如何經營好一家水果店

從古至今，可能有人吃素、有人吃肉，但是沒有人不吃水果，水果富含豐富的維生素。所以水果是人們生活中不可缺少的一部分。很多朋友們正是看到了這樣的商機，想着水果店一定是經久不衰的一個項目，但是水果店因爲品種衆多，林潤很薄，而且損耗比較大，所以很多有想法的朋友們就打退堂鼓了，其實如果經營好了一家水果店，它的利潤也是十分可觀的。如何經營好一家水果店，這需要有一些經驗和技巧，今天小編爲大家說一下，如何經營好一家水果店。

一、如何經營好一家水果店

現在水果生意利潤很薄，毛利大約20%。如果經驗不足，進的水果損耗較大，很可能一分錢都賺不到水果這行表面看起來很賺錢的樣子，實際門道很多，水很深。

1、水果店在進貨時特別考驗進貨人的眼光。進貨的時候，特別要注意品種搭配，普通的水果大約要進70%，時令水果進30%。

2、經營水果，門檻似乎不高，但經營規模卻相差甚遠。

3、經營水果具有各種規模：有的是在街邊擺水果攤，有的是和副食店一起聯合經營，也有水果專賣店。每逢夏天，街上還有專門賣水果的外地卡車，相當於一個流動水果攤。

4、進貨渠道，一般初入行者選擇本地大型水果批發市場就可以了。

5、選擇開店的位置，對於一個水果店而言，位置至關重要。

7、有的水果專賣店特別注意“形象”，爲了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多，不少店特意在店鋪兩側的牆上裝上鏡子，這樣乍一看去，各種水果琳琅滿目，非常搶眼。

8、經營方法就比較靈活了，不過一定要注意的是，水果是應季商品，並且是消耗品，一次不要進貨太多，還要儲存得當，可以添設保鮮櫃用於冷藏水果。

9、根據周邊顧客所需進行靈活的調整，也要適當地嘗試新鮮的品種;最後不要只侷限於店面經營。

以上是如何經營好一家水果店的回答。看完了之後，您是否覺得其實經營一家水果店，其實也不是一件難事，最重要的在於經營者是否能持之以恆。進貨的時候也要仔細進行選擇，現在隨着社會的發展，人們更多的在乎水果是否新鮮。店面選擇很重要，一個位置的好壞決定客流量的大小，從而決定了生意的好壞。一些水果店也可以增加一些副食，前面也提到，聯合經營的話有時會帶動消費。進貨渠道是最重要的，水果的品質決定了水果店的品質和口碑。