辣莊重慶老火鍋加盟成本利潤怎麼樣

來源：飄香吧 1.89W

餐飲這個行業是能夠對拉動中國經濟發展起到至關重要作用的一個行業。當下的火鍋品牌在經濟快速發展的帶動之下也呈現日漸增多的趨勢。辣莊重慶老火鍋就是目前行業內一個非常專業、正宗、地道的老火鍋品牌。品牌實力強勁的研發團隊保證了產品的風味和競爭力，爲每個消費者都提供了良好的消費體驗。下面我們來看看辣莊重慶老火鍋加盟成本利潤怎麼樣。

一、辣莊重慶老火鍋加盟成本利潤

1.加盟成本

辣莊重慶老火鍋是個業內的知名品牌，檔次高，所以其投資成本不算低。在省會城市當中投資一家辣莊重慶老火鍋門店，加盟費用就是一筆不低的開支，這個費用通常需要具體敲定。150平米的連鎖門店每月的租金就需支付27000元。裝修標準是總部統一規定的，每平米至少需要達到600元，總預算至少爲9萬元。再加上各類設施設備的採購，要準備7萬元，正式營業之前，物料一定要準備充足，花上4.5萬元很正常。而且新店開張免不了是需要一定的宣傳的，差不多1.5萬元。再算上一些儲備金，總投資基本上能夠達到43萬元。

在地級城市裏加盟辣莊重慶老火鍋沒有一線城市那麼貴了。加盟費還是需要按照門店的具體情況和規模來定，其他各項費用開支都要比省會城市來的低，一般來說總投資差不多是費用約爲36萬元。而縣級城市的成本則進一步降低，僅需29萬元。

2.加盟利潤

火鍋店的低直接取決於門店每天所能夠服務的消費者人次。當前市面上的衆多品牌的火鍋基本都有標準、規範的產品製作流程。按照行業平均的利潤率而言，絕大多數的火鍋品牌的平均毛利率都能夠達到60%以上。也就是說，每服務一位消費者，在扣除火鍋的物料成本以後，客單價70元的情況下就能賺到42元左右。所以，辣莊的門店每天能夠服務100多名顧客，每天的毛利就有4000-5000元。

而一家火鍋店還會有附加增值收入來源，那就是相關產品的銷售。一般來說，火鍋店都不會只有火鍋，都會有一些其他的相關產品。比如酒水飲料、小吃、特色菜品等等。透過這些產品的銷售，也能使門店的客單價進一步走高，從而獲得更多的收益。所以，這些附加產品在火鍋店非常常見，都是必備的。

二、辣莊重慶老火鍋介紹

辣莊成立於2007年，是一家集餐飲文化研究、特色火鍋研發與經營、區域加盟、火鍋產品及配送業務於一體的現代化餐飲連鎖企業。盛啓之初，公司即以“傳承中國美食文化，締造飲食連鎖帝國”爲己任，謹以“精品概念火鍋”爲首選。九年之中，荊棘雨露，甘苦自知，經過不懈的努力辣莊已發展成爲具有“飲食文化研究，特色火鍋研發與經營，區域加盟，火鍋產品配送業務”現代化餐飲連鎖性企業航母。