開日本料理成本要多少

來源:飄香吧 2W

隨着中國國際大門的開啟,越來越多的外國美食奮都傳入到了中國,國民在中國就可以吃到不同國家的美食了,如法國料理,意式餐,日本料理等等。吃不同國家的美食,也是可以瞭解外國不一樣的美食文化,也能更友好的促進中國與其他國家的友好交流,大家吃過日本料理嗎?料理主食是米飯,在搭配一些葷菜和素菜,擺盤擺的非常好看,顏色搭配的也很好,讓人一看,首先就從“色”上征服大家的眼睛,再是食慾,看到這麼漂亮的食物,一定會胃口大增的。

開日本料理成本要多少

一、開日本料理成本要多少

1.房租 :按照地段位置,房子大小來說,價位各有不同,普通店面一家寬度在4米左右,進深5-6米,一間20平米上下的小店,熱鬧地段的平均租金一般在15元/天左右(二線城市,普通商業街) 一天租金就是300-400元上下,一個月1萬元左右,商業鋪一般是1-2年一簽,如果可以簽到3年,並且租金2年不漲,則已經算是比較合算的合同了,一般是半年一付,當然也可以商量季付,也就是租金,你得準備佔用5-6萬左右

2.裝修:前幾年肯德基的裝修標準應該在800/平米左右,你少一點,500一平米,加上店招,水電管線設備,2萬左右裝修預算吧

3.設備物料:一家小的日本料理店不需要什麼大設備 一個凍櫃 保鮮 大的操作檯 飲水機 桌椅 音響 電腦等,估計也要3萬左右的預算吧

4.人員成本: 想必你也是打算自己上陣了,那就只需要請1-2個人幫幫手,考慮到換班因素按3個人算,人均2500/月(不包吃住)一個月人工成本加你自己1萬元上下,按兩個月算2萬的準備金

5.食材成本 前期的話 也不用買太多的食材 食材成本大概一萬左右

開日本料理成本要多少?作爲消費者,都會好奇日本料理怎麼樣,都是會來消費的,加盟商是可以考慮加盟的。位置要選擇在人流量多的地方,比較好在中心或是街頭的顯眼位置,能夠引人注目。店面的租金取決於店的面積大小。店面越大就越貴,但也不適合過大,會給顧客帶來空蕩蕩的感覺,面積剛剛好就可以,裝修的費用是根據面積來計算的。開日本店裏點也是不需要太多的儀器設備,顯得擁擠。員工一兩個就夠了。食材要保持新鮮,不宜買太多。

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