10元小火鍋的利潤大概有多少

火鍋在中國一直以來都很受歡迎，但是平常我們打火鍋都需要三五知己好友，一羣人狂歡，而每次點肥牛、肥羊等，一頓下來人均也差不多100元。現在小編來推薦的是十元小火鍋。十元小火鍋的消費定位主要是中低端的市場，因而對這個店面的大小、裝修的豪華程度等，都不是主要的，它的檔次類似於大排檔，十元小火鍋主要盈利的方式主要是源自菜品，根據小編所知，小火鍋店的店主都會到批發市場去採購，大部分菜價會其它類型店面便宜很多，經營成本比較低，起步門檻低，那麼10元小火鍋的概有多少？下面就跟着小編一起來看看吧。

10元小火鍋的概有多少

十元小火鍋又稱吧檯火鍋、快餐火鍋，是以小鍋取代大鍋，以吧檯取代桌椅，一人一鍋，圍坐於吧檯周圍，既保留了火鍋樂融融的就餐氛圍，也可以各取所好選擇自己最愛吃的鍋底，衛生方便。最早流行於日本，後傳入臺灣，現在在內地也逐漸出現這種時尚的小火鍋餐廳。

十元小火鍋利潤點在哪?十元小火鍋的利潤點很大程度上取決於菜品成本的控制。吃過十元小火鍋的朋友應該不難發現，十元小火鍋的菜品以素菜爲主，葷菜很少，有的則沒有葷菜，或者葷菜需要另外計算。而素菜是比較廉價的，店家在進貨的時候，還會努力把進貨價壓到較低。此外，十元小火鍋不需要專業大廚，食客自燙自涮，從而使得人工成本大大減少。而這些成本的降低，從某種程度上來說，就等於提高了利潤。

一般十元小火鍋店8-10萬，一個600-800平方米、60-80張臺的旺鍋店，大概要準備60萬元的資金。開旺鍋店需要多少錢?其中包括至少7個月的房租(包括半年的房租和額度相當於一個月租金的押金)、裝飾裝修、設施設備購置、員工招聘培訓、前期的廣告宣傳等費用，同時還要準備10萬元左右用於週轉的資金。開一個500平米的店，店面裝修費用15萬，前廳設備用7萬，廚房設備用4萬，備料費用1.5萬，其他費用3萬，總投資共35萬，餐位數差不多能達到280人左右，日均上座率爲110%(中晚)，如果人均消費額爲28元的話，日營業額爲8500元，月營業額爲25萬，投資回收期差不多是4至7個月。利潤率通常能夠達到20%至30%左右，所以即使是十元一位，那也是很賺錢的。

10元小火鍋的概有多少呢？小編結合現在市面上的調查得知，10元小火鍋的盈利大概可以達20%至30%，同時也因爲他的經營成本有點，入門門檻低，而非常小型投資的青睞，激發了大家的創業激情。另外，每一天10元小火鍋的客流量非常多，尤其是到了冬季，更加是門庭若市了。現在吃貨遍佈天下，10元小火鍋也越來越多，但是目前就中國市場而言，仍有很大的發展潛力，發展前景都非常廣闊，很值得各位投資加盟商考慮哦。