貴州遵義羊肉粉加盟費是多少

小編不知道大家有沒有聽說過羊肉粉呢，羊肉粉就是選用上好的羊肉切成小塊，然後加入安置好的羊湯，再用羊肉羊湯將紅薯粉煮熟，這樣美味又好吃的羊肉粉就做好了。羊肉粉是遵義的著名小吃，很多多遵義的朋友們都非常喜歡吃羊肉粉。當然也有非常多的消費者朋友們專門去遵義吃羊肉粉，不過現在羊肉粉可以開加盟店鋪了，很多小夥伴們在自己的家就可以吃到正宗遵義羊肉粉了，一起來詳細瞭解一下吧！

一、貴州遵義羊肉粉加盟費是多少

投資金額：20萬元以上（含：設備費用7萬元、前期原材料6萬元等）

二、貴州遵義羊肉粉起源文化

貴州遵義羊肉粉的名氣早在清代中葉就名揚遐邇。凡來遵義品嚐過遵義羊肉粉的人，無不交口稱讚。遵義人特別愛吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滾燙的羊肉粉，渾身暖和。去飯館進餐的十分踊躍。當地有一種習慣:每逢冬至這天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說這天吃羊肉粉，整個冬天都不冷。羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉(也稱作"米線")。

其做法是:先將羊肉燉好，再將米粉在開水鍋裏燙三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然後在米粉上放一層薄薄的羊肉片，這種羊肉片是煮熟後榨壓切成的，澆上鮮紅的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽等。最後加入純過的羊湯。這樣做出來的羊肉粉，熱氣騰騰，香氣撲鼻，十分誘人。吃羊肉粉最講究的是吃原湯味。

一般說，遵義居民喜歡選擇思南縣一帶產的矮腳山羊，因爲這一帶山羊肉質細嫩，腥臊味少。當天宰殺剝皮，不用水洗就可放入鍋。熬羊肉湯時先將鮮羊肉放入鍋中，小火慢燉，羊肉湯清而不濁，鮮而不腥。除去肉和骨之外，再用一兩隻母雞，佐以少許冰糖，這樣的湯尤爲鮮美。

貴州遵義羊肉粉加盟代理的費用相信很多投資者朋友們都可以接受這個價位，遵義羊肉粉選用優質的羊肉有人氣煮開去除羊肉的羶味，使肉質更加鮮美。遵義羊肉粉加盟店的發展前景非常的不錯，很多喜歡吃羊肉的朋友們除了羊湯和烤羊就沒有別的吃法了，不過羊肉粉的出現讓他們更加喜歡吃羊肉了。羊肉粉不僅可以吃粉，還可以喝湯，很多消費者朋友們都說好吃。想要加盟遵義羊肉粉加盟店的朋友們不要猶豫了。