加盟麻辣燙能賺錢嗎

麻辣燙美食店是如今餐飲市場上非常流行的一家美食店，大家都看好這個項目，雖然麻辣燙美食店在成立初期被衆多的行業人士不看好，大家都覺得這是火鍋的翻版，所以好多人會覺得麻辣燙是競爭不贏火鍋店的，但是實踐證明，麻辣燙店鋪確實是不錯的項目，可以在市場上立足的餐飲項目，文章詳細介紹了一些關於麻辣燙加盟的資訊，大家也可以仔細閱讀一下，對自己後期投資麻辣燙生意是比較有幫助的。

一、加盟麻辣燙能賺錢嗎

總體上是能的。不同的城市地區，不同的投資面積，整體的投入費用有着根本性的變化。一般店面的房租裝修的費用，要保持在3到5萬元之間，設備購買需要2000到3000元左右。而各類肉串蔬菜串的市場售價一般在，一元到兩元左右，它的成本費用不超過0.25元。雞翅，牛排烤魚等，市場售價大多在三元左右，成本不超過一元。由此可見他的利潤成本基本上可以保持在70%以上。

二、 麻辣燙店幾個方法不可取

1 、盲目上項目

想的是新產品可以因新鮮、奇特取勝。但想象不等於事實，我們絕大多數創業者都是敗在這裏：只想賺多少錢，沒想用什麼方法去賺。

2 、未作新產品市場調查

既然是新產品，就應當進行消費調查，最簡單的方法是將新產品請親戚、朋友試用、品嚐;或者將新產品在你準備開業的附近試銷;最“懶”的方法至少也要做一個“銷售調查”：開業時在原有品種中增加這一個品種，向顧客介紹，徵求他們的意見。

3 、未作當地消費市場調查

開餐館是爲了賺當地百姓的錢，每一個地方都有各自的口味、興趣、愛好、消費習慣、飲食文化、風俗民情，比如北方的雞蛋煎餅，在南方就沒有市場，南方的麻辣味北方就接受不了，甚至在相鄰的兩個城市，大衆餐飲都有可能大相徑庭。

4 、“攆走”了原有顧客

原來的顧客因爲喜歡這裏的刀削麪而形成了長期食用的習慣。換句話說，這裏的刀削麪很有特色，很有水平，或者很適合這裏的消費人羣，他們就是奔刀削麪而來。取消了刀削麪，顧客自然會掉頭而去。有一種理論“慣性消費”，當某一產品或某一消費方式或某一口味被人們接受後，人們便會習慣性地購買這一產品。還有一種理論是“投其所好”，聰明的商家就是尋找、發現、探索大多數人的愛好，迎合大多數人的需求，這纔是經營麻辣燙店的方法。

對於加盟麻辣燙能賺錢嗎，相信不同的人會給出不同的答案，麻辣燙店的幾個不可取之處，文章也介紹的比較清楚，這對後期的經營者是一個警示，可以讓大家在經營的過程中少一些波折，據我們瞭解，這幾年的麻辣燙店鋪新開的比較多，都是看準了這個市場的發展空間，同時，麻辣燙這種美食還是靈活度比較高的，可以適當的根據顧客的喜好來調整自己的口感，所以，麻辣燙店鋪會滿足更多的消費者的需要。