開日本料理利潤是多少
開日本料理利潤是多少呢，越來越多的商家現在看中了海外餐飲投資這一塊大肥肉。隨着經濟水平的提高，越來越多的海外產品也由外引進，不但豐富了現在市場的需求，也讓消費者們有了更新更多的美食體驗，而且隨着這個市場日益壯大，許多成熟的日料店便應運而生，他們一邊不斷的在市場上進行磨合，一邊要保持住日本的本土味道，在此基礎上再實行創新。這樣日積月累的研製中也讓許多人更加期待。
一、開日本料理利潤是多少
日本料理利潤確實還不錯，但是也不是一律的，經營妥善，做好市場調研是關鍵。壽司的原材料想必大家都清楚，大米、糯米、蔬菜、壽司醬、肉鬆、海苔、蟹棒、火腿、海鮮等等。壽司均價在12元左右，飲品6元。每個地方的物價不同，估算單筆利潤爲13元左右。
總的來說，壽司是一個毛利很高的行業，一般毛利率達到了百分之六十多，打個比方，一個開在人流量較大的地方的壽司店，每天少賣出200份，比方售價5元/份，則日銷售額爲1000元，月銷額就有30000元，毛利打比方是64%，那月銷額也有19200，刨去一些雜費比方是3200元，月純利潤也有16000元。還算是一個比較可觀的數字了。當然，每個地區開店的準則不同，例如地價，水電，消費高低都不一樣，這些因素都制宜着壽司利潤的高低。
當然，如果我們選擇一個質量較好的日本料理店品牌進行加盟的話，不管是開店的時候，還是後期經營的時候，都會顯得輕鬆很多。因爲總部會爲加盟商度身打造終端、售後服務運作方案，爲各地加盟店鋪提供選址、市場定位、市場專業數據分析、確定方案量身塑造店面獨有的形象、裝修方案等。並且，在後期的經營中，還會定期回訪給予最大的幫助。
開日本料理利潤是多少呢，咱們透過上文有了一個大致的瞭解。確實，目前投資加盟日料店還是很有前景的，這個市場目前還不是很成熟，所以加盟者需要找到一個品牌口碑都很好的商家一起合作，這樣才能取長補短中慢慢形成自己的經營管理模式，爲以後的加盟店鋪添磚加瓦，實現創業致富的目標。當然在投資過程中，加盟者也需要十分的謹慎，對於自己不熟悉的業務需求要及時與商家取得聯繫，得到幫助。
