壽司的利潤有多少

想創業開一個壽司店嗎?壽司店的利潤能有多少呢?開壽司店需要付出多少心血呢?這些問題你都瞭解嗎?如今壽司的知名度越來越高，口味好，非常受大衆的歡迎，製作方便又簡單，似乎看起來成本比較低，很多人想透過開一家壽司店賺錢養家，實現夢想。那麼壽司店的利潤成了一個很大的問題，關於這個問題，我們需要多方面考慮，下面我們要一起來分析一下，開店的錢到底難不難賺到，是否你即將付出的心血能兌換成實打實的真金白銀。

一、壽司的利潤有多少

開壽司店的利潤，是一定要結合多個方面的開銷，比如壽司員工的工資，現在從整個行業的情況來看，通常是按照每個小時多少錢去支付的，也有是月薪多少去支付的。壽司製作工的價格是比較高的，也需要看地區和地段等，不同的地點這個費用支出可能會相差不少。還有其他員工的費用，也都是需要考慮到裏面的。

利潤確實還不錯，但是也不是一律的，經營妥善，做好市場調研是關鍵。 　總的來說，壽司是一個毛利很高的行業，一般毛利率達到了百分之六十多，打個比方，一個開在人流量較大的地方的壽司店，每天少賣出200份，比方售價5元/份，則日銷售額爲1000元，月銷額就有30000元，毛利打比方是64%，那月銷額也有19200，刨去一些雜費比方是3200元，月純利潤也有16000元。還算是一個比較可觀的數字了。當然，每個地區開店的準則不同，例如地價，水電，消費高低都不一樣，這些因素都制宜着壽司利潤的高低。

壽司的利潤有多少，這個問題還需要注意結合你的產品的情況，你的壽司有多少種類，配料產品的價格是高還是低，製作方法的複雜程度等，還有所使用的工具等，這些都是需要花費一定金錢的，所以應該綜合考到裏面了。比如魚肉這塊，新鮮的和不新鮮的價格相差很多，爲了保證品質，選擇新鮮的，那麼造價就比較高了。另外還需要注意看看店鋪租金的問題，在大城市的繁華地段，租金高，而在小城市，比較閉塞的地方，租金就少很多，但是相應的你出售的產品也是比較少的，利潤可能也不會太高，所以是需要具體問題具體去分析的。

壽司的利潤有多少？我們需要根據具體情況具體分析，畢竟開店的城市、地段、人工成本都需要具體來說。每個人開店的目標也不一樣。貨源的不同也可能影響成本。但總的來說，國內的壽司已經流行起來了，只要能夠每天賣出一定的量，一定能夠把成本賺回來，在考慮利潤的同時，更要注意壽司的質量、口味、價格和口碑，這幾樣做好了，相信你的總體利潤也一定不會低的。相信你在掌握了相關的壽司利潤常識之後，經過辛勤努力，一定能。