究竟經營者要如何纔能有效的提高火鍋店的進店率？

常言道：“物競天擇，適者生存”任何事物想要發展，就必須遵守這樣的原則。重慶火鍋加盟店自然也不例外，總是會面臨各種競爭和挑戰。因此市場上新店開張和老店倒閉總是並存的，但是總體而言火鍋店的倒閉率還不算太高，大部分倒閉的原因則是由於經營不善導致，所以爲了避免失敗，麻辣重點火鍋小編總結出了一套經營小技巧：

提高顧客活躍度

事實上除了部分流動性較強的旅遊景點和公交車站以外，大多數的重慶火鍋店的核心羣體都是同一羣體的人，因此我們不僅要透過良好的產品來吸引顧客，還要學會刺激消費者活躍消費，比如節假日打折，贈送小禮品，減滿活動等，總而言之，能夠刺激顧客消費，並能夠引導他們到店消費的活動都是可行的。

多重視服務質量

對於火鍋加盟店來說，除了要重視產品的質量外，還得重點關注服務的質量，如果一味的招攬顧客，當顧客羣體超出能力範圍後，就會讓員工忙不過來，從而導致服務水平大打折扣，因此我們不能一味追求生意，而忽視對消費者的服務，只有認真對待每一位顧客，盡全力的讓他們都滿意才能爲積累好口碑。

用感情服務顧客

要知道“人是感性的，更是重感情的”。真摯的感情服務會使你的顧客成爲你的朋友。懂得藉助感情聯繫和基礎，也是有效經營顧客的方式，當然如何與顧客成功朋友也是門學問，聰明的老闆要知道火鍋店不僅需要名片，老闆也是如此，老闆應該打造一個和藹親近的形象，跟顧客建立良好的朋友關係，透過一來二往的情感交流讓顧客在火鍋店中選擇你。

在重慶火鍋市場裏，運營成功遠不止以上的幾點，成功的因素更多在自身。如今，重慶火鍋市場看似一派火熱，其實也是幾家歡喜幾家愁!連鎖市場上的各個重慶火鍋加盟品牌不計其數，各風格的中小型重慶火鍋店多似伴山城火鍋集市。作爲重慶火鍋店的店主，必須要有一套自己的經營理念，努力創新，才能在衆多同行店之中立足，或者脫穎而出。