香甜奶牛藍莓卷怎麼做美味好吃

香甜奶牛藍莓卷，牛奶的濃香，配合藍莓醬的甜美香味。搭配起來就是好吃好吃好吃。這個點心稍微有點甜，烤出來的藍莓卷酥酥軟軟的，咬一口，放在嘴裏，入口即化。這甜甜的味道深得大衆的喜愛。家庭主婦必須學會的一道點心哦，趕緊收藏起來吧。

主料

輔料

具體步驟

烤盤下面鋪好油紙。

盆子裏面放入牛奶、玉米油，攪拌至融合

篩入低粉。

翻拌至用刮刀挑起麪糊，能自然滴落即可。

竹炭粉放入熱水攪拌均勻。

放入兩勺（就是我們吃飯是飯勺）麪糊攪拌均勻備用

放入兩勺（就是我們吃飯是飯勺）麪糊攪拌均勻備用

打到泡沫細膩的時候放入第二次白糖，繼續攪打

把蛋白打到有小紋路了放最後一次白糖

直到打到溼性發泡，能拉出小彎鉤就可以了

取4勺（就是我們吃飯是飯勺）蛋白放入竹炭糊，攪拌均勻。

竹炭糊裝入裱花袋。

在烤盤上任意擠出花紋。

放入提前預熱好的烤箱180度，上下火中層烤2分鐘

3分之一蛋白與麪糊切拌、翻拌的手法混合均勻。

把切拌好的麪糊倒回蛋白盆裏面繼續翻拌均勻。

最後細膩的蛋糕糊

.蛋糕糊3勺裝入裱花袋，在烤好的花紋旁邊走一圈。以免造成麪糊和花紋不融合。

倒入烤盤裏面，用刮刀把蛋糕糊抹平

放入提前預熱好的烤箱160度，上下火中層烤20分鐘。

出爐了，迅速倒扣在烤網上。慢慢把油紙撕掉。

在蛋糕捲上面，塗上藍莓醬，在蛋糕卷最前面切一刀，不要切透。