串串燒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 姜、蒜切片，幹辣椒、京蔥切段，花椒少許。

2. 起鍋，燒熱色拉油後，倒入花椒、幹辣椒、京蔥、蒜片、薑片。翻炒。剷出放碗中，鍋里加豬油，豬油融化後，加入豆瓣醬炒香。再把剛纔炒過的幹辣椒倒入鍋裏翻炒。

3. 加入雞湯。

4. 放入料酒、醬油、鹽、雞精。燒開後加入花椒麪。

5. 竹籤放入鍋里加水煮一下。（消毒）

6. 做各種串串。

7. 串串可以放入湯鍋裏煮熟吃，也可以做火鍋，邊煮邊吃。

8. 完成