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“偶爾有親朋好友來家裏做客，不妨亮出這道菜，一個因爲材料不是很多，操作比較簡單，而且花費時間也不是很長，只要你準備好材料，並掌握好火候，一道金黃色的咖喱魚片就呈現出來，讓人垂涎三尺，滔滔不絕啊！”食材明細主料魚肉（大量）輔料...
食材明細主料草魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）咖喱（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）咖喱（口味）烤（工藝）半小時（耗時）進階（難度）咖喱魚片的做法步驟1、草魚，淡水魚2、處理乾淨3、切片4、過清水洗去血水5、備咖喱粉6、撒上咖喱粉7、放...
食材明細主料豬肉（適量）輔料鹽（適量）地瓜粉（適量）蒜頭（適量）咖喱粉（適量）咖喱（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱肉片的做法步驟1、把豬肉切片用鹽，地瓜粉，咖喱粉醃製，用手反覆抓出稠稠的感覺即可2、蒜頭拍碎稍微切一下就可以，然後鍋...
食材明細主料魚蛋（700g）脆皮腸（500g）輔料咖喱汁（適量）鹽（適量）花生油（適量）咖喱（口味）煮（工藝）半小時（耗時）神級（難度）咖喱魚蛋的做法步驟1、加入適量水煮開後，放入咖喱汁，鹽，花生油。2、放入魚蛋，脆皮腸煮五分鐘後。3、轉小火煮十分鐘關火...
“今天本想來道“芋頭炒肉片”的，可看到咖喱膏就改變了主意，要知道這隻要帶上咖喱汁的菜餚都是家裏小朋友的最愛，咖喱菜好吃易做，不管居家還是宴客，懶主婦出手必贏的招牌菜式。要做這菜的第一步是先要去燜米飯，再來開始做菜...
“喜歡吃學校食堂的咖喱土豆，濃濃的咖喱香味和綿軟的土豆，美味極了，回家也嘗試了一下，嘿嘿，感覺還不錯。”食材明細主料土豆（適量）輔料青椒（適量）配料咖喱粉（適量）咖喱（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱土豆片的做法步驟1、土豆...
食材明細主料魚丸（適量）輔料咖喱塊（2塊（微辣））調料鹽（適量）咖喱（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱魚丸的做法步驟1、炸過的魚丸備用。2、鍋中適量清水燒開。3、放入咖喱塊煮融。4、放入魚丸。5、加入少許鹽調味。6、煮開後轉...
“咖喱的美味，無論大人還是小孩都非常喜歡，這款快手的咖喱魚塊，簡單好上手。”食材明細主料青魚（300克）青椒（200克）輔料小蔥（10克）生薑（20克）調料味達美花雕料酒（2勺）葡萄籽油（20毫升）咖喱醬（50克）水（200毫升）咖喱（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
“咖喱茄片－－咖喱香，美味好吃。茄子營養豐富，常吃茄子可使血液中的膽固醇水平不致增高，對延緩衷老具有積極的意義。茄子適用於燒，燜，炸拌，炒，煮等烹調方法。葷素皆宜。今天就利用了家裏剩下的茄子，做了這盤咖喱茄片，煎好的茄片好...
食材明細主料紅蘿蔔（適量）茭白（適量）萵筍（適量）輔料鹽（適量）油（適量）咖喱（適量）調味鮮（適量）咖喱（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱煎三片的做法步驟1、備萵筍，紅蘿蔔，茭白。2、咖喱。3、將備好的食材全切片。4、熱鍋熱油下入三片炒勻...
“咖喱應該算是一款特別百搭的調料吧，最經典的咖喱豬扒飯，咖喱魚蛋。更可以做成自己喜歡的很多食材的調料，咖喱蛤蜊，咖喱魚，咖喱蝦，咖喱蟹，咖喱蔬菜等等，對於沒下過廚房的人，隨便做熟，也是不難吃的。咖喱能促進唾液和胃液的分泌...
“昨天坨坨爸他們單位分了幾十斤魚，拿回家的時候魚已經不怎麼新鮮了，如果用來做湯的話那湯也不會好喝，扔掉又太可惜，思來想去決定做個咖哩魚頭吧，重口味一般能掩蓋掉腥臊味，所以家裏有不太新鮮的魚肉什麼的，可以做麻辣紅燒咖...
食材明細主料年糕（適量）輔料瘦肉（適量）芹菜（適量）配料蔥花（適量）蒜瓣（適量）咖喱塊（適量）鹽（適量）雞精（適量）咖喱（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱肉片年糕的做法步驟1、年糕取出掰開。2、咖喱幾塊。3、芹菜切段，瘦肉切片。4、鍋加油燒...
“咖喱是由薑黃爲主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，具有特別的香氣，而且頗富營養價值，它具有利汗排毒、促進消化、增進食慾、驅溼散寒、除蟲殺菌的功效。在東南亞許多國家中，咖喱是必備的重要調料。咖喱是一種美味...
食材明細主料草魚（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）咖喱（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）米酒（適量）孜然粉（適量）咖喱（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖喱臘魚的做法步驟1、魚切片2、撒上辣椒粉，孜然粉，淋上米酒3、備醬油，鹽，咖喱4、放進鹽，咖喱，醬...
“上週在公司附近吃了一碗咖喱牛肉麪，那種味道一直在心中揮之不去。今天用筒骨湯，親自下廚做了一晚咖喱牛肉片面。味道真是一個鮮呀！我以後要改變傳統的煮麪方式，用筒骨湯做的麪條確實是好吃！”食材明細主料筒骨（適量）牛肉片...
“今天外出買菜，我家先生說好久沒吃帶魚了，想讓我給他做帶魚吃，我家平時紅燒帶魚吃的比較普遍，今天換換口味做個咖喱味的帶魚，想不到它比紅燒更受歡迎，微辣的口感超級的下飯。”食材明細主料帶魚（300g）輔料咖喱粉（5g）料酒（30g）生...
食材明細主料雞脯肉（1小塊）花菜（半個）咖喱膏（2塊）洋蔥（半個）紅蘿蔔（1根）輔料椰漿（適量）澱粉（適量）料酒（適量）油鹽（適量）咖喱（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖喱雞片菜花的做法步驟1、準備好原材料；2、雞脯肉切成片，加入鹽、澱粉和料酒，抓勻...
“希望大家能喜歡，在家裏嘗試做出來給你們最愛的家人吃，這不就是我們滿心歡喜做飯的目的麼。”食材明細主料魚片（適量）西紅柿（適量）輔料洋蔥（適量）西葫蘆（適量）牛油果（適量）豆腐（適量）配料番茄醬（適量）鹽（適量）檸檬（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿...
“同事的太太是印尼歸僑，家裏會有些印尼的調味品，知道我喜歡做菜，有時候會拿些來給我試試。這天就拿了幾包過來，介紹說怎麼做。後來到了要做的時候，一項都沒記住，哈哈，老了。反正調料嘛，怎麼做的可以，好吃就行，對不對？嘿嘿（自我安...
“先祝小朋友們【六一兒童節】快樂！這道【泰式咖喱雞片】因雞肉切片而馬鈴薯又先炸過，所以不稍一會兒就上桌了。屬於易煮快熟的一道快菜，很適合上班一族哦！！”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料馬鈴薯（半粒）洋蔥（半粒）姜（少許）配料咖喱...
“土豆真是個好東西。好放而且好吃，但是隻用一種做法總會吃煩的。今天我就用這種做法烹飪土豆，像薯片一樣，外面脆，裏面稍軟，剛出鍋就被吃完啦！”食材明細主料土豆（300g）食用油（20g）麪粉（100g）輔料鹽（2g）咖喱粉（4g）咖喱（口味）烤（工藝）半小...
“咖喱的面片大家還是比較少見的吧。這是我師父教我做的。很想念師父。做個咖喱面片。”食材明細主料面片（適量）輔料西紅柿（適量）生菜（適量）檸檬（適量）香菇（適量）配料咖喱（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱面片的做法步...
“小時候，經常能看到簡寫選單的街邊小店，將“魚蛋”寫作“魚旦”，本就不清晰的食材更加意義不明。當時只覺得，要生出這麼大顆的丸子，還真是苦了魚了……稍大點後，在TVB港劇盛行的年代，咖喱魚蛋隨着茶餐廳一起，出鏡率可以說是...
食材明細主料魚（500g）姜（5g）印度咖喱（12g）輔料蔥（5g）蒜（5g）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖喱魚的做法步驟1、把魚去鱗去腸宰殺乾淨2、切好蔥，姜，蒜，辣椒3、把魚用少許鹽，料酒，薑絲，白胡椒粉醃製10分鐘。4、蔥、姜、蒜分別加入炒...
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