餐飲店鋪選址 - 6大常見地段

開餐廳是一個系統，重要的就是選址。做好選址，能夠省一半的力氣。那麼怎麼正確選址，確保餐飲店的正常運營呢?

一、店肆周圍環境狀況：選址地址1000米距離內有多少商場、寫字樓、機關、旅遊、校園、家居用品店、居民區?周圍設施對店肆是否有利，鄰近集合的單位性質、工作性質，有無同類店肆，若有，要查詢其生意好壞。

二、交通條件：交通的便利性是選址考慮的重要要素。所選店址鄰近有幾路公交車透過，有多少公交車站臺?交叉路口的街角，因爲公路四通八達，能見度高，是開店的好方位。

三、店肆所在地人口分佈狀況：一般來講，開店方位鄰近人口越多，越密佈越好。本區域人羣消費才能、習氣，方針顧客收入水準等。在有錢人集合的地段開設首飾店、時裝店就是瞅準了方針顧客收入高這一特點，城市周邊建造的各種商業別墅羣或有檔次的小區，都是有錢人集合的地方。越深入瞭解方針客戶層，在店肆定位時便愈能投其需要與喜愛。

四、其他要素：這兒包含市政、綠化、城市的長遠規劃等。特別是城市的長遠規劃會對專賣店的運營帶來重大的影響。有些地址從近期來看，或許是店址的選擇，但或許跟着城市的改造和發展呈現了新的改動而不適合設店，相反，有些地址近期看或許並不理想，但從規劃遠景看又或許很有發展前途。市政建造的具體狀況能夠從市政規劃部門進行諮詢。

五、關於轉讓的店肆切勿輕率接手：有的人一看見某某店肆轉讓，覺得其門面不錯，價格也不貴，便貿然接手，殊不知開店之後才發現方針商場太小，甚至造成“無人上門”的困境，但爲時已晚。若你平常仔細調查，有時便會發現某店肆上常常都寫着轉租二字，老闆換了一個又一個，說明都沒賺到錢。相反的狀況是：有的店肆幾年來一直沒有改動，這說明該店有生意可做，有錢可賺，其選擇是正確的。

六、影響開店方位的要素許多，要素也千差萬別：爲什麼有的偏遠冷巷的店肆生意年年興隆，而有的繁華地段的店肆運營困難，這正應了一句哲語：具體狀況具體剖析。

生意的好壞不僅僅取決於店肆方位，還與店肆運營內容、運營方式、服務、形象均有密切關係。開店，絕非跟着感覺走就萬事 OK，只要理性和感性合二爲一，才能成功。