開日料店成本

目前由於全球化的影響，國外的一些美食也滿滿地流入中國，與中國美食相融合，其中日料便是一個典型代表，日料目前在中國受到越來越多年輕人的喜愛，小編本人便十分喜歡日料，對壽司，鰻魚飯喜愛，而且日料真是將食材的鮮味充分發揮出來，而且隨着日料的盛行，很多投資商也把眼光放在投資日料上，而在衆多問題中，投資商最關心的莫過於開一家日料店到底需要多少成本，下面就讓小編爲大家介紹一下吧。

開日料店成本

比較好從小的做起，投資不用大，在2萬元以內。料理店投資數一般在20萬元左右。外帶壽司5000-20000元，居酒屋20000-50000元，回轉壽司50000-15萬。料理店鐵板燒等200000元以上。壽司跑量速度快，萬一在當地無市場，損失不了什麼，有了經驗，品牌。知道原材料的採購，開居酒屋，等拿到第二桶金開回轉壽司料理店。

1.日本料理餐廳的主要成本在於餐廳的裝修，日本料理餐廳的環境很重要，往往日料店都是濃濃的日式裝修風格，這樣會讓別人第一印象就比較好

2.主要的成本取決於你對裝修的投入。

3.裝修的投入多少又取決於場地的大小;投資不同的日料店需要的場地大小也不相同。

4.場地的大小又取決於你所在地區消費水準和消費觀念，也就是當地市場對日本料理飲食習慣的接受程度大小。這一系列的因素決定了你的投資回報比率，才能決定你的計劃投資多少。

5.人工費用，日本料理的服務員成本也比普通餐館的服務員成本來的高，尤其是經過正規訓練的服務員。

綜上所述，你即可明白，一個項目的投資多少主要取決於你當地市場的消費情況，每一個不同的市場消費羣體和水準是不同的，因此投資規模和成本也無法一概而論!

以上便是小編關於開日料店成本的一些研究，可以看出，詳細瞭解當地市場的消費情況是十分有必要的，不同的地區，物價不同，也就造成日料店的成本和菜品定價的不同，。日本料理是被稱之爲世界上烹調過程最最爲一絲不苟的國際美食，日本料理十分注重綠色、健康、精緻。強調自然原味，日本料理有着一套嚴格的標準，也正是因爲日料的高標準，使其受到越來越多人的喜愛，畢竟隨着人們生活水平的提高，人們對於美味也越來越挑剔，因此加盟一家日料店真是不錯的選擇。