開自助餐廳利潤是多少

近些年的美食行業中，自助餐廳逐漸成了消費者追捧的對象。自助餐廳的配料可以根據各個消費者的需求進行添加，且不同地區的人羣的口感也不一樣，這就導致了大量的自助餐廳店孕育而生。不少的投資者也把投資方向轉向了自助餐廳，但由於目前的自助餐廳店衆多，開一家自助餐廳店到底有多少利潤，到底會虧錢還是賺錢許多投資者都不是很清楚。

一、開自助餐廳利潤是多少

一般來說，自助餐廳店投資者在開業一兩個月後就能收回個人投資的全部成本。以開設一家級別最低的迷你店爲例，以人均消費15元、店內消費和外賣共計120人次計算，月營業額就爲15元/人;120人/天;30天收益=54000元。

減去店面租金費用2000元/月、服務員工資(2人)5000元、原料成本1400元/月、水電支出2000元/月，月純利就達54000元-2000元/月-5000元/月-1400元/月-2000元/月=43600元，年盈利即爲43600元/月;12月=523200元。開披薩店賺錢嗎?不得不說，開一家披薩店也是相當賺錢的。

二、開自助餐廳店優勢

1. 口味豐富，價格低廉。

本創業項目自助餐廳經過營養專家融合西式披薩的製作工藝改良而成，色、香、味、形俱佳，有甜、鹹、麻、辣多種口味、衆口能調，更適合中國人的口味和飲食習慣。自助餐廳中根據中國人的體質，搭配奶酪。

幫助提供人體每天所需的全部鈣量與豐富的脂溶性維生素;添加的多種新鮮果蔬，讓營養更爲全面。製作完美結合了專業的技術，配以專業的醬料，讓自助餐廳的製作更加簡潔、味道更爲鮮美。

2. 現做現賣，無銷售淡旺季

經營本項目無需僱傭大廚，現做現賣，製作過程中和出爐後的獨特香氣讓顧客聞之即饞，比傳統量販式更吸引人。幾分鐘的出餐速度，讓排隊的顧客無需久等。經營自助餐廳生意四季能熱賣，打破了時間季節侷限，無銷售淡旺季的區分。

3. 24小時經營，私人定製

由於本項目的產品種類多，投資者可以24小時經營，也可以根據所選區域進行個性經營;另外本項目還可以專門爲顧客定製屬於自己的披薩。

開自助餐廳利潤是多少？透過上面的介紹，投資者對於自助餐廳行業應該有了一定的瞭解。今年來中國的快餐業已經到了黃金時期，各種快速的餐飲企業已經越來越多，想不賺錢也難，自助餐廳也正好處在這其中薩，在中國就有了300多所以，加盟一家自助餐廳店，只要選擇了好的地理位置，有了一定的管理模式，有好的自助餐廳口碑，開家自助餐廳店利潤一定不會使得投資者失望。