咖喱芋頭肉片的做法 - 咖喱芋頭肉片怎麼做
來源:飄香吧 2.44W
“今天本想來道“芋頭炒肉片”的,可看到咖喱膏就改變了主意,要知道這隻要帶上咖喱汁的菜餚都是家裏小朋友的最愛,咖喱菜好吃易做,不管居家還是宴客,懶主婦出手必贏的招牌菜式。要做這菜的第一步是先要去燜米飯,再來開始做菜。做法很簡單,飯熟咖喱菜也就出鍋了,盛碗晶瑩如玉的白米飯,再澆上1勺金黃醇香的咖喱菜,這樣的米飯一碗是不夠的。”
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
咖喱芋頭肉片的做法步驟
1、準備好原材料
2、熱鍋涼油,放入五花肉片進去煸炒;
3、煸炒至五花肉微微出油後放入咖喱膏進去翻炒;
4、再放入芋頭皮進去翻炒;
5、翻炒均勻後加入適量的水;
6、加蓋燉煮5-8分鐘;
7、最後加入適量的鹽調味,最後盛入盤中。
8、端上桌了。
小竅門
1.肉片要先煸炒出微微出油,這樣吃起來不膩;2.肉片煸炒後放入咖喱膏炒一下味道更香;3.咖喱菜最好加入椰汁裏面燉煮會更香醇,沒有就用水代替。