甜品店自己開還是加盟好

現在人們休閒娛樂的項目越來越多，吸引的人羣也是不斷增長，這就加大了對人們對各種飲食的需求，旅遊人員根據自己的口味來選擇食品，甜品的上市，讓人們眼前一亮，甜品的種類很多，營養價值相當高，想去品嚐購買一飽口福的人非常多，店面前經常是排成長長的隊伍，彎彎曲曲，望不到頭，這麼好的生意自然是吸引很多投資創業者，想要加盟人士比比皆是，那麼甜品店自己開還是加盟好？

一、甜品店自己開還是加盟好

現在甜品市場前景不錯，很多創業者籌謀開店，開店前你應該都會思考過這樣一個問題：自己做品牌還是去加盟市場上已經成名的品牌?我們從以下幾方面進行一些介紹，希望你可以根據自己的情況選擇你的第一家甜品店的開店方式

1、加盟品牌和自創品牌

加盟好的甜品品牌可以讓你在起步階段借個好勢頭，畢竟好品牌認知度高，人們比較認可，開啟市場相對容易一些。但是好品牌對於合作者的要求肯定高，也要求你按年繳納品牌使用費和加盟費用等看，你在和品牌總部議價等各方面可能都不佔優勢。

自己做品牌賣東西容易，做品牌難，當然如果你就想開創一個自己的品牌，就不能怕起初生意小，要知道哪個好品牌不是日積月累，長期投入做起來的。

2、甜品店的採購

選擇加盟還是自己做，在甜品店的採購上是不同的。

加盟品牌一般都會由總部供應甜品製作機器設備和所有的原材料。加盟商基本不得私自從其他供應商處進行選擇採購，加盟品牌的這種做法可以保證品牌和產品的一致性，當然這也是他們的一個盈利渠道，有些品牌還會要求你每個月必須採購多少量的原料。

自己開店鋪，店鋪用的機器設備、原料物料等就可以自主選擇，這在專業上要求你要懂哪個品牌的設備好，原物料到哪裏去買便宜、哪裏買質量可靠。

這在以前，自己開店去找設備、找原料確實是件挺費心的事，因爲通常一個甜品店可能涉及的原料物料到達幾百種，可能需要聯繫的供應商大大小小也要幾十個。不過互聯網時代催生的商家確實也會甜品店創業者的採購帶來了些好消息，比如上蟲牙兔網就可以購買到幾乎店裏需要的所有原物料，省去了聯繫很多供應商的麻煩，而且價格相對來說還更低。當然較貴重的機器建議還是到賣家現場去做考察，比較好可以現場做測試、有時候比較幾家也是有必要的。

3、甜品店的管理運營經驗

成功的品牌在管理運營上有一套較規範的模式，包括選單的搭配、甜品的配方、人員的初始培訓等都會給予加盟店指導和幫助，這爲首次創業者提供了很好的快速入門的機會。而且品牌總部有些也會指定統一的市場運營方案，幫助店鋪提升業績，幫助品牌擴大影響。當然創業者也通常需遵守品牌商的規定，按總部統一的部署提供標準的產品和服務，以保持品牌的統一形象。

如果自己做品牌則在甜品的製作上、在選單研發和創新上要花費更多的人力和心思，如果你自己懂甜品，可以自己調配方定選單。如果你並沒有那麼專業，這時候就需要專門去學習，或者聘請專業的甜品師傅了。在運營上，沒有總部的支援，就需要自己多摸索，當然這些也有利於店鋪形成自己的特色。另外像前面提到的蟲牙兔也是會在運營上提供比較有力的支援，這個要自己多學習了。

4、以上總結

從以上可以看出，加盟甜品店，可以獲得來自品牌、運營、管理經驗等方面的指導和支援，對於甜品新人肯定是有幫助的;但自己做店鋪，在費用上可以相對節約更多，特色創新空間也更大。所以無論選擇哪種方式，適合的、對長期的發展和盈利有益的纔是。

以上小編的文章，對甜品店自己開還是加盟好？介紹的非常清楚，甜品店可以自己開也可以加盟；連鎖。這就要根據自身條件而定，一些具體加盟詳情您可以微信聯繫總部，也可以用電話取得聯繫，總部人員解答的會讓你非常滿意。如今餐飲業進步的非常快，甜品給人們的生活增添了色彩，購買力非常強大，銷量第一，口碑第一，知名度越來越高，，，利潤非常大，市場前景非常樂觀。