一個大型火鍋店一年賺多少錢

火鍋是近年來比較受歡迎的美食之一了，無論明星還是其他工作的人，一提到火鍋無不是滿臉饞相的。火鍋，似乎成了全民生活中必不可少的一個調味劑，週末的時候，呼朋喚友，相約一桌暖融融的火鍋成了最幸福簡單的事。也正因爲火鍋真的太受歡迎了，商家們都紛紛將目光投向了它，火鍋儼然是一個十分可靠、十分賺錢的行業，所以就連腰纏萬貫的明星也紛紛開起了火鍋店。那麼一個大型火鍋店一年賺多少錢呢？接下來，我們就一起去了解一下火鍋的利潤問題吧。

一個大型火鍋店一年賺多少錢

據瞭解,就目前的餐飲行業毛利率來講,火鍋行業應該是算是其中毛利率比較高的,總體能夠達到30%—50%左右.當然這並不是空穴來風,除去房租、裝修費、設備費、桌椅採購費等建店成本,以及人工費、水電費、宣傳費等日常開支的話,達到30%—50%上下的利潤率應該是不成問題的.這樣算下來的話,一個100平方米的中小型火鍋店如果經營得當的話,年賺50萬元是不成問題的。

不同品牌的火鍋店利潤自然也會有所差異，例如嘻哈地帶店的投資回報：按照縣級標準店600平米的店面面積，總投資85萬，餐位數180位，上座率30%-100%，人均消費45元，日營業收入1萬元左右，年純利潤率爲25%。鍋嘉年華火鍋投資回報：縣級標準店面300平米，總投資25萬元，餐位數100位，上座率30%-100%，人均消費25元，月營業收入10萬元左右，年純利潤率30%左右，投資回報週期9個月。

透過市場調查，火鍋店普遍利潤率都在30%左右，大家預估回報週期的時候可以適當降低到20%-25%，這樣可以減少中間變數和一些不利因素的影響。

一個大型火鍋店一年賺多少錢呢？由於近年來火鍋店有如雨後春筍一般，幾乎每隔幾個月，大家就會看到身邊又有新的火鍋店開張了，所以大家都會很好奇，火鍋店真的那麼賺錢嗎？答案當然是肯定的了，且不論火鍋店的毛利率是多少，單單看火鍋的國民喜愛程度就知道了，就小編的朋友圈來說，幾乎沒有人是不喜歡吃火鍋的，所以哪怕火鍋的毛利不高，但從薄利多銷的角度來看，它每年的盈利都是很可觀的，而且還有一點不得不提，火鍋的利潤還真的比較高呢？那可是厚利多銷的啊，所以火鍋店確實很賺錢的。