北京連鎖火鍋店品牌

北京地區的火鍋店不同於川渝地區，北京地區的火鍋口味偏淡，通常以涮羊肉爲主就麻醬食用。火鍋是現在比較火爆的美食種類之一，通常朋友聚餐、請客都會吧火鍋作爲選項之一。那麼，北京連鎖火鍋店有哪些品牌呢？

北京連鎖火鍋店有哪些品牌

1.老誠一鍋羊蠍子火鍋

老誠一鍋羊蠍子火鍋採用十多種中草藥和二十多種天然香料，加上牛肉、牛筋、牛肚、牛板筋等熬製而成，食用起來鮮香麻辣。以內蒙古5-6月大的小羔羊的羔羊蠍子爲原料，經過燜、燒、燉、煮等多種工藝，呈現的口味是微麻微辣，沒有小羔羊的腥味，回味又帶一點甘甜，既保留了原來清湯火鍋的營養，以適合現在的年輕消費者食用。

2.叄哩囤鮮牛肉火鍋

叄哩囤鮮牛肉火鍋採用現在工藝與傳統炒料相結合的模式製作湯底，香料多采摘自川渝地區，經過總部不斷的研發不斷的改善，現在已經有了廣大的品牌粉絲基礎和知名度。在總部增加了品牌運營，餐飲培訓，技術研發，品牌推廣，品牌策劃等多個部門，堅持將健康美味的食材帶給消費者。

3.鍋說火鍋

鍋說火鍋是一家重慶老火鍋，在傳入北京地區時，總部經過長時間的改善和研發，製作出適合北京地區的口味和食材，用優質的裝修風格和就餐環境來吸引顧客，讓顧客體驗視覺和味覺的碰撞。堅持使用一次性鍋底，用新鮮健康的食材供消費者食用，獲得了許多消費者的喜愛。

各地的火鍋特色大不相同，北方的火鍋口味多以羊肉牛肉爲主，而南方多以牛雜等物品爲主，北方喜食麻醬，南方喜食香油加調料，不管是什麼方式的火鍋，都是當地的特色，就算是南方的火鍋品牌，開到北方來之後也會進行微調，以適應當地口味。