脆皮日本豆腐!想起哇哈哈果奶這首廣告了。”食材明細主料日本豆腐(一條)輔料白糖(適量)番茄醬(適量)白醋(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮脆皮日本豆腐的做法步驟...
“買了日本豆腐幾天了,本來是要做一個花樣豆腐的,一直忙也沒有做,今天正好有空,把它做了,今天我用剩下的一點胡蘿蔔和黃瓜搭配,做了【鮑汁日本豆腐】日本豆腐經過這樣一做,外表酥脆、裏面滑嫩,料汁鮮濃,還成了一道不錯的下飯菜...
“家常菜---鮮蔬日本豆腐”食材明細主料日本豆腐(4條)西紅柿(1個)木耳(適量)洋蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蔬日本豆腐的做法步驟1、準備日本豆腐。2、去除包裝切成段。3、...
食材明細主料肉末(少許)日本豆腐(2個)輔料小洋蔥(2個)原味(口味)未知(難度)肉末日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐煎至兩面金黃。2、煎像這樣,撈出備用。3、熱油放小洋蔥。4、放入肉末。5、然後放入備用的豆腐。6、最後撒上蔥花放入...
“在飯店無數次吃到日本豆腐,但是從來沒親手做過,今天看到一篇關於日本豆腐的製作方法,實踐一下,很成功,幹掉兩碗飯,香!”食材明細主料胡蘿蔔(30g)青椒(1個)雞蛋(2個)日本豆腐(5個)輔料雞精(1g)姜(3g)澱粉(2g)香醋(1ml)番茄醬(3ml)紅燒醬油(3ml)...
“豆腐有南北豆腐之分,主要區別在於點豆腐的材料不同。南豆腐用石膏點制,因凝固的豆腐花含水量較高而質地細嫩,水分含量在90%左右;北豆腐多用滷水或酸漿點制,凝固的豆腐花含水量較少,質地較南豆腐老,水分含量在85%左右,但是由...
食材明細主料日本豆腐(5條)青紅椒(各1個)洋蔥(半個)蒜瓣(4瓣)輔料食用油(30ml)食鹽(半勺)玉米澱粉(30克)生抽(2勺)白砂糖(1勺)番茄醬(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)脆皮日本豆腐的做法步驟1、準備食材:日本豆腐,番茄沙司,青紅椒,洋蔥...
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