壽司店的利潤怎麼樣

大家好，今天我要給大家講一個問題？在日本我們都知道他們都會吃一種食物，那就是壽司了，有很多種類，比如：玉米壽司、生魚片壽司、海苔壽司，好多好多，有的還加沙拉醬，還有的加芥末醬，想想都流口水，特別是芥末醬，相信大家很少人會吃芥末醬。其實自己也可以做，挺簡單的哦，可能會有人問小編壽司店的利潤怎麼樣啊？會不會虧本啊?沒錯那你就問對人了，小編我可是百事通哦，接下來就讓小編我好好講講吧，大家一定要聽清楚哦 ！

一、壽司店的利潤怎麼樣

利潤確實還不錯，但是也不是一律的，經營妥善，做好市場調研是關鍵。 　總的來說，壽司是一個毛利很高的行業，一般毛利率達到了百分之六十多，打個比方，一個開在人流量較大的地方的壽司店，每天少賣出200份，比方售價5元/份，則日銷售額爲1000元，月銷額就有30000元，毛利打比方是64%，那月銷額也有19200，刨去一些雜費比方是3200元，月純利潤也有16000元。還算是一個比較可觀的數字了。當然，每個地區開店的準則不同，例如地價，水電，消費高低都不一樣，這些因素都制宜着壽司利潤的高低。

二、開壽司店的成本

一般情況來說，壽司店的師傅費用是很高的，甚至比店面租金高。但是你選擇加盟的話，例如加盟小米壽司，是可以免費學習技術的，包教包會。那自己就可以當廚師，這樣可以省去大筆請師傅的錢。壽司原料是一筆主要費，原料費用不盡相同，食物的品相，新鮮，進貨渠道等等都影響價格，你想要打造很好的壽司料理，付出的也會多一些，當然收穫也等比例上漲。 還有要做出好的東西，設備也是關鍵，好的設備刨去的成本也會大一些。另外，水電費在每個地段都不同，黃金地段不僅低價高，水電費一樣上漲。壽司在世界各地都有，不同國家，不同城市的利潤也會不一樣，發達國家和發展中國家,沿海城市和內陸城市等等逗有利潤的差別。

今天聽完小編簡單的介紹是不是很清楚呢？是不是對壽司店的利潤怎麼樣，這個問題有一定的瞭解了啊？其實壽司店一般是不會虧本的，只有合法就行，實不相瞞其實小編我最喜歡的食物之一那就是壽司，因爲壽司吃起來對小編我來說就是一種滿滿的幸福感，畢竟小編就是個吃貨，只要是說到吃，小編就要好多講不完的介紹，而且每個食物對小編來說基本上都是有故事的，有時候往往在悲傷的時候都是食物幫我們消除不好的，食物的力量有種深不可測的祕密哦！