如何經營一家水果店
水果店、水果攤兒如今遍佈於各生活小區和各大超市。開水果店利潤怎麼樣?經營水果店，門檻似乎不高，但經營規模卻相差甚遠。有的是在街邊擺水果攤，有的是和副食店一起聯合經營，也有水果專賣店。每逢夏天，街上還有專門賣水果的卡車，相當於一個流動水果攤。規模不同，經營的水果種類自然也不相同。那麼如何經營一家水果店，讓顧客能夠一眼就看到你的水果店併成爲你的長期客戶呢。這些都是有方法可以學的，接下來將告訴你一家水果店是如何經營的。
一、如何經營一家水果店
1、有利的地理位置
開好一家水果店最主要的就是店鋪的選址，選址要選擇人流量大，需求量大的地方。
2、店名店面與衆不同
水果店的店鋪裝修要與衆不同，在自己的水果店的旁邊，對過也許還會有很多的水果店，如何讓自己的水果店顯眼一點，水果店的名字是其中一個重要因素，然後是店鋪裝修，要吸引人，能把顧客吸引過來，纔有購買的機會。
3、環境潔淨舒適
水果店內一定要環境潔淨，給人一種舒適感，雖然店鋪不大，但讓人感覺很精緻，佈局合理，還能聞到瓜果飄香的味道，讓人心曠神怡，心情很舒暢，很清新，不同擺放的水果之間要留有足夠的空間，小道，讓人便與挑選。
4、物美價廉質量有保證
水果店必須保證水果新鮮口感好，所以進貨不能貪便宜，進一些不好的水果，還有價格方面，有些水果價格要低於其它水果店的，但不是全部水果都要低，避免惡性競爭，部分水果價格低，是爲了吸引顧客。
5、語言態度具有親和力
水果店的經營優劣與老闆的服務態度也有很大的關係，服務態度好，會說話，懂交流，對人親切，讓人能夠感覺到親和力，相同的水果價格，顧客自然會選擇嘴甜，會說話的水果店去購買，所以還要學會察言觀色，懂得不同年齡段人的內心需求，這樣自然會給自己留住更多的回頭客，有了人氣自然就有了收穫。
6、熟悉水果的成分特點
開好一家水果店，也要先學習瞭解一下各種水果的成分，水果的營養價值，水果的其它功用，水果之間的營養搭配，這樣在顧客購買的時候，可以給顧客進行推薦，讓顧客瞭解水果的營養成分。
水果店近年來得到了長足的發展，市場前景也是十分的廣闊，這也促使了衆多的加盟商紛紛投資進入水果市場。按照以上方法經營，那麼如何經營一家水果店的問題也就迎刃而解了，最後在店鋪的經營過程中，十分重要的一點就是要抓住消費者的心理傾向，對於消費者喜歡吃經常購買的產品就需要大量的儲備，這樣才能對於店鋪的生意進行更爲長足的提高。並且，在店鋪的經營過程中，要善於透過一系列的活動來提高店鋪的人氣，這樣才能給予消費者更多的映像，提高店鋪的知名度。
