咖啡烘培怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.14W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘主料
咖啡生豆 :220輔料
具體步驟
1. 把豆豆均勻的鋪在烤盤上
2. 150度烤箱預熱10分鐘,然後豆豆們放進去150度,20分鐘脫水。230度10分鐘1爆,5分鐘2爆,然後就趕緊拿出來,免得被餘熱烤過頭
3. 小篩子,把豆豆上的皮皮邊篩邊吹走,順便吹涼豆豆
4. 就是這種皮皮,會影響咖啡的口感
5. 磨細粉末,好香啊,光是聞味道就香得要暈倒了。
6. 不要以爲剛剛烤出來的豆子很好,豆豆們要放在一個密封罐裏呆上3到5天,呼吸之後出來的咖啡纔是濃香醇厚,但是超過20天味道又都跑得差不多了,所以一次不能烤太多豆豆